Gambero Rosso Forum

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davidef ha scritto:La vigna era in affitto, ci sono già 2 refosco dai nuovi impianti in barrique ma ovviamente ci son delle differenze

....ultimo contatto a novembre 2017, poi non sono piu' riuscito a piombare a Buttrio . Pontoni mi pareva dubbioso sul futuro dei due refosco, la cui evoluzione gli dava da pensare assai . Quale destino ?... Poi , gia' che ci sono: che fine hanno fatto tutti quei grandi formati stipati a fondo cantina ..
P.S.:..prima di Enzo sono andato da Paolo (Meroi). Da tenere molto d'occhio, al di là della filologia sul Calvari...

giucas ha scritto:

davidef ha scritto:La vigna era in affitto, ci sono già 2 refosco dai nuovi impianti in barrique ma ovviamente ci son delle differenze

..... Poi , gia' che ci sono: che fine hanno fatto tutti quei grandi formati stipati a fondo cantina ..
..

Chissà proprio che fine hanno fatto..
Per qnt riguarda i refosco assaggiati con lui insieme mercoledì scorso.. erano 2 mesi che non li riassaggiava ha detto.. 2 refosco (2015) molto molto diversi.. uno era molto speziato ricordava quasi in syrah.. in mezz oretta che siano stati davanti i 2 bicchieri ( poi diventato uno unico) il dubbio se unirli o lasciarli separati non gli è passato.. ma credo che alla fine li lascerà separati.. anche se insieme erano spaziali.. molto molto vicini al calvari .. L unica cosa che gli mancava per raggiungere il fratello scomparso era un po’ di frutta rossa surmatura... idea che ha condiviso pure lui... Malvasia 2017 non compratela .. cattivissima .. lasciatela a me qnd sarà in commercio

giucas ha scritto:

davidef ha scritto:La vigna era in affitto, ci sono già 2 refosco dai nuovi impianti in barrique ma ovviamente ci son delle differenze

P.S.:..prima di Enzo sono andato da Paolo (Meroi). Da tenere molto d'occhio, al di là della filologia sul Calvari...

E si. Il ragazzo ha una sua linea di pensiero, molto personale, ma la segue con cura e determinazione.

postato sezione sbagliata, scusatemi

MANUZ ha scritto:

giucas ha scritto:

davidef ha scritto:La vigna era in affitto, ci sono già 2 refosco dai nuovi impianti in barrique ma ovviamente ci son delle differenze

..... Poi , gia' che ci sono: che fine hanno fatto tutti quei grandi formati stipati a fondo cantina ..
..

Chissà proprio che fine hanno fatto..
Per qnt riguarda i refosco assaggiati con lui insieme mercoledì scorso.. erano 2 mesi che non li riassaggiava ha detto.. 2 refosco (2015) molto molto diversi.. uno era molto speziato ricordava quasi in syrah.. in mezz oretta che siano stati davanti i 2 bicchieri ( poi diventato uno unico) il dubbio se unirli o lasciarli separati non gli è passato.. ma credo che alla fine li lascerà separati.. anche se insieme erano spaziali.. molto molto vicini al calvari .. L unica cosa che gli mancava per raggiungere il fratello scomparso era un po’ di frutta rossa surmatura... idea che ha condiviso pure lui... Malvasia 2017 non compratela .. cattivissima .. lasciatela a me qnd sarà in commercio

Quella che fa 15,5 gradi?

La Mont di Zuc?

robeseltzantonio ha scritto:Buongiorno , mi è stato richiesto da un noto ristorante della mia zona alcune bottiglie di Calvari per fare una verticale, quale è il prezzo ragionevole che dovrei chiedere , tutte le annate prodotte dal 1996 al 2006.
Grazie in anticipo
Antonio

tutte, dal 95

ZEL WINE ha scritto:

robeseltzantonio ha scritto:Buongiorno , mi è stato richiesto da un noto ristorante della mia zona alcune bottiglie di Calvari per fare una verticale, quale è il prezzo ragionevole che dovrei chiedere , tutte le annate prodotte dal 1996 al 2006.
Grazie in anticipo
Antonio

tutte, dal 95

il 1995 l'ho bevuto.....le ho dal 1996......

apple ha scritto:La Mont di Zuc?

il crù 2018 mi è arrivato scorsa settimana

forse era il 2016 che faceva 15,5 ma troppo alcool.....comunque già bevute tutte.

robeseltzantonio ha scritto:

