Gambero Rosso Forum

Palma ha scritto:

gobrish ha scritto:Confido che i numerosi scienziati della degustazione presenti sul forum mi riporteranno prima o poi sulla retta via!

In realtà voi siete stati molto cattivi a Magliano, oppure siete sordi Sentendo tutti gli improperi contro quel vino che provenivano dai nostri tavoli, non potevate farci sentire un po' del vostro?

Però quando vi è capitata la bottiglia giusta di Falletto non volava una mosca al vs tavolo.

Sicuramente non era un problema di bottiglia visto che alla fine credo sia piaciuto solo a me ed ad Ale. Comunque, visto che viene giudicato un vino da 70 punti, se qualcuno vuole liberarsi la cantina da questo vinaccio io sono disponibilissimo a fare un servizio di sgombero.

gobrish ha scritto:

Palma ha scritto:

gobrish ha scritto:Confido che i numerosi scienziati della degustazione presenti sul forum mi riporteranno prima o poi sulla retta via!

In realtà voi siete stati molto cattivi a Magliano, oppure siete sordi Sentendo tutti gli improperi contro quel vino che provenivano dai nostri tavoli, non potevate farci sentire un po' del vostro?

Però quando vi è capitata la bottiglia giusta di Falletto non volava una mosca al vs tavolo.

Sicuramente non era un problema di bottiglia visto che alla fine credo sia piaciuto solo a me ed ad Ale. Comunque, visto che viene giudicato un vino da 70 punti, se qualcuno vuole liberarsi la cantina da questo vinaccio io sono disponibilissimo a fare un servizio di sgombero.

Pur essendo io di ascendenza maronita e quindi teoricamente ben disposto verso le interpretazioni moderniste (secondo la corrente vulgata), devo dire che a me il Granbussia non è piaciuto un granché. Non così tristo come lo descrive Palma, ma sul fondo della classifica della seconda giornata (bottiglie fallate a parte).

[quote="yuzu"]siamo tutti d'accordo sul fatto che un vino nasce grande o non lo diventerà mai.
il granbussia 96 appena uscito era "stile sandrone", non buono quanto il sandrone.. era un esempio per fare capire la "svolta netta" impressa dai figli del mai abbastanza compianto Aldo Conterno. autore di grandi gioielli indimenticabili.
sulle chance di miglioramento io non dò nulla per scontato.. ma i vini "moderni" tendono a peggiorare col tempo. sono studiati apposta per rendere nell'immediato.. è una strategia commerciale chiara (volta a conquistare determinati mercati, da sempre orientati ai bordeaux).

il loro stile "alterno" dal 96 ad oggi non e' cosi catalogabile secondo me....
dicono solo una cosa il Barolo Colonnello 2009 assaggiato a venaria lunedi a ba&ba ,se la batteva alla stragrande con i vini de la spinetta in quanto a IPERMODERNISMO
assaggio veramente inquietante

lapoelcan ha scritto:

yuzu ha scritto:siamo tutti d'accordo sul fatto che un vino nasce grande o non lo diventerà mai.
il granbussia 96 appena uscito era "stile sandrone", non buono quanto il sandrone.. era un esempio per fare capire la "svolta netta" impressa dai figli del mai abbastanza compianto Aldo Conterno. autore di grandi gioielli indimenticabili.
sulle chance di miglioramento io non dò nulla per scontato.. ma i vini "moderni" tendono a peggiorare col tempo. sono studiati apposta per rendere nell'immediato.. è una strategia commerciale chiara (volta a conquistare determinati mercati, da sempre orientati ai bordeaux).

il loro stile "alterno" dal 96 ad oggi non e' cosi catalogabile secondo me....
dicono solo una cosa il Barolo Colonnello 2009 assaggiato a venaria lunedi a ba&ba ,se la batteva alla stragrande con i vini de la spinetta in quanto a IPERMODERNISMO
assaggio veramente inquietante

The alla pesca ?

pippuz ha scritto:

lapoelcan ha scritto:

yuzu ha scritto:siamo tutti d'accordo sul fatto che un vino nasce grande o non lo diventerà mai.
il granbussia 96 appena uscito era "stile sandrone", non buono quanto il sandrone.. era un esempio per fare capire la "svolta netta" impressa dai figli del mai abbastanza compianto Aldo Conterno. autore di grandi gioielli indimenticabili.
sulle chance di miglioramento io non dò nulla per scontato.. ma i vini "moderni" tendono a peggiorare col tempo. sono studiati apposta per rendere nell'immediato.. è una strategia commerciale chiara (volta a conquistare determinati mercati, da sempre orientati ai bordeaux).

il loro stile "alterno" dal 96 ad oggi non e' cosi catalogabile secondo me....
dicono solo una cosa il Barolo Colonnello 2009 assaggiato a venaria lunedi a ba&ba ,se la batteva alla stragrande con i vini de la spinetta in quanto a IPERMODERNISMO
assaggio veramente inquietante

The alla pesca ?

