Gambero Rosso Forum

Ieri sera in quel di Custoza bellissima bevuta con amici...

Di seguito i vini bevuti

Prima Batteria:
Cheval Blanc 1970: Naso esplosivo, balsamico e con piccola frutta rossa. In bocca setoso ed elegantissimo, di una golosità spiazzante ed ancora perfettamente integro.
Latour 1970: Molto chiuso al naso, una potenza in bocca. Colore strabiliante per la sua età, nessuna sfumatura color mattone. Nel corso della serata è cambiato tantissimo passando dalle note vegetali e tabaccose a quelle di frutta per finire con note smaltate ed infine di olive. E' stato restio a concedersi ma per fortuna ne abbiamo lasciato un po' nei bicchieri per assistere a questo miracolo. Lunghissimo e di grande potenza e struttura

Seconda Batteria:
Cheval Blanc 1988: Naso pazzesco, quasi da far invidia ad un pinot nero. In bocca ha tutto, non gli manca niente, dalla potenza all'eleganza. Balsamico, speziato, fruttato e di una freschezza davvero incredibile. Per quasi tutti il vino della serata!
Haut Brion 1988: Altro pezzo da 90... parte con note di liquirizia e spezie per poi passare alle classiche note di tabacco che gli sono proprie e, dopo una buona areazione nel bicchiere, esce un frutto di una forza disarmante per l'età del vino. Sicuramente il vino più giovane ed ancora da aspettare della serata! Magnifico.

Terza Batteria:
Mouton 2004: Inizialmente non pulito al naso, un leggero sentore di tappo o similare, infastidiva, poi dopo 15 minuti nel bicchiere si è aperto mostrando una materia ed una struttura incredibili. Un potenza esagerata imbrigliata però dalla giovane età... insomma ci vorranno almeno altri 10 anni per poter godere appieno della caratura di questo vino


Infine ringrazio i compagni di bevuta per la bella serata e la compagnia, ed anche, onore al merito, a Denis (La Passione del Vino) in quanto fornitore delle bottiglie delle prime due batterie!! Davvero perfette e mirabilmente conservate!!

la bottiglia falsa è sparita???

george7179 ha scritto:Ieri sera in quel di Custoza bellissima bevuta con amici...

Di seguito i vini bevuti

Prima Batteria:
Cheval Blanc 1970: Naso esplosivo, balsamico e con piccola frutta rossa. In bocca setoso ed elegantissimo, di una golosità spiazzante ed ancora perfettamente integro.
Latour 1970: Molto chiuso al naso, una potenza in bocca. Colore strabiliante per la sua età, nessuna sfumatura color mattone. Nel corso della serata è cambiato tantissimo passando dalle note vegetali e tabaccose a quelle di frutta per finire con note smaltate ed infine di olive. E' stato restio a concedersi ma per fortuna ne abbiamo lasciato un po' nei bicchieri per assistere a questo miracolo. Lunghissimo e di grande potenza e struttura

Seconda Batteria:
Cheval Blanc 1988: Naso pazzesco, quasi da far invidia ad un pinot nero. In bocca ha tutto, non gli manca niente, dalla potenza all'eleganza. Balsamico, speziato, fruttato e di una freschezza davvero incredibile. Per quasi tutti il vino della serata!
Haut Brion 1988: Altro pezzo da 90... parte con note di liquirizia e spezie per poi passare alle classiche note di tabacco che gli sono proprie e, dopo una buona areazione nel bicchiere, esce un frutto di una forza disarmante per l'età del vino. Sicuramente il vino più giovane ed ancora da aspettare della serata! Magnifico.

Terza Batteria:
Mouton 2004: Inizialmente non pulito al naso, un leggero sentore di tappo o similare, infastidiva, poi dopo 15 minuti nel bicchiere si è aperto mostrando una materia ed una struttura incredibili. Un potenza esagerata imbrigliata però dalla giovane età... insomma ci vorranno almeno altri 10 anni per poter godere appieno della caratura di questo vino


Infine ringrazio i compagni di bevuta per la bella serata e la compagnia, ed anche, onore al merito, a Denis (La Passione del Vino) in quanto fornitore delle bottiglie delle prime due batterie!! Davvero perfette e mirabilmente conservate!!

Sono d’accordo su quello che hai scritto, parola per parola, anche io ci tengo a fare pubblicamente i complimenti a Denis perché ci ha venduto delle bottiglie perfette.

Kevmit ha scritto:la bottiglia falsa è sparita???

Sparita come il titolo.
Spero comunque abbiate risolto per il meglio

Metto anche io due noticine:

Cheval Blanc 1970: si difende bene nonostante i 48 anni suonati, ormai ha raggiunto la piena maturità, ci omaggia con profumi verdi da Cabernet, fruttini rossi, poi cenere e menta, elegante il sorso ancora sapido e deciso.

Latour 1970: stappato la mattina alle 9:30,.
Dopo 12 ore è ancora incazzato, si concede lentamente e durante le 2 ore di sosta nel bicchiere rivela le sue caratteristiche poco alla volta, prima il frutto, poi la parte balsamica, infine le olive.
Ha una possenza e un nucleo energetico da brividi, lascia tutti di stucco, quasi 50 anni, da non credere.