ZEL WINE ha scritto:

robeseltzantonio ha scritto:Buongiorno , mi è stato richiesto da un noto ristorante della mia zona alcune bottiglie di Calvari per fare una verticale, quale è il prezzo ragionevole che dovrei chiedere , tutte le annate prodotte dal 1996 al 2006.
Grazie in anticipo
Antonio

tutte, dal 95

il 1995 l'ho bevuto.....le ho dal 1996......

non avevo capito, cmq c'e la sezione valutazione vini

ZEL WINE ha scritto:

robeseltzantonio ha scritto:

ZEL WINE ha scritto:

robeseltzantonio ha scritto:Buongiorno , mi è stato richiesto da un noto ristorante della mia zona alcune bottiglie di Calvari per fare una verticale, quale è il prezzo ragionevole che dovrei chiedere , tutte le annate prodotte dal 1996 al 2006.
Grazie in anticipo
Antonio

tutte, dal 95

il 1995 l'ho bevuto.....le ho dal 1996......

non avevo capito, cmq c'e la sezione valutazione vini

scusatemi sono nuovo del forum , ripropongo la domanda nella sezione giusta.

robeseltzantonio ha scritto:

apple ha scritto:La Mont di Zuc?

il crù 2018 mi è arrivato scorsa settimana

forse era il 2016 che faceva 15,5 ma troppo alcool.....comunque già bevute tutte.

Malvasia 16 e 18 non fatte.. se L hai bevuta , la mont di zuc, era 2017..
E comunque potete dire qll che volete... è un grandissimo vino.
Punto e a capo

Se non vi piace datelo a me che ne ho poche...

MANUZ ha scritto:

robeseltzantonio ha scritto:

apple ha scritto:La Mont di Zuc?

il crù 2018 mi è arrivato scorsa settimana

forse era il 2016 che faceva 15,5 ma troppo alcool.....comunque già bevute tutte.

Malvasia 16 e 18 non fatte.. se L hai bevuta , la mont di zuc, era 2017..
E comunque potete dire qll che volete... è un grandissimo vino.
Punto e a capo

Se non vi piace datelo a me che ne ho poche...

...a me ne hanno regalato una bottiglia del 2017; per quanto si può invecchiare?

vinotec ha scritto:

MANUZ ha scritto:

robeseltzantonio ha scritto:

apple ha scritto:La Mont di Zuc?

il crù 2018 mi è arrivato scorsa settimana

forse era il 2016 che faceva 15,5 ma troppo alcool.....comunque già bevute tutte.

Malvasia 16 e 18 non fatte.. se L hai bevuta , la mont di zuc, era 2017..
E comunque potete dire qll che volete... è un grandissimo vino.
Punto e a capo

Se non vi piace datelo a me che ne ho poche...

...a me ne hanno regalato una bottiglia del 2017; per quanto si può invecchiare?

Poco .. va bevuta

MANUZ ha scritto:

robeseltzantonio ha scritto:

apple ha scritto:La Mont di Zuc?

il crù 2018 mi è arrivato scorsa settimana

forse era il 2016 che faceva 15,5 ma troppo alcool.....comunque già bevute tutte.

Malvasia 16 e 18 non fatte.. se L hai bevuta , la mont di zuc, era 2017..
E comunque potete dire qll che volete... è un grandissimo vino.
Punto e a capo

Se non vi piace datelo a me che ne ho poche...

Hai ragione ho controllato la cassa e sono mont di zuc 2017 , ok mi segno, "il forum ha sentenziato ottime" le 2016 "declassate" invece confermo avevano 15,5 gradi ed non andavano bene.

Ero convinto che il 16 non avesse fatto la malvasia.. comincio ad essere vecchio perdo colpi... la 15 e la 11 invece spaziali.. la 11 soprattutto.... ho dovuto svenarmi x portarmi a casa un magnum di quel gioiello ... vero caro Andrea alias ‘il maestro’???

MANUZ ha scritto:Ero convinto che il 16 non avesse fatto la malvasia.. comincio ad essere vecchio perdo colpi... la 15 e la 11 invece spaziali.. la 11 soprattutto.... ho dovuto svenarmi x portarmi a casa un magnum di quel gioiello ... vero caro Andrea alias ‘il maestro’???

Io invece ricordo lo chardonnay Baracca mi pare 2010 mitico.....

Vero... ma era 2009 o 2010?

MANUZ ha scritto:Vero... ma era 2009 o 2010?

verifico

Di Baracca hanno fatto 09-11-12-13-15-17-18