Gambero Rosso Forum

vignadelmar ha scritto:San Michele

M. de Hades ha scritto:

vignadelmar ha scritto:San Michele

Ooohhhh!!!!!
Finalmente cominci ad avvicinarti alla realtà....

Francvino ha scritto:Cosa non andava nel Bonci? Sbuffo alcolico? Un principio di seduta?

M. de Hades ha scritto:

Francvino ha scritto:Cosa non andava nel Bonci? Sbuffo alcolico? Un principio di seduta?

Da come ricordo il vino l'ultima volta che lo assaggiai e dalle valutazioni in prospettiva che si fecero, secondo me entrambe le cose che hai detto.
Però sentiamo cosa dice vigna.

alexer3b ha scritto:

M. de Hades ha scritto:

Francvino ha scritto:Cosa non andava nel Bonci? Sbuffo alcolico? Un principio di seduta?

Da come ricordo il vino l'ultima volta che lo assaggiai e dalle valutazioni in prospettiva che si fecero, secondo me entrambe le cose che hai detto.
Però sentiamo cosa dice vigna.

Per me soprattutto lo sbuffo alcolico , anche un po' più di uno sbuffo.

Alex

alexer3b ha scritto:

M. de Hades ha scritto:

Francvino ha scritto:Cosa non andava nel Bonci? Sbuffo alcolico? Un principio di seduta?

Da come ricordo il vino l'ultima volta che lo assaggiai e dalle valutazioni in prospettiva che si fecero, secondo me entrambe le cose che hai detto.
Però sentiamo cosa dice vigna.

Per me soprattutto lo sbuffo alcolico , anche un po' più di uno sbuffo.

Alex

Francvino ha scritto:

alexer3b ha scritto:

M. de Hades ha scritto:

Francvino ha scritto:Cosa non andava nel Bonci? Sbuffo alcolico? Un principio di seduta?

Da come ricordo il vino l'ultima volta che lo assaggiai e dalle valutazioni in prospettiva che si fecero, secondo me entrambe le cose che hai detto.
Però sentiamo cosa dice vigna.

Per me soprattutto lo sbuffo alcolico , anche un po' più di uno sbuffo.

Alex

Sotto questo profilo il 2008 è peggio del 2006. Per lo meno come impressione generale.

Francvino ha scritto:Una bella panoramica.
In attesa di leggerne note più approfondite (e so dove cercarle!) ti dispiace rispondere a queste domande spot che spero non toglino fascino all'attesa (dicci quando hai messo in rete le tue note)?

Vigna delle Oche era Riserva o Superiore?
MI pare di aver letto un Cambrugiano in grandissima forma, più del fantastico Mirum e molto più del Collestefano. Confermi?
Cosa non andava nel Bonci? Sbuffo alcolico? Un principio di seduta?

Mi dai una considerazione generale sull'annata e di cosa ne pensa Carlo? Tnx.

alexer3b ha scritto: e la verdicchiosità ci sono tutte.

Alex

vignadelmar ha scritto:

Francvino ha scritto:Una bella panoramica.
In attesa di leggerne note più approfondite (e so dove cercarle!) ti dispiace rispondere a queste domande spot che spero non toglino fascino all'attesa (dicci quando hai messo in rete le tue note)?

Vigna delle Oche era Riserva o Superiore?
MI pare di aver letto un Cambrugiano in grandissima forma, più del fantastico Mirum e molto più del Collestefano. Confermi?
Cosa non andava nel Bonci? Sbuffo alcolico? Un principio di seduta?

Mi dai una considerazione generale sull'annata e di cosa ne pensa Carlo? Tnx.

Il Vigna delle oche era il riserva.

Ciao

cesmic ha scritto:

alexer3b ha scritto: e la verdicchiosità ci sono tutte.

Alex

Stai a cazzeggià peggio de quel cojone de De Hades.....

alexer3b ha scritto:

cesmic ha scritto:

alexer3b ha scritto: e la verdicchiosità ci sono tutte.

Alex

Stai a cazzeggià peggio de quel cojone de De Hades.....

Chessevede ?

Alex

M. de Hades ha scritto: Minchia, quanto mi stai sulle palle quando fai il prezioso....

vignadelmar ha scritto:In Osteria, con il grande Carlo Garofoli che ci ha fatto una lezione sulla storia e sulle molteplici espressioni del verdicchio:

tutte bottiglie annata 2006:

Collestefano

Podium

Villa Bucci

Cambrugiano

San Michele

Fiorese

Balciana +

Vigna delle oche

Mirum

Riserva Gioacchino Garofoli

infine due metodo classico:

Peruzzi

Garofoli
.
.
.
.
.
.
Carlo Garofoli ha acconsentito a che il mio bulldog, recentemente entrato a far parte del nostro gruppo, si potesse chiamarlo Verdicchio.

