Si ok forse ho esagerato preso dal confronto con il franciacorta ma anche a freddo di bolle rosate molto meglio di questa in italia non è che mi venga in mente gran chè...cosi su due piedi qualcosa a base lambrusco, monsupello, poi? Riserva D'Antan La Scolca Rosè, grande vino (fa passaggio in legno...

Il rosè dei produttori l'ho in listino e mai ne ho venduto una boccia :D . Descrizione perfetta. Ora non l'ho più ripreso, Io l'ho comprato, in azienda :D .. non sono così entusiasta, ma è piaciuto. https://live.staticflickr.com/65535/51099214321_11975ea0e4_c.jpg si si, certo, mica parliamo di un c...

Bevute ultimi giorni: Vincent Paris Cornas La Geynale 2014 : l'annata è quello che è ma il vino è tutt'altro che trascurabile. Ha una bella concentrazione ma scorre via bene alternando un frutto vispo a cenere, pepe e carne cruda. Di rodano non ci capisco molto ma è piaciuto, forse solo un po' corto...

La verità è che il pinot nero è ***, non ammette pressapochismo. O conosci produttori, vigne ed annate o all'80% berrai roba inutile. Orientarsi in borgogna è la cosa più complicata (e costosa) del mondovino, forse l'unica cosa peggiore è capirci qualcosa dei riesling crucchi (ma almeno si spende me...

:lol: Ma ho visto il sito, mi era sfuggito. Io non sono particolarmente snob, cioè lo sono ma mi trattengo. Cito, se la traduzione mi conforta " bassa viscosità" e vabbè, si vede dalle foto, poi il vanto " nessuna mineralità", geniale, " 0 cazzate", e io qui però indagh...

... nel frattempo prese un paio di cote-rotie di jamet ‘13, un paio di grandes places di gerin ‘15 e una landonne ‘13 sempre gerin... annata minore forse la 13, ma il mio pusher francese aveva queste a prezzi decenti. Prevedo infanticidi. Con Jamet a mio avviso puoi anche provarci, Gerin lo conosco...

... nel frattempo prese un paio di cote-rotie di jamet ‘13, un paio di grandes places di gerin ‘15 e una landonne ‘13 sempre gerin... annata minore forse la 13, ma il mio pusher francese aveva queste a prezzi decenti. Prevedo infanticidi. Con Jamet a mio avviso puoi anche provarci, Gerin lo conosco...

Ci si può provare! Anche se verosimilmente a fine Aprile sarà complicato spostarsi tra regioni...

La malvasia di Candia aromatica se fatta bene ha veramente dei profumi unici e che si esaltano con qualche anno di affinamento, ricordo bene vecchie annate del Sorriso di Cielo, ma anche di quelle di Torre Fornello e Lusenti... Sull'ortrugo non mi esprimo, non saprei se sia o no esaltato (forse com...

Cacchio...sono ricco e non lo sapevo. Ho appena scoperto che l'altro ieri ho bevuto un vino da 650 € . Un kabinett di JJ Prum. Meno male che Ciclista me l'ha fatto pagare qualcosa meno di quello che costa al Macau... :D :mrgreen: Con i vini tedeschi non si è mai sicuri sia lo stesso vino: nomi imme...

Auguri Max! Sperando di poter riprendere le scorribande per cantine trentine...

Bevute del WeekEnd: - Un'culin Tinto J.Garcia 2018: incredibile, ho trovato una bottiglia di Roland che non mi è piaciuta! :lol: Scherzi a parte, bottiglia presa un po' a caso per completare un lotto e con rammarico devo dire abbastanza squilibrata, vinosa, con tannini verdi, rimandi erbacei e chius...

Sabato sera carbonaro con un paio di amici, tortelli conditi con sugo alla salsiccia e a seguire trippa con polenta fritta: Jaquesson 743 : champagnone denso e fitto anche se al momento un po' compresso e meno espressivo di quanto mi sarei aspettato. Tanta acidità, tanta frutta tropicale ma poco svi...

