Gambero Rosso Forum

Alberto ha scritto:

Luca90 ha scritto:Rispondo qui al tuo messaggio sopra, cosa intendi quando dici "a quale Felluga ti riferisci"? Ovviamente Livio, so che ce n'è anche un altro in zona ma mai bevuto nulla

Marco Felluga, fratello minore di Livio...lui ancora in vita, ultranovantenne.

Non dimenticare Russiz superiore che è sempre di Marco (ora del figlio Roberto ) felluga gran bella azienda come vini

Luca90 ha scritto: Mi han parlato molto bene ad es. di JNK in Slovenia, pochissime bottiglie prodotte

Grazie a tutti!

Ti confermo JNK. Se hai tempo di farti qualche km ti consiglio Lepa Vida e Burja in Vipaska Dolina e Derenda sul Carso Sloveno

Alberto ha scritto:

Luca90 ha scritto:io da Felluga io non ci voglio andare, è il mio amico che è fissato, spero di riuscire a distoglierlo..

Bisognerebbe però intanto capire di quale Felluga si sta parlando...

Entrambi evitabili.
Io andrei da Borgo del Tiglio e da Miani

Da Miani
Alle 9 di sera però...
Sono andato da lui un mese fa alle 5 perché mi ha chiamato che pioveva ed era in cantina.. alle 7 quando siamo usciti dalla cantina ed era bel tempo mi ha detto che sarebbe andato in vigneto fino le 9..

a

MANUZ ha scritto:Da Miani
Alle 9 di sera però...
Sono andato da lui un mese fa alle 5 perché mi ha chiamato che pioveva ed era in cantina.. alle 7 quando siamo usciti dalla cantina ed era bel tempo mi ha detto che sarebbe andato in vigneto fino le 9..

Ecco...mi hai anticipato!

MANUZ ha scritto:Da Miani
Alle 9 di sera però...
Sono andato da lui un mese fa alle 5 perché mi ha chiamato che pioveva ed era in cantina.. alle 7 quando siamo usciti dalla cantina ed era bel tempo mi ha detto che sarebbe andato in vigneto fino le 9..

Beh, vale la pena aspettare imho.
Un mese fa abbiamo assaggiato da quasi tutte le barrique ed è stata una visita molto interessante e costruttiva

il chiaro ha scritto:

MANUZ ha scritto:Da Miani
Alle 9 di sera però...
Sono andato da lui un mese fa alle 5 perché mi ha chiamato che pioveva ed era in cantina.. alle 7 quando siamo usciti dalla cantina ed era bel tempo mi ha detto che sarebbe andato in vigneto fino le 9..

Beh, vale la pena aspettare imho.
Un mese fa abbiamo assaggiato da quasi tutte le barrique ed è stata una visita molto interessante e costruttiva

Ah beh sono d accordissimo!!!! Poi tra L altro ora dovrebbe fare L assemblaggio delle varie barrique e metterle in acciaio prima di imbottigliare .. e si comincia a capire bene come saranno i vari cru..

Ringraziandovi tutti per i consigli, vi riporto la mia esperienza.

Ala fine abbiamo fatto solo tre giorni ma è stato solo il prima quello dedicato interamente alle visite, egli altri eravamo con altre persone non interessate.

1 giorno:

Partiamo dai laghi e ariviamo a Cormons, pranzetto veloce perché alle due avevamo il primo appuntamento, quindi pronti via si comincia da Picech (grazie a chi me lo a consigliato!).

Produttore piccolissimo, pochi ettari, ci ospita la moglie di Roberto, ci racconta un po' la storia della famiglia e dell'azienda, nata originariamente dai nonni negli anni '20 che lavoravano la terra come mezzadri e solo molto più tardi sono riusciti a riscattarne una parte.
Partiamo con l'assaggio dei tre bianchi base, il friulano 2017, veramente buono con una gradevolissima mandorla amara persistente (e come ci dicono, è così che deve essere il friulano! COn tanto di freccatina ad alti produttori ), la malvasia 2017 piaciuta molto anche questa, minerale e sapida da matti, persistenza lunghissima e il [b]pinot bianco 2017[/b] onestamente quello che mi è piaciuto meno, un buon bianco ma meno caratteristico e interessante degli altri due.
Dopo i base passiamo all'assaggio dell' athena 2016 sempre friulano ma raccolta tardiva, quache giorno di macerazione e affinamento in tonneaux. Mamma che buono! In assoluto il loro miglior vino, lo producono solo in magnum (scleta a mio avviso discutibile) ma è un perfetto equilibrio tra un bianco e un orange, di cui onestamente non vado matto; vino da dimenticare in cantina, bella evoluzione assicurata. Infine conclusidamo con un rosso il ruben 2015, blend tra merlot e cabernet, molto delicato, elegante, profumo di frutti; anche questo migliorerà col tempo sicuramente.

