Gambero Rosso Forum

ciao , vorrei qualche consiglio su amarone "minore" , tralasciando percio' Quintarelli e Dal Forno.Anni fa avevo bevuto con soddisfazione Corte Sant'Alda.Gli altri produttori li conosco poco, percio' accetto vostri consigli per approfondire la conoscenza della zona.
grazie in anticipo
Giorgio

ho fatto un giretto sabato...
L'arco
Viviani
Zymè
la mattonara di Zymè fa gara a se...ma anche per il prezzo (180 €).
Mi è piaciuto veramente tanto l'amarone casa dei Bepi di Viviani, ottima struttura ma al tempo stesso elegantissimo..a 40 € in cantina veramente non riuscirei a consigliarti di meglio..anche il suo recioto è molto interessante.
Mezza delusione su l'arco, si sente il timbro Quintarelliano con un residuo zuccherino ben accentuato ma nulla più...buoni vini ma non è scoccata la scintilla.

and.car ha scritto:ho fatto un giretto sabato...
L'arco
Viviani
Zymè
la mattonara di Zymè fa gara a se...ma anche per il prezzo (180 €).
Mi è piaciuto veramente tanto l'amarone casa dei Bepi di Viviani, ottima struttura ma al tempo stesso elegantissimo..a 40 € in cantina veramente non riuscirei a consigliarti di meglio..anche il suo recioto è molto interessante.
Mezza delusione su l'arco, si sente il timbro Quintarelliano con un residuo zuccherino ben accentuato ma nulla più...buoni vini ma non è scoccata la scintilla.

di Contrà malini che ne pensi?

gpetrus ha scritto:ciao , vorrei qualche consiglio su amarone "minore" , tralasciando percio' Quintarelli e Dal Forno.Anni fa avevo bevuto con soddisfazione Corte Sant'Alda.Gli altri produttori li conosco poco, percio' accetto vostri consigli per approfondire la conoscenza della zona.
grazie in anticipo
Giorgio

Non è però che le aziende "maggiori" siano solo quei due che citi e tutte le altre siano "minori", eh?
Gli "altri produttori" saranno solo un paio di centinaia, ad occhio...da pescare ce n'hai...

Alberto ha scritto:

gpetrus ha scritto:ciao , vorrei qualche consiglio su amarone "minore" , tralasciando percio' Quintarelli e Dal Forno.Anni fa avevo bevuto con soddisfazione Corte Sant'Alda.Gli altri produttori li conosco poco, percio' accetto vostri consigli per approfondire la conoscenza della zona.
grazie in anticipo
Giorgio

Non è però che le aziende "maggiori" siano solo quei due che citi e tutte le altre siano "minori", eh?
Gli "altri produttori" saranno solo un paio di centinaia, ad occhio...da pescare ce n'hai...

no lo so...mi sono espresso male ...diciamo che i Quintarelli vecchiotti non hanno rivali ,in pratica cerco di riavvicinarmi alla tipologia, magari spendendo cifre oneste , ecco il senso ...

and.car ha scritto:ho fatto un giretto sabato...
L'arco
Viviani
Zymè
la mattonara di Zymè fa gara a se...ma anche per il prezzo (180 €).
Mi è piaciuto veramente tanto l'amarone casa dei Bepi di Viviani, ottima struttura ma al tempo stesso elegantissimo..a 40 € in cantina veramente non riuscirei a consigliarti di meglio..anche il suo recioto è molto interessante.
Mezza delusione su l'arco, si sente il timbro Quintarelliano con un residuo zuccherino ben accentuato ma nulla più...buoni vini ma non è scoccata la scintilla.

Andrea il mattonara costa così tanto già in cantina?

gpetrus ha scritto:

Alberto ha scritto:

gpetrus ha scritto:ciao , vorrei qualche consiglio su amarone "minore" , tralasciando percio' Quintarelli e Dal Forno.Anni fa avevo bevuto con soddisfazione Corte Sant'Alda.Gli altri produttori li conosco poco, percio' accetto vostri consigli per approfondire la conoscenza della zona.
grazie in anticipo
Giorgio

Non è però che le aziende "maggiori" siano solo quei due che citi e tutte le altre siano "minori", eh?
Gli "altri produttori" saranno solo un paio di centinaia, ad occhio...da pescare ce n'hai...

no lo so...mi sono espresso male ...diciamo che i Quintarelli vecchiotti non hanno rivali ,in pratica cerco di riavvicinarmi alla tipologia, magari spendendo cifre oneste , ecco il senso ...

ma non esistono più vini così (purtroppo)...secondo me per un fattore climatico e richiesta del mercato...
...ripeto, come timbro prova allora a fare un salto dall'arco vini...Luca è molto simpatico e cordiale e ha lavorato da quintarelli negli anni 90 fino al 2001...era il cantiniere (addirittura il Bepi gli ha prestato soldi o firmato una fidejussione ora non ricordo bene)...prezzi accessibilissimi, il suo amarone costa 35 €.

videodrome ha scritto:

and.car ha scritto:la mattonara di Zymè fa gara a se...ma anche per il prezzo (180 €).