Scusate ma se Amazon vi manda a casa chessò un pc danneggiato dal trasporto, vi chiede di dividere il danno a metà? Ora, capisco che chi vende sul forum sia spesso un appassionato (privato) e non un professionista del settore ma l'obbligo a fornire un servizio professionale c'è comunque... Si posson...

Bevuto sempre con grande soddisfazione, soprattutto il Valmaggiore, ma da quando ha allegramente sforato il tetto dei 30 euro ne faccio a meno. Siete OT... :mrgreen: Ammetto la mia ignoranza in materia,quindi chiedo. OT perché non è in langa, ma d alba? Ti sentisse Ziliani... :lol: Non capisco :cry...

Giacosa non lo vedo nominato da nessuna parte. È perché ve lo tenete tutto per voi,furbacchioni :lol: :lol: , o perché non vale il prezzo del biglietto? Bevuto sempre con grande soddisfazione, soprattutto il Valmaggiore, ma da quando ha allegramente sforato il tetto dei 30 euro ne faccio a meno. Si...

Giacosa non lo vedo nominato da nessuna parte. È perché ve lo tenete tutto per voi,furbacchioni :lol: :lol: , o perché non vale il prezzo del biglietto? Bevuto sempre con grande soddisfazione, soprattutto il Valmaggiore, ma da quando ha allegramente sforato il tetto dei 30 euro ne faccio a meno. Si...

Oggi pesce + tortelli zucca
Aubry 1er
Aires de vendimia 2017
Morgon chateau gaillard

Domani anolini e bollito
Bollinger
Conca 3 pile aldo conterno

Cascina Fontana 2016 su che prezzi ? 50 euro o si può trovare a meno? a50 euro è sempre competitivo come qualità/prezzo? grazie ..... il Cascina Fontana, uscito a settembre, era in cantina a 45 euro : dico "era" perché ormai è stato tutto assegnato su prenotazione Stesso discorso per Il C...

Guido_88 ha scritto:Delusione totale invece per questo Ca del Bosco. Sboccatura 17, mi aspettavo una bomba ed invece ti lascia un qualcosa di incompleto....
Menomale che era un regalo, ma se penso che costa molto più di un Ferrari Perlè rabbrividisco

Tranquillo ci siamo passati tutti...

marco.f11 ha scritto:

Pss: poi oh, se volete caricarvi di Fenocchio, Brezza, Pira, Settimo, Roccheviberti, Sobrero ecc.. fate pure

Beh se ne hai da regalare ti lascio l'indirizzo in MP...

...quindi i vini da 74/100 sono da censurare? Se la sufficienza si ragginge "con il 6" a scuola , quindi con 60/100 , che cazzo di vino sarà uno da 62/100? Esatto. Per come sono usati oggi i punteggi a livello "professionistico", 80 punti è un vino appena decente e mi sembra un ...

...il dipanarsi della discussione è molto free , magari coi salta fuori qualcosa di davvero interessante... Al di là del concetto fumosino di armonia, che per AIS vale minimo 85/100, nella mia testolina ho sempre associato 82-84/100 a vini semplici e senza nessun motivo particolare per ricordarmeli...

non mi verrai a dire che non concordi sulla differenza tra l'acqua che esce dal rubinetto di casa e quella che trovi lungo i sentieri di montagna Quella dei ruscelli di montagna mi ricorda che circa 35 anni fa durante un'escursione in Val Dosdè ero rimasto senz'acqua.. E quindi ho attinto generosam...

gioca molto sulla "purezza" di sapori dando una continua sensazione di "sassosità" al sorso. E adesso sotto con gli insulti che tanto lo so di essere pessimo nelle descrizioni... :lol: Questa va di diritto nell'altro 3ad aperto... Direi quasi da podio assieme all'acqua da ghiacc...