Nel dubbio ieri sera ho saltato, passando da Ferrando ad Antoniolo direttamente.

marcolandia ha scritto:

andrea ha scritto:

marcolandia ha scritto:
"di vini tristi diventati buoni io non ne ho mai trovati. Sono tutte delle cernillate"

Sei OT!!! Non era Granbussia 96!!

La citazione calzava a pennello a prescindere

Cari burloni, non è che qua abbia detto poi chissà cosa di diverso, per ciò che ho sentito io possibilità che quel vino (come tutti e ripeto tutti i vini tristi) diventi buono non ce ne sono. Ho solo lasciato, pur credendoci proprio il giusto, una possibilità che esistano realmente bottiglie diverse

Ieri sera all'Osteria Brunello (con cotoletta come al solito clamorosa).

Champagne "1522" 2002 - Philipponnat
Buono, molto. Miglior vino della serata

Sancerre Les Monts Damnès 2011 - P. Cotat
Mah, naso da Cotat, ma ha un po' di pesantezza e di alcool

Sancerre Les Monts Damnès 2010 - Labaille
Qui si ragiona, buono.

Sancerre Les Monts Damnès 2008 - P. Cotat
Buono pure lui, se non avesse un po' di miele sarebbe un grandissimo vino.

Chablis GC Valmur 2005 - Robin
A me è piaciuto più che ad altri, ma comincia ad essere un po' stanco

Carema ris. 2006 - Produttori di Carema
Buono, ma lo ricordavo meglio

Brunello ris. 2001 - Le Chiuse
Questo è proprio buono

Tokaj Late Harvest ???? - Oremus
Piaciuto un sacco, non troppo dolce, ottima chiusura.

pippuz ha scritto:Ieri sera all'Osteria Brunello (con cotoletta come al solito clamorosa).

Champagne "1522" 2002 - Philipponnat
Sancerre Les Monts Damnès 2011 - P. Cotat
Sancerre Les Monts Damnès 2010 - Labaille
Sancerre Les Monts Damnès 2008 - P. Cotat
Chablis GC Valmur 2005 - Robin
Carema ris. 2006 - Produttori di Carema
Brunello ris. 2001 - Le Chiuse
Tokaj Late Harvest ???? - Oremus

Come mai il Cotat 2011 solo due faccine?

gobrish ha scritto:

pippuz ha scritto:Ieri sera all'Osteria Brunello (con cotoletta come al solito clamorosa).

Champagne "1522" 2002 - Philipponnat
Sancerre Les Monts Damnès 2011 - P. Cotat
Sancerre Les Monts Damnès 2010 - Labaille
Sancerre Les Monts Damnès 2008 - P. Cotat
Chablis GC Valmur 2005 - Robin
Carema ris. 2006 - Produttori di Carema
Brunello ris. 2001 - Le Chiuse
Tokaj Late Harvest ???? - Oremus

Come mai il Cotat 2011 solo due faccine?

Ho integrato con dei commenti.
In realtà al naso l'ho riconosciuto in - credo - 2 secondi, quindi gran naso "cotatiano". Poi assaggiando e discutendo mi è venuto il dubbio fosse un sauvignon italiano perchè troppo pesante e con una punta di alcool e di amaro.

Ah i tre Sancerre (tre MD tra l'altro) sono stati portati da persone diverse senza tema prestabilito.

pippuz ha scritto:
Ah i tre Sancerre (tre MD tra l'altro) sono stati portati da persone diverse senza tema prestabilito.

A volte il caso ci imbrocca meglio che le degustazioni programmate

pippuz ha scritto:

gobrish ha scritto:

pippuz ha scritto:Ieri sera all'Osteria Brunello (con cotoletta come al solito clamorosa).

