Canonica Paiagallo 2015
Inviato: 29 lug 2023 14:18
Forse riesco a prendere qualche bottiglia del 2015 a buon prezzo, vorrei conoscere le opinioni di chi l'ha bevuto, grazie
littlewood ha scritto:I vini di gianni sono buoni ma certamente nn valgono i prezzi a cui girano...e il primo a dirlo e' lui!
endamb ha scritto:littlewood ha scritto:I vini di gianni sono buoni ma certamente nn valgono i prezzi a cui girano...e il primo a dirlo e' lui!
Ok grazie.
Ma cosa ha determinato l'inizio di questa speculazione, qualche 100/100?
E in cosa è diverso il Grinzane Cavour, che è sullo stesso livello di prezzi del Paiagallo anche se spesso qualcosa in meno?
Qualcuno ha bevuto altre annate?
valino ha scritto:Anche io ho la 98 (magnum, senza etichetta, fatta per la figlia Maria).
Gianni sa perfettamente che c è della speculazione come lo sa Maria Teresa o Fabio Alessandria o Lorenzo Accomasso...
Dire però che valgono 25. 30 Euro mi pare una cosa sbagliata e ingiusta. Manco un base di un produttore del cazzo costa ormai questa cifra.
Sono vini anche imperfetti in alcuni casi, soprattutto se uno è abituato alla enologia fighetta e precisa di oggi,, ma sono Barolo assolutamente autentici come pochi se ne trovano.
Veronelli, bevendoli, diceva che erano panici, ovvero che invocavano il Dio Pan, la cui apparizione incuteva timore (panico).Ed era un complimento.
Le annate classiche sono buonissime.Quelle molto calde risentono talvolta di un eccesso di alcool.
Bevete oggi il 13 e ditemi.. I Barolo 2019 ad esempio per me valgono i prezzi di mercato, compreso il Grinzane19 a mio avviso àil miglior Cavour mai fatto (vigna che era della moglie Elena, .prima annata proprio 2015)
Grinzane non ha grande storia di grandi Barolo (il campè lo lascio ai parvenue del nebbiolo).
La vigna "Sotto il Castello" unico cru storico non ha poi mai dato un granché o meno che piacciano i vini della Cantina Terre del Barolo che ne ha fatto il vino per anni.
Paiagallo invece è una bellissima vigna del paese di Barolo, ( tra i 300 e i 400 metri) tra la strada Novello Barolo in alto e la strada Barolo Monforte i n basso .
Detto questo la speculazione nasce dal fatto che un produttore minuscolo (garagista..sa van sans dir ) con quel tipo di approccio autentico al vino non esiste quasi più in langa.
Poi sui prezzi avrei molto da dire su ben altri produttori.
Ludi ha scritto:Paiagallo 2018 trovato a 60 € a...Tokyo. Abbastanza paradossale.
...basta andare in un qualsiasi ristorante ( ma anche trattoria o stamberga) a Beaune o a Gevrey e berti la Borgogna , anche seria, per capire che noi siamo solo i terminali di un "mercato" che comanderà sì , ma davvero da mandare affanculo ...maxer ha scritto:Ludi ha scritto:Paiagallo 2018 trovato a 60 € a...Tokyo. Abbastanza paradossale.
...
un' altra conferma che, spesso, alcuni (o tanti ?) "bevitori" nostrani sono dei fessi
...
Ludi ha scritto:Paiagallo 2018 trovato a 60 € a...Tokyo. Abbastanza paradossale.
valino ha scritto:Anche io ho la 98 (magnum, senza etichetta, fatta per la figlia Maria).
Gianni sa perfettamente che c è della speculazione come lo sa Maria Teresa o Fabio Alessandria o Lorenzo Accomasso...
Dire però che valgono 25. 30 Euro mi pare una cosa sbagliata e ingiusta. Manco un base di un produttore del cazzo costa ormai questa cifra.
Sono vini anche imperfetti in alcuni casi, soprattutto se uno è abituato alla enologia fighetta e precisa di oggi,, ma sono Barolo assolutamente autentici come pochi se ne trovano.
Veronelli, bevendoli, diceva che erano panici, ovvero che invocavano il Dio Pan, la cui apparizione incuteva timore (panico).Ed era un complimento.
Le annate classiche sono buonissime.Quelle molto calde risentono talvolta di un eccesso di alcool.