Seconda tappa, quella che attendevo maggiormente, vignai da Duline!

Ariviamo verso le 4, Lorenzo ci accoglie con garbo, parliamo un po' delle sue e delle nostre ultime bevute, della recente visita di Gaja in cantina, ed arriviamo alla spiegazione della sua filosofia, dell'ispirazione di Fukuoka con tanto di foto delle vigne, dei fiori e delle piante presenti.. che dire.. ammaliato ed entusiasta, credo che conosciate già la sua filosofia di non potatura delle piante, la "chioma integrale " appunto. e se non la conoscete approfonditela!
Anche qui partiamo con gli assaggi.. gentilissimo ci fa assaggiare di tutto mentre chiacchieriamo:
Malvasia 2017, minerale, agrumata, con presenza di erbe aromatiche;
pinot grigio 2017 elegantissimo, anche questo agrumato, con presenza di sentori di frutta a polpa gialla
friulano 2017 fresco, sapido, deciso, con una buona aromaticità

dopo di che passiamo allo
chardonnay 2016 imbottigliato da pochissimo, risulta un po' contratto e non prontissimo, allora Lorenzo ci tira fuori uno
chardonnay 2006 e qui la storia cambia.. ma che buono, sembra uno chardonnay della cote de beaune non scherzo..minerale, agrumato, con sentori .. fantastico

a questo punto pasamo al bianco di punta della casa con il
morus alba 2015 blend tra friulano e sauvignon (che non fa in purezza).. anche questo eccezionale, salvia, frutta tropicale e spezie.. buonissimo

e poi si passa ai rossi

schioppettino 2017 anche questo appena imbottigliato, spezie e liquirizia
refosco 2017 appena imbottigliato come sopra, profumi di mirtilli e more ma alla bocca ancora troppo acerbo
morus nigra 2015 sempre ferosco, molto buono; spezie, mora, ciligia

dopo ci parla anche della sua piccolissima produzione di pinot nero, e quindi

pinot nero 2015 buono al con bellissimi frutti rossi, ma in bocca davvero troppo indietro, e quindi
pinot nero 2012 il naso è più complesso e variegato ma soprattutto la beva è molto più soddisfacente con tannini delicati e setosi, ottima persistenza

Esperienza fantastica, consiglio a tutti una visita

A cena siamo andati all'osmizza di Zidarich bevendo una buona vitovska

2 giorno:

abbiamo fatto altro, siamo andati a Lubjana e sostato all'enoteca di Movia dove ci siamo gustati una sa Ribolla Gialla 2015, molto buona, struturata e fruttata


3 giorno: anche qui eravamo con altre persone e aiamo fatto altro, siamo andati in visita a Cividale e uno del gruppetto agigunto visto che ci ha sentito parlar di vino ha proposto la visita alla cantina di Bastianich li attaccato.. CI siamo andati, l'esatto opposto di DUline, visita impostata e fredda, degustazione a pagamento (15 euri 4 bicchieri, 22 6).

Il friulano base è banalotto, il plus anche peggio in quanto non rappresenta per nulla il terroir, potrebbe anche piacere (a mio avviso troppo dolce e piacione) ma se non lo sai potrebbe essere fatto li come in CAlifornia nessuno lo noterebbe. Un po' meglio il vespa bianco, forse il miglior del lotto, agrumato e secco in bocca, ma sempre con una nota mielata di troppo

I rossi: lo schioppettino sa di pepe nero al naso, alla bocca evanescente; il refosco anche speziato con più presenza di frutto, vagamente vanigliato, in bocca non mi ha lasciato ricordi particolari, ultimo il Calabrone blend di schioppettino refosco e merlot con uve passite, piacionissimo (frutta rossa molto matura e cioccolato), piaciuto tanto ai non bevitori, pochissimo agli altri. Non andateci per lo più vendono le bottiglie a prezzod i enoteca..

