Gambero Rosso Forum

venicka ha scritto:

Francesco M ha scritto:assaggiato a fornovo, purtroppo in maniera distratta causa folla e comunque non ero rilassatissimo e concentrato ché pure lui non è che fosse il ritratto dell'accoglienza.
produce una gamma molto variegata di vini, mi ha detto che imbottiglia addirittura durante tutto l'anno.
mi pare che coltivi parecchie uve e vinifichi in modi parecchio diversi, ricordo che il the vino (mi pare malvasia di candia), brucisco e tristo non mi sono dispiaciuti, ottima freschezza e piacevolezza in bocca, belli decisi, nessuna pesantezza o stucchevolezza, ma è una sensazione più che un ricordo nitido.
comunque andrò a trovarlo in cantina in umbria dopo le festività natalizie.

esattamente ciò che ha colpito anche me, ho visto ora che la malvasia fa tipo 35 giorni di macerazione sulle bucce, ciò nonostante un vino pieno di grazia e di gran bevibilità.
Chapeau.

un'altra cantina (umbra pure questa) visitata a fornovo i cui prodotti mi hanno comunicato sensazioni molto simili è "mani di luna", ho bevuto diversa robina molto gustosa, succosa e piacevole, ben fatta direi.
infatti farò un giro pure da loro

karroth ha scritto:

kiascian ha scritto:Ieri sera nella mia house
io
karrot
fidelio
breka
apple
mia moglie

1 magnum chateau lafite 1959

2 cros parentaux henri payer 1999

3 screaming eagle 1999

4 La romanee liger belair 2013

5 vega sicilia 1966

6 vega sicilia 1989

7 troplong mondot 1959

8 clos st jaques fourrier 1993 2006

9 clos st jaques fourrier 2006

10 bonnes mares 1999 roumier

11 les reignots liger belair 2005

Lunedì inserisco qualche nota.
Vini notevolissimi con un 100 pp per acclamazione.
Vediamo se indovinate qual è

e le noteeeee????
100pp vega sicilia 66

Ti tengo aggiornato

Smarco ha scritto:ieri sera in quel di Ancona:
aperitivo
Philipponnat brut royal reserve
Laurent Bernard vendage 2010

Aurelien Verdet - vosne romanee vv 2014
Bruno Clair - vosne romanee champs perdix 2012
Thibault Liger Belair - vosne romanee aux reas 2012
Jean Grivot - vosne romanee Bossieres 2011
Bruno Clavalier - vosne romane hauts de beaux monts 2012
Michel Gros - vosne romanee clos de reas 2012
DRC - echezeaux 2007

coperta Alphonse Mellot - grands champs 2009

Laurent Bernard vendage 2010
mezza faccina in più qui ci sta imho

Smarco ha scritto:Ti tengo aggiornato

xoan ha scritto:

Smarco ha scritto:ieri sera in quel di Ancona:
aperitivo
Philipponnat brut royal reserve
Laurent Bernard vendage 2010

Aurelien Verdet - vosne romanee vv 2014
Bruno Clair - vosne romanee champs perdix 2012
Thibault Liger Belair - vosne romanee aux reas 2012
Jean Grivot - vosne romanee Bossieres 2011
Bruno Clavalier - vosne romane hauts de beaux monts 2012
Michel Gros - vosne romanee clos de reas 2012
DRC - echezeaux 2007

coperta Alphonse Mellot - grands champs 2009

Laurent Bernard vendage 2010
mezza faccina in più qui ci sta imho

in effetti si... dovrei berne un altro pò per essere convinto in pieno

sbrega ha scritto:

karroth ha scritto:

kiascian ha scritto:Ieri sera nella mia house
io
karrot
fidelio
breka
apple
mia moglie

1 magnum chateau lafite 1959

2 cros parentaux henri payer 1999

3 screaming eagle 1999

4 La romanee liger belair 2013

5 vega sicilia 1966

6 vega sicilia 1989

7 troplong mondot 1959

8 clos st jaques fourrier 1993 2006

9 clos st jaques fourrier 2006

10 bonnes mares 1999 roumier

11 les reignots liger belair 2005

Lunedì inserisco qualche nota.
Vini notevolissimi con un 100 pp per acclamazione.
Vediamo se indovinate qual è

e le noteeeee????
100pp vega sicilia 66

Ringraziare Giorgio per ciò che ha condiviso con noi è troppo riduttivo, spero che accetti prima o poi di venire in Versilia per poterlo ricambiare almeno in parte
Veniamo ai vini postati da Giorgio.
Partiamo come vuole la consuetudine al contrario, dall'ultimo al primo.
Aux reignots 2005 Liger belair
Questo è un vino importante di un domaine importantissimo che sta facendo la storia recente della Borgogna, e quindi dispiace ancora di più aver trovato un vino che già aveva nell'ossidazine sia al naso che in bocca la sua principale caratteristica.
Qualcuno parla addirittura di un imbottigliamento sbagliato in quelli che sono stati anni di transizione. Non avendo tutta questa esperienza con il vino in questione del 2005 io mi limito ad un ng.
TROPLONG MONDOT 1959
Al naso si presenta subito con note abbastanza dolci da bordeaux buono e maturo, non manca una certa balsamicita' che sinceramente lo rendevano godibile.
La trama olfattiva è risolta e la bocca inizialmente è coerente con quadro olfattivo.
Niente di tradescentale in quanto a complessità, ma sicuramente un vino preso al suo apice espressivo.
Passate un paio d'ore la bocca si è un po' contratta ed ha tirato fuori note un filo amare. 88 pp
A domani.

In verita' manca qualcosa all'elenco

Lungarotti rubesco vigna Monticchio 90
Brolio chianti Riserva 67
Baron pichon Longueville 64

Serata Splendida con un Lafite Maestoso e definitivo e con Un Cros Parantoux in stato di Grazia che alla lunga e come sempre mi ha fatto preferire la Borgogna

pippuz ha scritto:

maxer ha scritto:

Vinos ha scritto:

kiascian ha scritto:Ieri sera nella mia house
io
karrot
fidelio
breka
apple
mia moglie

1 magnum chateau lafite 1959

2 cros parentaux henri payer 1999

3 screaming eagle 1999

4 La romanee liger belair 2013

5 vega sicilia 1966

6 vega sicilia 1989

7 troplong mondot 1959

8 clos st jaques fourrier 1993 2006

9 clos st jaques fourrier 2006

10 bonnes mares 1999 roumier

11 les reignots liger belair 2005

Porca miseriaccia che bevuta, avevo visto le foto su Facebook di breka ma non tutte. Complimenti

Per diritto alla privacy puoi anche non rispondermi, sia chiaro.
Ma tua moglie è una bevitrice appassionata come voi, e soprattutto con le stesse quantità ? Perché la mia purtroppo è quasi astemia (eccettuato un minimo assaggio di tre o quattro tipi di bianchi, un po' di bolle e niente rossi ... sigh). In caso di risposta negativa sulle stesse quantità, in cinque vi sareste praticamente sparate ben 12 bottiglie (magnum compresa) . Mica di prosecchino leggero (aaahhhgggrrr che cosa triste bersi 12 bottiglie di prosecco ... : non ci voglio nemmeno più pensare, scusate.)
E di che bei vini impegnativi poi ...

Dodici bocce in sei ?
Dovresti fare una delle cene qui a Milano o a Genova.

Cena a casa di Giorgio/Kiascian: