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da Kalosartipos
18 set 2018 12:21
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: LANGHE
Risposte: 5
Visite : 58

Re: LANGHE

Trattoria della Posta TOP.
da Kalosartipos
18 set 2018 08:02
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2019. Liguria
Risposte: 11
Visite : 529

Re: Tre Bicchieri 2019. Liguria

Considerato che i "tre bicchieri" dovrebbero corrispondere ad almeno 90/100, non mi stupisco che ce ne siano pochi in Liguria.. certo, se poi si assegnano con criteri che lasciano dubitare :roll:
da Kalosartipos
17 set 2018 16:27
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI SETTEMBRE 2018
Risposte: 99
Visite : 6176

Re: LE BEVUTE DI SETTEMBRE 2018

AmoSlade ha scritto:Carema 2010 - Ferrando: il solito, elegantissimo, cesto di fruttini rossi e fiori con una sottile speziatura di sottofondo. La solita struttura impalpabile ma infiltrante, finale lungo e molto sapido. Insomma, il solito vino che non smetterei mai di bere.

:D :wink:
da Kalosartipos
16 set 2018 13:16
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: greco-fiano
Risposte: 242
Visite : 66024

Re: greco-fiano

Bella annata, gran bella bottiglia, concordo. Se però vuoi vedere la madonna Fiano 2004 di Picariello, prima annata prodotta, guarda caso solo da vigne di Summonte. Dall'anno dopo ha cominciato a tagliarlo con Montefredane e solo nel 2012 ha ricominciato a produrre un cru da Summonte, deo gratias P...
da Kalosartipos
16 set 2018 09:20
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PRANZO SETTEMBRINO IN CANTINA DA IVO-VINOTEC, A BRISIGHELLA…
Risposte: 30
Visite : 1232

Re: PRANZO SETTEMBRINO IN CANTINA DA IVO-VINOTEC, A BRISIGHELLA…

Irreale il 1897: ancora agrumi :shock: , poi albicocca e note fumé.. 121 anni..
da Kalosartipos
15 set 2018 06:20
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Approfondimento Chablis
Risposte: 25
Visite : 3581

Re: Approfondimento Chablis

rossobarbagia ha scritto:
Kalosartipos ha scritto:Uno è Billaud-Simon, l'altro è Samuel Billaud.. :wink:


si, credo che Simon Billaud sia superiore

Per i (tanti) Billaud-Simon ed i (pochi) Samuel Billaud che ho bevuto, la penso diversamente da te..
da Kalosartipos
14 set 2018 16:59
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: greco-fiano
Risposte: 242
Visite : 66024

Re: greco-fiano

Uno dei migliori Fiano da me assaggiati.. direi maturo, ma perfettamente integro e con ancora vita davanti.. peccato non averne altre :(

Immagine
da Kalosartipos
14 set 2018 10:04
Forum: Le offerte
Argomento: GIACOMO CONTERNO GATTINARA NERVI
Risposte: 14
Visite : 653

Re: GIACOMO CONTERNO GATTINARA NERVI

Eeeeeh.. ma ha avuto delle spese.. :mrgreen: :roll:
da Kalosartipos
12 set 2018 18:28
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Approfondimento Chablis
Risposte: 25
Visite : 3581

Re: Approfondimento Chablis

Uno è Billaud-Simon, l'altro è Samuel Billaud.. :wink:
da Kalosartipos
12 set 2018 18:26
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: cosa posso bere di molto simile?
Risposte: 7
Visite : 757

Re: cosa posso bere di molto simile?

ciscuz500r ha scritto:per questi vini "base" conviene acquistarli con qualche anno sulle spalle

A trovarli..
da Kalosartipos
12 set 2018 13:23
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Winstub Le Chambard - Kaysersberg (Alsazia)
Risposte: 2
Visite : 189

Re: Winstub Le Chambard - Kaysersberg (Alsazia)

Successivamente, sono venuto a conoscenza che Anthony Bourdain si è tolto la vita proprio in questo hotel.. :(

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