Grazie ancora a tutti, scoperto tanti produttori interessanti parlando con Picech, Lorenzo e altri... Ho già voglia di tornare per completare l'opera!

PS: ovviamente son stato generico altrimenti non finivo più, se volete info chiedete senza problemi

Luca90 ha scritto:A cena siamo andati all'osmizza di Zidarich bevendo una buona vitovska

Bel resoconto Luca, bravo!
Per curiosità, la vitovska che avete bevuto da Zidarich era sfusa o da bottiglia?

Alberto ha scritto:

Luca90 ha scritto:A cena siamo andati all'osmizza di Zidarich bevendo una buona vitovska

Bel resoconto Luca, bravo!
Per curiosità, la vitovska che avete bevuto da Zidarich era sfusa o da bottiglia?

non cambia granche'

Lorenzo ( vignai da duline ) lo conosco ormai da quasi 20 anni, e cioe' dai suoi inizi. Oltre alla filosofia , posso confermare tutta la bonta' dei suoi vini, in effetti lo chardonnay di qualche anno ti rimanda alla Borgogna, stile Puligny montrachet.
Per chi vuole approfondire consiglio il libro : "E' un vino paesaggio "

gpetrus ha scritto:

Alberto ha scritto:

Luca90 ha scritto:A cena siamo andati all'osmizza di Zidarich bevendo una buona vitovska

Bel resoconto Luca, bravo!
Per curiosità, la vitovska che avete bevuto da Zidarich era sfusa o da bottiglia?

non cambia granche'

Immagino!

Luca90 ha scritto:Ringraziandovi tutti per i consigli, vi riporto la mia esperienza.

Ala fine abbiamo fatto solo tre giorni ma è stato solo il prima quello dedicato interamente alle visite, egli altri eravamo con altre persone non interessate.

1 giorno:

Partiamo dai laghi e ariviamo a Cormons, pranzetto veloce perché alle due avevamo il primo appuntamento, quindi pronti via si comincia da Picech (grazie a chi me lo a consigliato!).

Produttore piccolissimo, pochi ettari, ci ospita la moglie di Roberto, ci racconta un po' la storia della famiglia e dell'azienda, nata originariamente dai nonni negli anni '20 che lavoravano la terra come mezzadri e solo molto più tardi sono riusciti a riscattarne una parte.
Partiamo con l'assaggio dei tre bianchi base, il friulano 2017, veramente buono con una gradevolissima mandorla amara persistente (e come ci dicono, è così che deve essere il friulano! COn tanto di freccatina ad alti produttori ), la malvasia 2017 piaciuta molto anche questa, minerale e sapida da matti, persistenza lunghissima e il [b]pinot bianco 2017[/b] onestamente quello che mi è piaciuto meno, un buon bianco ma meno caratteristico e interessante degli altri due.
Dopo i base passiamo all'assaggio dell' athena 2016 sempre friulano ma raccolta tardiva, quache giorno di macerazione e affinamento in tonneaux. Mamma che buono! In assoluto il loro miglior vino, lo producono solo in magnum (scleta a mio avviso discutibile) ma è un perfetto equilibrio tra un bianco e un orange, di cui onestamente non vado matto; vino da dimenticare in cantina, bella evoluzione assicurata. Infine conclusidamo con un rosso il ruben 2015, blend tra merlot e cabernet, molto delicato, elegante, profumo di frutti; anche questo migliorerà col tempo sicuramente.

Seconda tappa, quella che attendevo maggiormente, vignai da Duline!

Ariviamo verso le 4, Lorenzo ci accoglie con garbo, parliamo un po' delle sue e delle nostre ultime bevute, della recente visita di Gaja in cantina, ed arriviamo alla spiegazione della sua filosofia, dell'ispirazione di Fukuoka con tanto di foto delle vigne, dei fiori e delle piante presenti.. che dire.. ammaliato ed entusiasta, credo che conosciate già la sua filosofia di non potatura delle piante, la "chioma integrale " appunto. e se non la conoscete approfonditela!
Anche qui partiamo con gli assaggi.. gentilissimo ci fa assaggiare di tutto mentre chiacchieriamo:
Malvasia 2017, minerale, agrumata, con presenza di erbe aromatiche;
pinot grigio 2017 elegantissimo, anche questo agrumato, con presenza di sentori di frutta a polpa gialla
friulano 2017 fresco, sapido, deciso, con una buona aromaticità

