Gambero Rosso Forum

Smarco ha scritto:scusate se rispondo ora ma sono stato in montagna
il costo della serata sarà di 330 (30 x il menù) per ora in ordine di messaggio di conferma siamo
Io
Claudio ali
Francesco vinaio
Amico Francesco ( da confermare)
Amico Francesco (da confermare)
Fabio Video
Perny
Gabriele B
amico Gabriele B
Zampa (da confermare)
Alleg
Zuppadilatte
Vinogodi (da confermare)
Giacomo amico Claudio
Filippo amico Claudio (da confermare)
Gremul
Andrea
quellocheaspetta (da confermare)
praticamente siamo 11 confermati mi sembra, a meno che qualcuno non si tiri indietro, più gli altri da confermare... rimangono 2 posti per ora
per non impazzire darò conferma a chi conferma prima

alì65 ha scritto:siamo rimasti al 24 febbraio?

alì65 ha scritto:-piatto di benvenuto
-selezione prodotti del territorio parmense (parmigiano 36/48 mesi, crudo S.Ilario 36/38 mesi, salame artigianale, spalla cotta
calda, culaccia con cotenna Rossi o culatello Spigaroli)
-tortelli di zucca (affogati nel burro e asciugati con il parmigiano)
-anatra al forno con riduzione arancio, patate al forno
-torta di mele con gelato alla crema

per eventuali intolleranze:
-lattosio, glutine, frutti da guscio (noci e mandorle), uovo

gremul ha scritto:Ciao ragazzi sono riuscito a rientrare nel forum!! Purtroppo contrariamente a quanto previsto quel week end saro' via, mi spiace perche'vi avrei rivisto volentieri un saluto a tutti!!!

Smarco ha scritto:

Smarco ha scritto:scusate se rispondo ora ma sono stato in montagna
il costo della serata sarà di 330 (30 x il menù) per ora in ordine di messaggio di conferma siamo
Io
Claudio ali
Francesco vinaio
Fabio Video
Perny
Gabriele B
amico Gabriele B
Zampa (da confermare)
Xoan (da confermare)
Alleg
Zuppadilatte
Vinogodi (da confermare)
Andrea
quellocheaspetta (da confermare)
praticamente siamo 11 confermati mi sembra, a meno che qualcuno non si tiri indietro, più gli altri da confermare... rimangono 2 posti per ora
per non impazzire darò conferma a chi conferma prima

Smarco ha scritto:

alì65 ha scritto:siamo rimasti al 24 febbraio?

Si è non credo che la data verrà spostata

andrea ha scritto:

Smarco ha scritto:

alì65 ha scritto:siamo rimasti al 24 febbraio?

Si è non credo che la data verrà spostata

Pranzo o cena?

alì65 ha scritto:

andrea ha scritto:

Smarco ha scritto:

alì65 ha scritto:siamo rimasti al 24 febbraio?

Si è non credo che la data verrà spostata

Pranzo o cena?

mezzodì

Smarco ha scritto:

alì65 ha scritto:

andrea ha scritto:

Smarco ha scritto:

alì65 ha scritto:siamo rimasti al 24 febbraio?

Si è non credo che la data verrà spostata

Pranzo o cena?

mezzodì

A mezzodì c’è l aperitivo, il pranzo inizia a mezzodì e quindici

ilvinaio ha scritto:

Smarco ha scritto:

alì65 ha scritto:

andrea ha scritto:

Smarco ha scritto:Si è non credo che la data verrà spostata

Pranzo o cena?

mezzodì

A mezzodì c’è l aperitivo, il pranzo inizia a mezzodì e quindici

Secondo me 15 minuti x l'aperitivo non bastano

Smarco ha scritto:Io
Claudio ali
Francesco vinaio
Fabio Video
Perny
Gabriele B
amico Gabriele B
Zampa (da confermare)
Xoan (da confermare)
Alleg
Zuppadilatte
Andrea
quellocheaspetta (da confermare)

Smarco ha scritto:Aggiornamento, per ora siamo un po meno... poco importa, vorrà dire si berrà di più, chiaramente inserire il p2 rose sarà difficile

Smarco ha scritto:Io
Claudio ali
Francesco vinaio
Fabio Video
Perny
Gabriele B
amico Gabriele B
Zampa (da confermare)
Xoan (da confermare)
Alleg
Zuppadilatte
Vinogodi (da confermare)
Andrea
quellocheaspetta (da confermare)

Smarco ha scritto:Allora... dopo varie ipotesi fatte siamo arrivati ad una scaletta ufficiale: non ho tempo di metterla in ordine di bevuta ma comunque alla fine "alcune" delle bottiglie saranno
Selosse Collection Lieux dits TUTTE e 6 sboccatura datata
Georges Laval, Verticalorizzontale partendo da Les chenes 2011/2013/2014 Les Hautes chevres 2012
Ulysse Collin Les Enfers, per rimanere in tema chardonnay
Dhondt Grellet Cramant, per rimanere in tema nuovamente Chardonnay
Guillaume Selosse, Largillier, per cambiare tema sulla bacca rossa
Dom Perignon P2 Rosé 1995 per completare il tema champagne
non mancheranno alcune bottiglie che offriremo io e Francesco per l'aperitivo e mentre il buon Claudio cucina... e qualche fuori programma

ilvinaio ha scritto:

Smarco ha scritto:Allora... dopo varie ipotesi fatte siamo arrivati ad una scaletta ufficiale: non ho tempo di metterla in ordine di bevuta ma comunque alla fine "alcune" delle bottiglie saranno
Selosse Collection Lieux dits TUTTE e 6 sboccatura datata
Georges Laval, Verticalorizzontale partendo da Les chenes 2011/2013/2014 Les Hautes chevres 2012
Ulysse Collin Les Enfers, per rimanere in tema chardonnay
Dhondt Grellet Cramant, per rimanere in tema nuovamente Chardonnay
Guillaume Selosse, Largillier, per cambiare tema sulla bacca rossa
Dom Perignon P2 Rosé 1995 per completare il tema champagne
non mancheranno alcune bottiglie che offriremo io e Francesco per l'aperitivo e mentre il buon Claudio cucina... e qualche fuori programma

14 bottiglie piu qualche sorpresa

Smarco ha scritto:appuntamento 12:00/12:30 da ALI può andare bene?

ilvinaio ha scritto:

Smarco ha scritto:appuntamento 12:00/12:30 da ALI può andare bene?

Io son piazzato li da sabato

Smarco ha scritto:

ilvinaio ha scritto:

Smarco ha scritto:appuntamento 12:00/12:30 da ALI può andare bene?

Io son piazzato li da sabato

Perché sei un vizioso

Smarco ha scritto:Io rimango a dormire sul portico di Claudio