Gambero Rosso Forum

eno ha scritto:Ripeto, non conosco la procedura nel caso specifico, comunque il tappo secondo me non da' solo problemi di tricliroanisolo, puo' dare devianze olfattive in caso di cattiva tenuta ma credo anche altro

Però il tappo era perfetto...e pure profumato!

Da anni impongo ad amici/parenti di non regalarmi mai quel che riguarda il vino (bottiglie/set da sommellier/ DECANTER ); da anni loro se ne fregano e mi intasano la cantina con bottiglie di dubbio gusto (meglio regalargliene 5 da 10€ che una da 50€ penseranno).

Un solo regalo era stato veramente apprezzato : Dettori Tenores 2003 .
Aperta ieri sera per il compleanno di mio padre e................. TAPPO

Questa è sfiga doppia!!

Nebbiolo 2012 Giuseppe Cortese: tappo!

Usseglio - Cuvée de mon aieul 2004
Un classico tappo.

...stasera serata di verifica zona Etna . Preparo quindi : Salisire bianco 2009 Vivera , Calderara Sottana 2006 Terre Nere , Outis 2004 Biondi ....MA NON BERREMO MUSMECI 2007 FESSINA INQUINATO DA UN TAPPO FETENTE ...

San Crispino bianco in brik usato per sfumare il sugo alle vongole da parte di mia moglie oggi a pranzo : tappo

vinogodi ha scritto:San Crispino bianco in brik usato per sfumare il sugo alle vongole da parte di mia moglie oggi a pranzo : tappo

Caxxo, se fosse vera sarebbe da record!

magnum sterpi 2010 walter massa , TAPPO notevole

LA CAUDRINA Moscato d'Asti '14: buono, ma dove sarebbero le bolle?

..mah....che volete che vi dica ...una trentina di bottiglie di Miani stanno in cantinetta, dopo sforzi titanici e pluriannuali di ricerca (ed esborso). Pensavo che la statistica TCA mi avesse già colpito abbastanza e sadicamente col merlot filip 2006 già postato credo proprio qui .
Ed invece, ieri sera : CHARDONNAY MIANI 2013......tappo subdolo e vino totalmente impestato . Cosa ho fatto per meritare questo ?... devo andare da Pontoni in pellegrinaggio coi tappi a seguito, e farmi benedire ?...
Da non credere.

morellino di scansano di castello romitorio 2011. cartoncino da 6... 4 tappate!!
va bene, dovevo essere punito per averlo acquistato ma non così però

Bruciato ha scritto:morellino di scansano di castello romitorio 2011. cartoncino da 6... 4 tappate!!
va bene, dovevo essere punito per averlo acquistato ma non così però

In azienda dovrebbero essere a conoscenza del problema, hai provato a contattarli? O a sentire chi te l'ha venduto? dovrebbero sostituirtele senza troppi problemi...

si contattato il venditore e bottiglie sostituite... una l'ho aperta e anche essa tappata le altre tre apposto.
pare che l'azienda sapesse...
continuo a non capire perchè le aziende non facciano tappature alternative al sughero per i vini base.

Bruciato ha scritto:si contattato il venditore e bottiglie sostituite... una l'ho aperta e anche essa tappata le altre tre apposto.
pare che l'azienda sapesse...
continuo a non capire perchè le aziende non facciano tappature alternative al sughero per i vini base.

sui bianchi da bere a breve fra sughero e tappo di vetro o a vite. Scelgo quest'ultimi 2

Kalosartipos ha scritto:LA CAUDRINA Moscato d'Asti '14: buono, ma dove sarebbero le bolle?

Chapeau al produttore che, ricevuta la mia segnalazione, mi ha informato di essere a conoscenza di tale problema su una manciata di bottiglie del lotto del 4 novembre '14 ed ha provveduto a recapitarmi una bottiglia in sostituzione, di altro lotto

...Chateau Margaux 1994 , tappo mica tanto subdolo, anzi, didattico... magari in questa sezione scrivo poco, ma quel poco fa tanto male...

Vindimian - Manzoni Bianco 2013: grande interpretazione da vigne inerpicate fin quasi a 800 metri slm di un vitigno che a parte questo e altri rari casi, non mi dice moltissimo; qui, purtroppo, demolito da un tappazzo fetido.

Riesling Auslese 1999 Schmitt Wagner.
Tappo completamente andato e puzzoso.

Collestefano 2014
tappo
lotto 15070

Brunello Biondi Santi 1983
TAPPUOZZO

leggendo questi messaggi ho una certa paura ad aprire uno Sperss di Gaja del 1997.
qualcuno mi rassicura con qualche feedback su quest'annata?
grazie!

zarlingo ha scritto:leggendo questi messaggi ho una certa paura ad aprire uno Sperss di Gaja del 1997.
qualcuno mi rassicura con qualche feedback su quest'annata?
grazie!

...se non sa di tappo, e questa è l'unica incognita imprevedibile ed a meno che non sia stato conservato in un un garage con variazione termica da -2 a +40 gradi, magari collocato in posizione verticale, vai tranquillo che è una bevuta coi controfiocchi

xoan ha scritto:Riesling Auslese 1999 Schmitt Wagner.
Tappo completamente andato e puzzoso.

stesso vino, stessa annata e stesso produttore; situazione identica.
Oltre al tappo, il vino sembrava marcio.
Fortunatamente bottiglia pagata poco.

Moscato rosa Franz Haas 2012
Tappazzo....

Tignanello 2010
Tappo
Prima volta che mi capita...