dopo di che passiamo allo
chardonnay 2016 imbottigliato da pochissimo, risulta un po' contratto e non prontissimo, allora Lorenzo ci tira fuori uno
chardonnay 2006 e qui la storia cambia.. ma che buono, sembra uno chardonnay della cote de beaune non scherzo..minerale, agrumato, con sentori .. fantastico

a questo punto pasamo al bianco di punta della casa con il
morus alba 2015 blend tra friulano e sauvignon (che non fa in purezza).. anche questo eccezionale, salvia, frutta tropicale e spezie.. buonissimo

e poi si passa ai rossi

schioppettino 2017 anche questo appena imbottigliato, spezie e liquirizia
refosco 2017 appena imbottigliato come sopra, profumi di mirtilli e more ma alla bocca ancora troppo acerbo
morus nigra 2015 sempre ferosco, molto buono; spezie, mora, ciligia

dopo ci parla anche della sua piccolissima produzione di pinot nero, e quindi

pinot nero 2015 buono al con bellissimi frutti rossi, ma in bocca davvero troppo indietro, e quindi
pinot nero 2012 il naso è più complesso e variegato ma soprattutto la beva è molto più soddisfacente con tannini delicati e setosi, ottima persistenza

Esperienza fantastica, consiglio a tutti una visita

A cena siamo andati all'osmizza di Zidarich bevendo una buona vitovska

2 giorno:

abbiamo fatto altro, siamo andati a Lubjana e sostato all'enoteca di Movia dove ci siamo gustati una sa Ribolla Gialla 2015, molto buona, struturata e fruttata


3 giorno: anche qui eravamo con altre persone e aiamo fatto altro, siamo andati in visita a Cividale e uno del gruppetto agigunto visto che ci ha sentito parlar di vino ha proposto la visita alla cantina di Bastianich li attaccato.. CI siamo andati, l'esatto opposto di DUline, visita impostata e fredda, degustazione a pagamento (15 euri 4 bicchieri, 22 6).

Il friulano base è banalotto, il plus anche peggio in quanto non rappresenta per nulla il terroir, potrebbe anche piacere (a mio avviso troppo dolce e piacione) ma se non lo sai potrebbe essere fatto li come in CAlifornia nessuno lo noterebbe. Un po' meglio il vespa bianco, forse il miglior del lotto, agrumato e secco in bocca, ma sempre con una nota mielata di troppo

I rossi: lo schioppettino sa di pepe nero al naso, alla bocca evanescente; il refosco anche speziato con più presenza di frutto, vagamente vanigliato, in bocca non mi ha lasciato ricordi particolari, ultimo il Calabrone blend di schioppettino refosco e merlot con uve passite, piacionissimo (frutta rossa molto matura e cioccolato), piaciuto tanto ai non bevitori, pochissimo agli altri. Non andateci per lo più vendono le bottiglie a prezzod i enoteca..

Grazie ancora a tutti, scoperto tanti produttori interessanti parlando con Picech, Lorenzo e altri... Ho già voglia di tornare per completare l'opera!

PS: ovviamente son stato generico altrimenti non finivo più, se volete info chiedete senza problemi

Grazie. Vignai da Duline prezzi?

Luca90 ha scritto:Ringraziandovi tutti per i consigli .....

..... 3 giorno: anche qui eravamo con altre persone e abbiamo fatto altro, siamo andati in visita a Cividale e uno del gruppetto aggiunto, visto che ci ha sentito parlar di vino, ha proposto la visita alla cantina di Bastianich, lì attaccato.. CI siamo andati, l'esatto opposto di Duline, visita impostata e fredda, degustazione a pagamento (15 euri 4 bicchieri, 22 6).

Il friulano base è banalotto, il plus anche peggio in quanto non rappresenta per nulla il terroir, potrebbe anche piacere (a mio avviso troppo dolce e piacione) ma se non lo sai potrebbe essere fatto lì come in California e nessuno lo noterebbe. Un po' meglio il vespa bianco, forse il migliore del lotto, agrumato e secco in bocca, ma sempre con una nota mielata di troppo

I rossi: lo schioppettino sa di pepe nero al naso, alla bocca evanescente; il refosco anche speziato con più presenza di frutto, vagamente vanigliato, in bocca non mi ha lasciato ricordi particolari, ultimo il Calabrone blend di schioppettino refosco e merlot con uve passite, piacionissimo (frutta rossa molto matura e cioccolato), piaciuto tanto ai non bevitori, pochissimo agli altri. Non andateci, per lo più vendono le bottiglie a prezzo di enoteca ...