Andrea il mattonara costa così tanto già in cantina?

purtroppo si...negli ultimi due anni l'ha aumentato di 10 € ad anno...160-170-180 €...in cantina!

gpetrus ha scritto:ciao , vorrei qualche consiglio su amarone "minore" , tralasciando percio' Quintarelli e Dal Forno.Anni fa avevo bevuto con soddisfazione Corte Sant'Alda.Gli altri produttori li conosco poco, percio' accetto vostri consigli per approfondire la conoscenza della zona.
grazie in anticipo
Giorgio

Corte S.Alda sempre una garanzia. Roccolo Grassi, Speri, Viviani sono assolutamente nomi secondo me validissimi.
Devo dire che tra i veri "minori" potresti provare Brigaldara e Stefano Accordini, che secondo me fa un amarone Acinatico veramente buono.

Monte dei Ragni!?!?

grazie delle risposte, comincio a prender nota.....consigli sulle annate ? direi le ultime almeno.....non so se sia facile trovarne di oltre 10-12 anni..

Io lavoro molto bene con i prodotti di Monte dall'Ora. Non saprei dirti quanto costa il loro Amarone in cantina.
È quella tipologia di vino giocato più sulla freschezza che sulla potenza, sulla sottrazione e sull'eleganza. Per me un grande vino

gpetrus ha scritto:grazie delle risposte, comincio a prender nota.....consigli sulle annate ? direi le ultime almeno.....non so se sia facile trovarne di oltre 10-12 anni..

Se chiedi prima qualche annata vecchia quasi tutti la tirano fuori

MarioC77 ha scritto:

gpetrus ha scritto:grazie delle risposte, comincio a prender nota.....consigli sulle annate ? direi le ultime almeno.....non so se sia facile trovarne di oltre 10-12 anni..

Se chiedi prima qualche annata vecchia quasi tutti la tirano fuori

AlessandroMarzocchi ha scritto:Io lavoro molto bene con i prodotti di Monte dall'Ora. Non saprei dirti quanto costa il loro Amarone in cantina.
È quella tipologia di vino giocato più sulla freschezza che sulla potenza, sulla sottrazione e sull'eleganza. Per me un grande vino

Mi pare di averlo assaggiato a Cerea qualche anno fa.....ma non ne sono sicuro

gpetrus ha scritto:

AlessandroMarzocchi ha scritto:Io lavoro molto bene con i prodotti di Monte dall'Ora. Non saprei dirti quanto costa il loro Amarone in cantina.
È quella tipologia di vino giocato più sulla freschezza che sulla potenza, sulla sottrazione e sull'eleganza. Per me un grande vino

Mi pare di averlo assaggiato a Cerea qualche anno fa.....ma non ne sono sicuro

Se passi in zona Parma il 30 e il 31 ottobre, Monte dall'Ora sarà presente a Vini di Vignaioli. Un occasione per assaggiare i loro vini e fare due chiacchiere

AlessandroMarzocchi ha scritto:

gpetrus ha scritto:

AlessandroMarzocchi ha scritto:Io lavoro molto bene con i prodotti di Monte dall'Ora. Non saprei dirti quanto costa il loro Amarone in cantina.
È quella tipologia di vino giocato più sulla freschezza che sulla potenza, sulla sottrazione e sull'eleganza. Per me un grande vino

Mi pare di averlo assaggiato a Cerea qualche anno fa.....ma non ne sono sicuro

Se passi in zona Parma il 30 e il 31 ottobre, Monte dall'Ora sarà presente a Vini di Vignaioli. Un occasione per assaggiare i loro vini e fare due chiacchiere

Grazie dell'invito .....la vedo dura da Trieste......anche a causa problemi lavorativi...

viviani ,roccolo grassi, monte dell'ora, monte dei ragni e zime' sono una garanzia! attenti ad un emergente:l'amico Marco Mosconi!!!

Ciao, se ti può interessare anche Rubinelli Vajol fa dei bei prodotti.

Pietro89 ha scritto:Ciao, se ti può interessare anche Rubinelli Vajol fa dei bei prodotti.

Questo mai sentito , grazie della dritta

gpetrus ha scritto:

Pietro89 ha scritto:Ciao, se ti può interessare anche Rubinelli Vajol fa dei bei prodotti.

Questo mai sentito , grazie della dritta

bel prodotto sì anche questo. Il suo Superiore ha un ottimo rapporto q/p. Amarone non particolarmente complesso ma fatto bene

perchè nessuno menziona Marion? scarso? antipatico? non piace? costa troppo?

alì65 ha scritto:perchè nessuno menziona Marion? scarso? antipatico? non piace? costa troppo?

prendo nota grazie

gpetrus ha scritto:

alì65 ha scritto:perchè nessuno menziona Marion? scarso? antipatico? non piace? costa troppo?

prendo nota grazie

attento però, vai protetto...

alì65 ha scritto:

gpetrus ha scritto:

alì65 ha scritto:perchè nessuno menziona Marion? scarso? antipatico? non piace? costa troppo?

prendo nota grazie

attento però, vai protetto...

se e quando puoi mi dici che tipologia di amarone si tratta ? avendo bevuto e apprezzato principalmente Quintarelli ( poco )e Corte s.Alda puoi gia' immaginare che lo stile dal Forno ( che tra l'altro e' ottimo ..) non e' nelle mie corde...grazie