Cheval blanc 88: sprizza gioia da tutti i pori, la gelatina di frutta , l’erba tagliata , la canfora, è superbo, i tannini sono perfettamente integrati regalandoci un sorso elegante ma deciso di sapidità quasi iodata. La prossima tra 5 anni.

Haut brion 1988: sono passati 2 anni dall’ultima volta che ho assaggiato questo giovanotto e non è cambiato niente. Ha ancora una lunghissima vita davanti a se.
Appena versato sembra il classico brion maturo con profumi di tabacco, fumo, foglie,ma basta un po’ di aria per fargli sprigionare una nota di amarena da stordimento, i tannini sono ancora serrati e ha una pressione in bocca da peso massimo, ma lungi dall’essere un vino rozzo; solo tanta potenza ancora inespressa.

Ps Stefano ha dimenticato il passito di

Metto anche io due noticine:

Cheval Blanc 1970: si difende bene nonostante i 48 anni suonati, ormai ha raggiunto la piena maturità, ci omaggia con profumi verdi da Cabernet, fruttini rossi, poi cenere e menta, elegante il sorso ancora sapido e deciso.

Latour 1970: stappato la mattina alle 9:30,.
Dopo 12 ore è ancora incazzato, si concede lentamente e durante le 2 ore di sosta nel bicchiere rivela le sue caratteristiche poco alla volta, prima il frutto, poi la parte balsamica, infine le olive.
Ha una possenza e un nucleo energetico da brividi, lascia tutti di stucco, quasi 50 anni, da non credere.

Cheval blanc 88: sprizza gioia da tutti i pori, la gelatina di frutta , l’erba tagliata , la canfora, è superbo, i tannini sono perfettamente integrati regalandoci un sorso elegante ma deciso di sapidità quasi iodata. La prossima tra 5 anni.

Haut brion 1988: sono passati 2 anni dall’ultima volta che ho assaggiato questo giovanotto e non è cambiato niente. Ha ancora una lunghissima vita davanti a sè.
Appena versato sembra il classico brion maturo con profumi di tabacco, fumo, foglie,ma basta un po’ di aria per fargli sprigionare una nota di amarena da stordimento, i tannini sono ancora serrati e ha una pressione in bocca da peso massimo, ma lungi dall’essere un vino rozzo; solo tanta potenza ancora inespressa.

Ps Stefano ha dimenticato il passito di ferrandes 2008

.

Vinos ha scritto:Ps Stefano ha dimenticato il passito di ferrandes 2008

Ho dimenticato anche il semplice aperitivo a base di Dom Ruinart 2006....

Kevmit ha scritto:la bottiglia falsa è sparita???

Beh, avendola acquistata sul forum, mi pare ovvio che il venditore abbia chiesto la cancellazione.

Una storia simile al loro Margaux '93 era capitata anche ad una bicchierata da me quando uno Chateau Montrose 1982 portato da un forumista, era stato taroccato probabilmente con una bonarda, non frizzante almeno.
Chissá se esiste una statistica sulle tipologie maggiormente falsificate ma credo siano i Bordeaux e i Borgogna anche se, visti i prezzi crescenti, in futuro potrebbe capitare con Monfortino o altri superbarolo.

Vi chiarisco io la situazione anche se non ho comprato io la bottiglia ma sono in contatto con l’acquirente( un mio amico).
La bottiglia è stata ripagata subito dal venditore che è una persona serissima e a bottiglia chiusa non avrebbe mai potuto pensare ad un falso.
Fine della Storia.

Continuo il discorso di Vincenzo..la bottiglia è stata acquistata da me da una persona serissima che purtroppo è stato fregato a sua volta..la bottiglia era perfetta con capsula e tappo originale ma il contenuto era fasullo..non mi capacito di come sia possibile..comunque il venditore ha già provveduto al riaccredito della somma a sue spese..quindi chi è stato fregato alla fine purtroppo è stato lui..e mi dispiace molto perché è una bravissima persona..con questo chiuderei il discorso definitivamente su questa brutta storia

tutto bene quello che finisce bene ... almeno per il compratore...


da qui si vede cmq la serietà di un venditore, assumersi il rischio che è sempre dietro l'angolo...

Ciao ragazzi perdonate l'intrusione ma l'interesse verso la bottiglia falsa è tanto.... Non mi interessa del venditore che comunque mi è sembrato onestissimo... Ma della capsula... Come è stato possibile toglierla e rimetterla? Se non presenta segni di manomissione... Chiedo questo perché il rischio di incappare in cose del genere se realmente fattibili ci tocca tutti....

Grazie Stefano e Vincenzo,
sono contento della bella bevuta che avete fatto e vi ringrazio molto per avermi nominato nel vostro post.
Non aggiungo altro.....
Denis

Bellissima bevuta. Complimenti!

Grazie Marco....

Kevmit ha scritto:tutto bene quello che finisce bene ... almeno per il compratore...


da qui si vede cmq la serietà di un venditore, assumersi il rischio che è sempre dietro l'angolo...

Tanto di cappello, un venditore serio è un vero appassionato.

Complimenti!