...bellissima e divertentissima serata ,al "Pan Brusé" con qualche presente fin "troppo" divertito e fin troppo allegro, alla fine, ma bella panoramica :
Aperitivo : Vernaccia di San Gimignano MOntenidoli ... una delle sorprese per tutti i presenti che non si aspettavano tale potenza unita a piacevolezza. Giallo oro, profumi bellissimi di frutta matura (pesca bianca) , consistenza con pochi eguali per un vino italiano bianco. Richiesto da tutti il bis e ... tris :
Chianti :
- Chianti Rufina Riserva 2009 Selvapiana : di grande morbidezza non certo disgiunta a stimolazione fresca. Intenso e rotondo, bella versione
- Chianti Classico Riserva MOnsanto 2013 : piuttosto barocco, il più concentrato e potente del cioppo. Note fruttate alternate un cuoio tutto sommato austero. Il più da aspettare
- Chianti Classico Baron Ugo Monteraponi 2014 : bella riuscita dell'annata , relativamente sottile e di stupenda eleganza e bevibilità . Forse le annate problematiche tolgono ciccia e longevità , ma danno, da subito, quel tocco di raffinata beva che mi fa innamorare. Seccato
Supertuscans:
- Guidalberto Incisa della Rocchetta 2014 : messo per primo perché , sapendolo , il più esile ... per modo di dire perché posso fare lo stesso discorso similmente al Baron Ugo. Elegante , bella bevibilità, fresco , coerentissimo con un'annata interpretata secondo le aspettative
, al contrario di...
- SErre Nuove dell'Ornellaia 2014 : stessa annata per mostrare la differenza di stile ... didattica perfetta , visto la nota rosso cupa, concentrata e ricca di Merlot come da aspettativa (terroso , fruttolone, vaniglia di sottofondo)
: la platea si è divisa equamente fra i primi due , per chi il velluto e la potenza rispetto alla freschezza e eleganza di Guidalberto
- Tignanello 2014 : vino assolutamente spiazzante ... mi aspettavo un Tignanello etereo e leggiadro ,data l'annata , e invece era nero pece e concentrato che le Serre Nuove sembrava un Bardolino chiaretto. Ma che cazzo di sangiovese è? E quanto Merlot/Cabernet ci hanno messo ? Non mi raccontino che non ha subito alcun trattamento di concentrazione , perché di sangiovese non aveva nulla, sembrava un taglio bordolese cileno ...oeh , mica male come vino in sé , ma giuro che alla cieca mi avrebbe fatto andare in sudamerica o in Napa ...
Brunello + intruso :
- Assiolo 2015 Costa Archi : sorpresa per tutti , ma dico tutti . Solare , ricco , di grande bevibilità e con una struttura tutt'altro che banale
- Vigna Soccorso Tiezzi 2011 : di bel colore rosso chiaro con qualche nuances aranciata lievissima, profumi intensi e amarenosi, balsamico , finissimo ... piaciuto molto a tutti
- Biondi Santi 1998 : vino della serata , tutti a casa. Austero , profumatissimo , bocca setosa e ammiccante ... che boccia...
FINALE:
- Vinsanto Podere il Palazzino : fra i migliori Vinsanto Toscani di quest'anno , denso , ambrato , albicocche candite, frutta secca , mallo di noce ...