Oggi visita in Chianti, molto bello nonostante il caldo. Partiti con Val delle corti, Roberto burbero e gentilissimo c'ha spiegato in lungo e in largo le tipicitá della zona di Radda e si é seduto con noi a provate i suoi vini, tutti veramente buoni (soprattutto il CC 2020, elegantissimo). Passati a...

Su consiglio di amici, comprata qualche bottiglia di Testalonga (produttore Sudafricano, abbastanza "in voga" per i suoi vini macerati), principalmente Chenin da vecchie vigne in Swartland. Finora non mi hanno deluso, bella freschezza senza rinunciare a complessitá, e molto buoni secondo m...

Un famoso produttore mi ha detto che pongono particolare cura a mettere i blend che sembrano loro piú di qualitá (sempre parlando dello stesso vino) nelle magnum/formati grandi, siccome spesso sono comprate per grandi invecchiamenti. Vi risulta? Mi sembra improbabile. In genere si imbottiglia un ma...

Un famoso produttore mi ha detto che pongono particolare cura a mettere i blend che sembrano loro piú di qualitá (sempre parlando dello stesso vino) nelle magnum/formati grandi, siccome spesso sono comprate per grandi invecchiamenti. Vi risulta? Mi sembra improbabile. In genere si imbottiglia un ma...

Un famoso produttore mi ha detto che pongono particolare cura a mettere i blend che sembrano loro piú di qualitá (sempre parlando dello stesso vino) nelle magnum/formati grandi, siccome spesso sono comprate per grandi invecchiamenti.

Vi risulta?

Ieri serata a tema spagnoleggiante...tanti (troppi? :lol: ) begli assaggi, tra cui i miei preferiti: - La Rioja Alta 2010 Gran Reserva 890, eleganza e ancora tanta longevita - Vina del Olino, Contino, veramente buono, con quel frutto in piú che non guasta - Remelluri Granja Gran Reserva 2015 - Amont...

Un paio di belle bottiglie "rodaniane" ieri, tra cui le piu apprezzate: 2009 Ermitage Rouge Ex Voto, Guigal --> combina frutta e balsamicitá in una maniera incredibile, e soprattutto ancora molta potenza al sorso, lo aspetterei ancora un pochino 2007 CdP Rouge Clos des Papes --> classico s...

Ieri assaggiato diverse uscite 2020/2021 di produttori della Loira (e un po' di Alsazia), veramente bello, tra tutti mi son rimasti impressi: Bianchi: - Vincent Pinard, 2020 Sancerre Le Chateau - vi ho trovato tutto, da un bel frutto pulito, a un leggero carattere affumicato che aggiunge complessitá...

Assaggiati un po' di vini oggi per iniziare bene il week-end, highlight sparsi: - preferito un normalissimo Cab Franc della Loira al Pomerol di giornata (Gravette de Certan 2016...trovato "pesante", troppo dominato dall'affinamento in legno) - Chateau Batailley Pauillac molto piacione per ...

vinogodi ha scritto:...sembra rifermentazione non controllata...

Grazie!

https://i.postimg.cc/PrPcc1JB/IMG-20230502-191648-min.jpg Ieri per la prima volta mi è capitato di vedere questa patina di cristallo bianchi sulla superficie del vino (un 2016) appena aperto, che peraltro aveva leggermente schioccato all'apertura, quindi di sicuro qualcosa era successo. Dopo un po'...

Zeni Trentodoc Maso Nero Brut 2018 Blanc de blanc millesimato, bella entrata in bocca champagnosa con un tocco vanigliato e mela riconoscibile. La fine pero non mi ha troppo convinto, amarognola e abbastanza corta (che non ricordavo dall'assaggio che avevo fatto in azienda). Peccato perché il prezzo...

Ieri bella bevuta a tema Borgogna del sud :D , molto interessante! Jessica Litaud Pouilly-Fuissé Les Crays 2019 Elegante e delicato, sentori molto puri di mela verde accompagnati da una bella acidità e un legno non invadente ma che aiuterà l'evoluzione. Domaine Valette Clos Reyssié 2008 Stile ossida...

Ciao a tutti, fatto una bella bevuta ieri a tema nord Rodano e mi fa piacere condividere le mie impressioni seppure abbastanza da neofita :D Gastrein Condrieu Le Saut de Lorette 2020 Condrieu atipico, elegante, acidità e sapidita dominano note di albicocca e fiori non invadenti. Molto interessante! ...

Ciao a tutti, anche io mi sto interessando al Rodano "nord", e volevo chiedervi, la Reserve 2013 di Ogier, dovrebbe essere pronta da bere adesso? La belle helene? Noooooooo! Penso intenda il Cote-Rotie Réserve, Franco. Questo https://www.millesima.it/domaine-stephane-ogier-cote-rotie-rese...

Ciao a tutti, anche io mi sto interessando al Rodano "nord", e volevo chiedervi, la Reserve 2013 di Ogier, dovrebbe essere pronta da bere adesso?

Ciao, anche io son basato a Londra e molto curioso di avere consigli su come sfruttare al meglio le opportunita che Londra offre a noi appassionati di vino