Non ascoltare mai le orribili proposte di "uno del gruppetto aggiunto" : sono sguinzagliati apposta dagli interessati per rovinare le giornate degli eno-appassionati in visita alle cantine
(però il Bastianich te lo sei in parte meritato : nessuno te lo aveva consigliato sul forum ! )

maxer ha scritto:(però il Bastianich te lo sei in parte meritato : nessuno te lo aveva consigliato sul forum ! )

e vorrei vedere!!

bel resoconto, vignai da duline vorrei visitarla anch'io, i vini che ho bevuto sono stati sempre netti, caratteriali e interessanti

Ciao! Riesumo questo thread per chiedervi consigli su una buona enoteca in zona Gorizia e dintorni dove trovare una buona selezione di vini friulani (non avendo tempo di fare visite in cantina). Grazie!

Vai al supermercato Godina... Ha un ottima selezione di vini del territorio

Klaus81 ha scritto:Ciao! Riesumo questo thread per chiedervi consigli su una buona enoteca in zona Gorizia e dintorni dove trovare una buona selezione di vini friulani (non avendo tempo di fare visite in cantina). Grazie!

a Cormons in piazza c'è l'enoteca comunale dove trovi in vendita e degustazione praticamente tutti i produttori del Collio, Isonzo etc...
a Corno di Rosazzo c'è la sede del consorzio dei Colli Orientali con annesso shop dove trovi una selezione dei produttori della zona

Gorizia città non mi viene in mente nessuna enoteca dove acquistare...ma se fai qualche centinaio di metri in "centro" a Nova Gorica alla Vinoteka Solum hanno una bella selezione di produttori sloveni tra Brda (collio), Carso e Vipavska Dolina tutto a prezzi di cantina

A Gorizia vai dalla Majda, solo di sera dopo le 17 pero', e' l'enoteca piu' fornita di Gorizia, l'orario e' dovuto al fatto che e' annessa all'omonimo ristorante. Chiedi a chiunque e ti sapra' indicare dov'e'.

Per non aprire altri post. Posti dove pranzare in Fiuli/Collio? la vista non è fondamentale, ma se c'è tanto meglio

Max1991 ha scritto:Per non aprire altri post. Posti dove pranzare in Fiuli/Collio? la vista non è fondamentale, ma se c'è tanto meglio

La subida a gorizia zona zegla

light0 ha scritto:

Klaus81 ha scritto:Ciao! Riesumo questo thread per chiedervi consigli su una buona enoteca in zona Gorizia e dintorni dove trovare una buona selezione di vini friulani (non avendo tempo di fare visite in cantina). Grazie!

a Cormons in piazza c'è l'enoteca comunale dove trovi in vendita e degustazione praticamente tutti i produttori del Collio, Isonzo etc...
a Corno di Rosazzo c'è la sede del consorzio dei Colli Orientali con annesso shop dove trovi una selezione dei produttori della zona

Gorizia città non mi viene in mente nessuna enoteca dove acquistare...ma se fai qualche centinaio di metri in "centro" a Nova Gorica alla Vinoteka Solum hanno una bella selezione di produttori sloveni tra Brda (collio), Carso e Vipavska Dolina tutto a prezzi di cantina

Vedo con dispiacere che la vinoteca Solum ha chiuso definitivamente.

littlewood ha scritto:

Max1991 ha scritto:Per non aprire altri post. Posti dove pranzare in Fiuli/Collio? la vista non è fondamentale, ma se c'è tanto meglio

La subida a gorizia zona zegla

Già andato più volte, volevo cambiare

Devetak a San Michele del Carso, 10 minuti da Gorizia. Cucina tipica del Carso, si mangia bene e si beve meglio.
Se cerchi qualcosa di più sofisticato consiglio il DAM a Nova Gorica (pesce).

DONDOLINO ha scritto:Devetak a San Michele del Carso, 10 minuti da Gorizia. Cucina tipica del Carso, si mangia bene e si beve meglio.
Se cerchi qualcosa di più sofisticato consiglio il DAM a Nova Gorica (pesce).

Devetak stato solo una volta ma mi ero trovato bene. Potrei pensare di tornar la, grazie

Se ci sono altre opinioni ascolto volentieri