Bevete oggi il 13 e ditemi.. I Barolo 2019 ad esempio per me valgono i prezzi di mercato, compreso il Grinzane19 a mio avviso àil miglior Cavour mai fatto (vigna che era della moglie Elena, .prima annata proprio 2015)
Grinzane non ha grande storia di grandi Barolo (il campè lo lascio ai parvenue del nebbiolo).
La vigna "Sotto il Castello" unico cru storico non ha poi mai dato un granché o meno che piacciano i vini della Cantina Terre del Barolo che ne ha fatto il vino per anni.
Paiagallo invece è una bellissima vigna del paese di Barolo, ( tra i 300 e i 400 metri) tra la strada Novello Barolo in alto e la strada Barolo Monforte i n basso .
Detto questo la speculazione nasce dal fatto che un produttore minuscolo (garagista..sa van sans dir ) con quel tipo di approccio autentico al vino non esiste quasi più in langa.
Poi sui prezzi avrei molto da dire su ben altri produttori.
endamb ha scritto:Ludi ha scritto:Paiagallo 2018 trovato a 60 € a...Tokyo. Abbastanza paradossale.
A proposito di paradossi, diciamo che un melone può costare ben di più...
endamb ha scritto:littlewood ha scritto:I vini di gianni sono buoni ma certamente nn valgono i prezzi a cui girano...e il primo a dirlo e' lui!
Ok grazie.
Ma cosa ha determinato l'inizio di questa speculazione, qualche 100/100?
E in cosa è diverso il Grinzane Cavour, che è sullo stesso livello di prezzi del Paiagallo anche se spesso qualcosa in meno?
Qualcuno ha bevuto altre annate?
endamb ha scritto:littlewood ha scritto:I vini di gianni sono buoni ma certamente nn valgono i prezzi a cui girano...e il primo a dirlo e' lui!
Ok grazie.
Ma cosa ha determinato l'inizio di questa speculazione, qualche 100/100?
E in cosa è diverso il Grinzane Cavour, che è sullo stesso livello di prezzi del Paiagallo anche se spesso qualcosa in meno?
Qualcuno ha bevuto altre annate?
valino ha scritto:Anche io ho la 98 (magnum, senza etichetta, fatta per la figlia Maria).
Gianni sa perfettamente che c è della speculazione come lo sa Maria Teresa o Fabio Alessandria o Lorenzo Accomasso...
Dire però che valgono 25. 30 Euro mi pare una cosa sbagliata e ingiusta. Manco un base di un produttore del cazzo costa ormai questa cifra.
Sono vini anche imperfetti in alcuni casi, soprattutto se uno è abituato alla enologia fighetta e precisa di oggi,, ma sono Barolo assolutamente autentici come pochi se ne trovano.
Veronelli, bevendoli, diceva che erano panici, ovvero che invocavano il Dio Pan, la cui apparizione incuteva timore (panico).Ed era un complimento.
Le annate classiche sono buonissime.Quelle molto calde risentono talvolta di un eccesso di alcool.
Bevete oggi il 13 e ditemi.. I Barolo 2019 ad esempio per me valgono i prezzi di mercato, compreso il Grinzane19 a mio avviso àil miglior Cavour mai fatto (vigna che era della moglie Elena, .prima annata proprio 2015)
Grinzane non ha grande storia di grandi Barolo (il campè lo lascio ai parvenue del nebbiolo).
La vigna "Sotto il Castello" unico cru storico non ha poi mai dato un granché o meno che piacciano i vini della Cantina Terre del Barolo che ne ha fatto il vino per anni.
Paiagallo invece è una bellissima vigna del paese di Barolo, ( tra i 300 e i 400 metri) tra la strada Novello Barolo in alto e la strada Barolo Monforte i n basso .
Detto questo la speculazione nasce dal fatto che un produttore minuscolo (garagista..sa van sans dir ) con quel tipo di approccio autentico al vino non esiste quasi più in langa.
Poi sui prezzi avrei molto da dire su ben altri produttori.
Ludi ha scritto:endamb ha scritto:Ludi ha scritto:Paiagallo 2018 trovato a 60 € a...Tokyo. Abbastanza paradossale.
A proposito di paradossi, diciamo che un melone può costare ben di più...
ah, se è per questo anche un cestino di fragole per San Valentino. Diciamo che sono fragole che pesano mezzo chilo l'una, ma pur sempre fragole