Champagne "1522" 2002 - Philipponnat
Sancerre Les Monts Damnès 2011 - P. Cotat
Sancerre Les Monts Damnès 2010 - Labaille
Sancerre Les Monts Damnès 2008 - P. Cotat
Chablis GC Valmur 2005 - Robin
Carema ris. 2006 - Produttori di Carema
Brunello ris. 2001 - Le Chiuse
Tokaj Late Harvest ???? - Oremus

Come mai il Cotat 2011 solo due faccine?

Ho integrato con dei commenti.
In realtà al naso l'ho riconosciuto in - credo - 2 secondi, quindi gran naso "cotatiano". Poi assaggiando e discutendo mi è venuto il dubbio fosse un sauvignon italiano perchè troppo pesante e con una punta di alcool e di amaro.

Ah i tre Sancerre (tre MD tra l'altro) sono stati portati da persone diverse senza tema prestabilito.

ad occhio sembra acquistiate i vini bianchi tutti nello stesso unico posto

battute a parte preoccupante che uno Chablis, 2005 per giunta, cominci ad essere già stanco...oltretutto un G.C. e non un village...

La provenienza è quella, anche perché Labaille con l'etichetta americana non è che sia così comune.

Comunque si, preoccupante quello chablis anche perché ne ho in cantina. La 2006 è decisamente più in forma.

pippuz ha scritto:Sancerre Les Monts Damnès 2011 - P. Cotat
Mah, naso da Cotat, ma ha un po' di pesantezza e di alcool

Secondo te può evolvere in positivo, o rimarrà comunque pesante?

Mike76 ha scritto:

pippuz ha scritto:Sancerre Les Monts Damnès 2011 - P. Cotat
Mah, naso da Cotat, ma ha un po' di pesantezza e di alcool

Secondo te può evolvere in positivo, o rimarrà comunque pesante?

Sono mediamente pessimista, anche se il naso fa sperare in un miglioramento.

pippuz ha scritto:

Mike76 ha scritto:

pippuz ha scritto:Sancerre Les Monts Damnès 2011 - P. Cotat
Mah, naso da Cotat, ma ha un po' di pesantezza e di alcool

Secondo te può evolvere in positivo, o rimarrà comunque pesante?

Sono mediamente pessimista, anche se il naso fa sperare in un miglioramento.

Pure io, l'ho trovato sgraziato. Diciamo che pure il 2008 non mi ha fatto impazzire ma in confronto al 2011 è di un altro pianeta. Non so se possa migliorare molto, ma avendone più di una bottiglia tanto vale dimenticarselo in cantina per un bel po' e sperare nella clemenza del tempo.

marcolandia ha scritto:

pippuz ha scritto:

Mike76 ha scritto:

pippuz ha scritto:Sancerre Les Monts Damnès 2011 - P. Cotat
Mah, naso da Cotat, ma ha un po' di pesantezza e di alcool

Secondo te può evolvere in positivo, o rimarrà comunque pesante?

Sono mediamente pessimista, anche se il naso fa sperare in un miglioramento.

Pure io, l'ho trovato sgraziato. Diciamo che pure il 2008 non mi ha fatto impazzire ma in confronto al 2011 è di un altro pianeta. Non so se possa migliorare molto, ma avendone più di una bottiglia tanto vale dimenticarselo in cantina per un bel po' e sperare nella clemenza del tempo.

Forse meglio metterlo in vendita... pure Vatan 2011 stessa fine....

Mah io Vatan non lo venderei.

io lo comprerei...... anche il 2011

Ieri sera a casa mia bella bevuta con i soliti noti.

I migliori per me Marsella, Bruna, Shoenleber e Shaefer.

Bart ancora chiuso a doppia mandata?
Due righe su Vatan?

Lambardi?

Geo ha scritto:Bart ancora chiuso a doppia mandata?
Due righe su Vatan?

Bart era un po' stanco, il Comandante propendeva per botta di calore. Comunque era buono.

Vatan sinceramente non so cosa dire; adesso non va bene per niente, molto verde e un po' alcoolico. Secondo me va dimenticato per un bel po'.

de magistris ha scritto:Lambardi?

Buono Lambardi, giusto. Il rosso che ho preferito.

Vero grand cru si dimostra invece l'Halenberg. Due bottiglie di due produttori diversi entrambe buonissime.

Una piccola delusione per il Gotto d'Oro, un po' carico di legno.

Abbinamento della serata: Fiano Marsella con mozzarelle di bufala affumicate.

Bravo Francesco (gaglioppo78) !!!