Gambero Rosso Forum

Egon e poi?

Donnhoff

Donnhoff imho.

J.J. Prum

Keller assolutamente, secchi e dolci.

aggiungerei DR.LOOSEN .....ma anni fa in Mosella ne avevo bevuti un paio non cosi' strepitosi ....forse ho avuto solo sfortuna

Non male anche Shafer, kunstler e kholer Ruprecht.

PETER JAKOB KÜHN

A ME PIACE ANCHE IL SUO RIESLING METODO CLASSICO

Kalosartipos ha scritto:Keller assolutamente, secchi e dolci.

mostruosi.
E anche i loro pinot nero sono roba decisamente seria.

declar ha scritto:Egon e poi?

E' come dire "top vino italiano"...ci può essere una risposta che includa meno di 50 nomi?

OK per farlo strano, ma produttori top Di riesling secco?

declar ha scritto:OK per farlo strano, ma produttori top Di riesling secco?

Riesling SECCHI in Deutschland ?
Proprio alla "famolo strano" .....

Dimentica i Riesling italiani che hai eventualmente bevuto !
Quelli tedeschi sono proprio di un altro pianeta : possono anche non piacere, ma è moolto difficile che ciò accada.
Affidati a Francesco "Ciclista" (se lo capisci, bene ; se no fai come cacchio ti pare e continua pure a fare domande ) : prova, bevi, ribevi, sperimenta ! Non è che ti svenerai .....

Calma
Comunque, in teoria, i Trocken e i Kabinett (con gli Halbtrocken ed i Feinherb, non riconosciuti come Prädikat) hanno i residui zuccherini più bassi e normalmente quasi tutti i produttori hanno questi Riesling in offerta.

Vedrai, questi incontri ravvicinati fra dolce e acido, profumi floreali e complessi, di polvere pirica e frutta esotica ti affascineranno

P.S. : per i produttori top, i nomi sono sempre gli stessi; ma ce ne sono altre decine e decine

maxer ha scritto:Comunque, in teoria, i Trocken e i Kabinett (con gli Halbtrocken ed i Feinherb, non riconosciuti come Prädikat) hanno i residui zuccherini più bassi e normalmente quasi tutti i produttori hanno questi Riesling in offerta.

Un gran incasinamento di idee, non c'è che dire.

Certamente le varie nomenclature germaniche sui vini in sovrapposizione tra loro tendono ad alimentare la confusione su livelli generalmente alti...

Alberto ha scritto:

maxer ha scritto:Comunque, in teoria, i Trocken e i Kabinett (con gli Halbtrocken ed i Feinherb, non riconosciuti come Prädikat) hanno i residui zuccherini più bassi e normalmente quasi tutti i produttori hanno questi Riesling in offerta.

Un gran incasinamento di idee, non c'è che dire.

Certamente le varie nomenclature germaniche sui vini in sovrapposizione tra loro tendono ad alimentare la confusione su livelli generalmente alti...

Herr Professor, mi / ci illumini : dove ho profondamente errato nella mia breve e ovviamente succinta descrizione, provocando la Sua reazione colma di irridente e sanzionatoria ironia ?

Non sono herr professor, solo un appassionato di vini tedeschi cui piacerebbe che, dopo 15 anni di Forum, fosse chiara a tutti la distinzione tra livello di prädikat dei mosti e tipologie di residuo zuccherino dei vini, variabili totalmente indipendenti tra loro.

Oltre a non poter davvero più sopportare uno spätlese messo a fine pasto con le sfogliatelle a mo' di moscato d'Asti...ma questo è un altro paio di maniche...

E comunque non te la prendere, Maxer!

Ah già, dimenticavo:

[MODE:NICLI=OFF]

(chi capisce capisce... )

Meno dolci? Si puo dire?

Alberto ha scritto:Ah già, dimenticavo:

[MODE:NICLI=OFF]

(chi capisce capisce... )

Alberto ha scritto:Ah già, dimenticavo:

[MODE:NICLI=OFF]

(chi capisce capisce... )

E' un bel po' che non si sente il Max.

GigioMaxnike ha scritto:

Alberto ha scritto:Ah già, dimenticavo:

[MODE:NICLI=OFF]

(chi capisce capisce... )

LUI ha capito....

zampaflex ha scritto:

Alberto ha scritto:Ah già, dimenticavo:

[MODE:NICLI=OFF]

(chi capisce capisce... )

E' un bel po' che non si sente il Max.

Non serve Alberto è molto preciso e anche spiritoso.

declar ha scritto:OK per farlo strano, ma produttori top Di riesling secco?

Dautel, Wurttemberg
Due linee per il riesling, il base e il Steingrubern GG

Nel Baden-Württenberg, segnalo anche ANDREAS LAIBLE, a Durbach.. bei vini, grande q/p.

Kalosartipos ha scritto:Nel Baden-Württenberg, segnalo anche ANDREAS LAIBLE, a Durbach.. bei vini, grande q/p.

Gran bella cantina anche questa

Qualcuno conosce gut Hermannsberg?