Ciao

.

Spectator ha scritto:...Mi..intrufolo : ho preso qualche boccia di Podium 2007, com'e ?Grazie...

Spectator ha scritto:...Mi..intrufolo : ho preso qualche boccia di Podium 2007, com'e ?Grazie...

Francvino ha scritto:Sabato scorso, nel contesto della Festa del Vino di Cupramontana, ho assaggiato 6 "vecchi" nel corso del laboratorio "Il grande Verdicchio".

Gli arzilli canuti:

Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl.Sup.Coroncino 2000 - Fattoria Coroncino.
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. 1995 - Brunori
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl.Sup. San Michele 1994 - Bonci
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl.Sup. Serra Fiorese 1994 - Garofoli
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. San Sisto Ris.1993 - Fazi Battaglia
Il San Lorenzo 1991 - Fattoria San Lorenzo
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl.Sup. Cuprese 1991 - Colonnara
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Villa Bucci Ris. 1998 - Bucci


Podio (scegliete voi le posizioni, tanto è uguale) occupato da Villa Bucci, Fiorese, Cuprese ma anche tutti gli altri avevano una vibrazione da trasmettere.

piergi ha scritto:

Francvino ha scritto:Sabato scorso, nel contesto della Festa del Vino di Cupramontana, ho assaggiato 6 "vecchi" nel corso del laboratorio "Il grande Verdicchio".

Gli arzilli canuti:

Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl.Sup.Coroncino 2000 - Fattoria Coroncino.
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. 1995 - Brunori
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl.Sup. San Michele 1994 - Bonci
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl.Sup. Serra Fiorese 1994 - Garofoli
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. San Sisto Ris.1993 - Fazi Battaglia
Il San Lorenzo 1991 - Fattoria San Lorenzo
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl.Sup. Cuprese 1991 - Colonnara
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Villa Bucci Ris. 1998 - Bucci


Podio (scegliete voi le posizioni, tanto è uguale) occupato da Villa Bucci, Fiorese, Cuprese ma anche tutti gli altri avevano una vibrazione da trasmettere.

Franc, per tua esperienza, generalmente ha una maggiore longevita il Podium o il Serra Fiorese?

avvonico ha scritto:

vignadelmar ha scritto:In Osteria, con il grande Carlo Garofoli che ci ha fatto una lezione sulla storia e sulle molteplici espressioni del verdicchio:

tutte bottiglie annata 2006:

Collestefano

Podium

Villa Bucci

Cambrugiano

San Michele

Fiorese

Balciana +

Vigna delle oche

Mirum

Riserva Gioacchino Garofoli

infine due metodo classico:

Peruzzi

Garofoli
.
.
.
.
.
.
Carlo Garofoli ha acconsentito a che il mio bulldog, recentemente entrato a far parte del nostro gruppo, si potesse chiamarlo Verdicchio.

Ciao

.

Bellissima orizzontale, con un Carlo Garofoli in gran spolvero, come i suoi vini...

Per me, il podio era: Villa Bucci/riserva Gioacchino Garofoli/Serra Fiorese, non necessariamente in quest'ordine. E se il podio, per caso, avesse avuto quattro gradini anzicchè i soliti tre, ci avrei messo lì, bello come il sole, anche il Podium; d'altronde, con quel nome...

Grazie a Lucianone che ha organizzato davvero un bell'evento!

Francvino ha scritto:Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore San Paolo 2008 Pievalta

Detto questo, il vino ha un bel colore carico, segno della maturazione avanzata delle uve in quanto fa solo acciaio.
Bello e composito il naso, verdicchiesco (mandorla, anice) ma anche accarezzato da una fresca nota di erbe aromatiche, sbuffo mieloso, il ricordo dalla buccia di arancia. Bocca di volume, buon grip, sapidità presente e ben impastata con la dolcezza alcolica, passo elegante. Decisamente buono ma a mio parere è un'ulteriore conferma che la 2008 è annata sopravvalutata: il millesimo è stato generoso con il naso e con la prima parte della bocca (appoggio e dinamica) ma in chiusura tende a brevizzarsi, a sfuggire, a disperdere profondità e finezza confondendo i dettagli.