La ricerca ha trovato 410 risultati

da Patatasd
19 nov 2018 23:14
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: RIP Henry-Frédéric Roch
Risposte: 0
Visite : 1473

RIP Henry-Frédéric Roch

è venuto a mancare lo scorso sabato il proprietario del Domaine Prieuré Roch nonché co-gerant di DRC.
da Patatasd
19 nov 2018 23:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sui ricarichi delle bottiglie e della mescita
Risposte: 22
Visite : 2851

Re: Sui ricarichi delle bottiglie e della mescita

hahaha vero... volevo dire CL!
da Patatasd
15 nov 2018 22:25
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sui ricarichi delle bottiglie e della mescita
Risposte: 22
Visite : 2851

Re: Sui ricarichi delle bottiglie e della mescita

Per me si può dire ricarico onesto se un bicchiere che costa dai 4 ai 10 euro da 11/12,5cl lo proponi a circa la metà del costo della bottiglia.
da Patatasd
15 nov 2018 09:49
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Aceto balsamico
Risposte: 15
Visite : 2681

Re: Aceto balsamico

E aggiungerei infine che l'aceto balsamico tradizionale non c'è solo a Modena.
Quello di Reggio Emilia non è certo di qualità inferiore, anzi, il consorzio mette anche qualche paletto e controllo in più rispetto a Modena che certo non fa male.
da Patatasd
15 nov 2018 09:46
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Aceto balsamico
Risposte: 15
Visite : 2681

Re: Aceto balsamico

se l'aceto balsamico è di altissima qualità non va abbinato a nulla e nemmeno ad un vino versato in un cucchiaino e assaggiato come fosse oro.....in effetti è molto meglio il parmigiano è solo un contorno, il fossa (per me) è una eresia; sono solo specchietti per mitigare e confondere le idee puro ...
da Patatasd
13 nov 2018 20:01
Forum: Le offerte
Argomento: VALENTINI MONTEPULCIANO 1990...
Risposte: 7
Visite : 1005

Re: VALENTINI MONTEPULCIANO 1990...

Ah si... dai per inizio Dicembre sento anche Michele se facciamo una bevuta con un po' di cose miste!
da Patatasd
13 nov 2018 19:42
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: New York
Risposte: 3
Visite : 1888

Re: New York

Da Kat's preparati anche ad una lunga digestione. Per quanto riguarda la lista di Pignataro la trovo un po' fine a se stessa (Abbiamo veramente bisogno di una lista che include Eleven Madison Park e Peter altri stranoti?) Io ti offro la mia basata sulla mia esperienza dell'anno scorso: Red Rooster -...
da Patatasd
11 nov 2018 13:45
Forum: Le offerte
Argomento: VALENTINI MONTEPULCIANO 1990...
Risposte: 7
Visite : 1005

Re: VALENTINI MONTEPULCIANO 1990...

Ce ne beviamo una? :roll: :mrgreen:
da Patatasd
09 nov 2018 18:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: VAN Roma 10-11 novembre
Risposte: 9
Visite : 1820

Re: VAN Roma 10-11 novembre

EMILIA ROMAGNA: Maria Bortolotti
Ottimi per me i rifermentati e i fermi che han fatto passaggio in legno.

UMBRIA: Mani di Luna
da Patatasd
19 ott 2018 08:21
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Dom Perignon 2008
Risposte: 42
Visite : 5117

Re: Dom Perignon 2008

Tutta questa foga a scrivere fantasmagoriche meraviglie sulla 2008 in Champagne a me sembra una pantomima mal riuscita... Vorrei capire, ma qualcuno ci guadagna qualcosa sul serio? Oppure solo l'ospitata alla prossima serata di anteprima? Perché in Champagne non mi sembra proprio abbiano bisogno di...
da Patatasd
15 ott 2018 12:02
Forum: Le richieste
Argomento: Il Guercio 2015 IGT
Risposte: 29
Visite : 4705

Re: Il Guercio 2015 IGT

prova a sentire Morichetti aka chooselife sul forum.
da Patatasd
11 ott 2018 17:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Modena champagne
Risposte: 23
Visite : 3752

Re: Modena champagne

cambiava solo in base a quando lo compravi... assai strano aggiungerei... In realtà è una pratica abbastanza comune all'estero per gli eventi, i cosiddetti biglietti "early birds". Permette agli organizzatori di farsi un'idea sull'afflusso di persone e permette di avere in anticipo delle ...
da Patatasd
09 ott 2018 21:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: borgogna rossa richiesta consiglio
Risposte: 24
Visite : 3588

Re: borgogna rossa richiesta consiglio

Leroy, per quanto sia Leroy è pur sempre un Bourgogne, me lo berrei nel giro di un paio di anni al massimo.

Per gli altri dovresti indicare anche la denominazione (Bourgogne, Village, Premier cru o che).
Se fossero bourgogne come Leroy non aspetterei altri anni.
da Patatasd
28 set 2018 06:51
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: P3 1983
Risposte: 21
Visite : 3331

Re: P3 1983

E io? e io?
Sono del dicembre '82 quindi è praticamente la mia annata!
da Patatasd
21 set 2018 17:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Informazione veloce Croazia
Risposte: 12
Visite : 2463

Re: Informazione veloce Croazia

Giorgio Clai importato in Italia da Velier, molto buono!

Simpatico anche Trapan che si trova verso Medulin.
da Patatasd
20 set 2018 09:25
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Modena champagne
Risposte: 23
Visite : 3752

Re: Modena champagne

Ciao,
L'anno scorso non ha funzionato molto bene, hanno aperto tipo un'ora dopo e c'è voluto veramente tanto tempo per tutti per entrare.
Quindi per la fila c'è solo da sperare che l'organizzazione sia migliorata.
da Patatasd
11 set 2018 16:27
Forum: Le offerte
Argomento: JEROBOAM ARMAND DE BRIGNAC GOLD
Risposte: 7
Visite : 1206

Re: JEROBOAM ARMAND DE BRIGNAC GOLD

Sottocosto??? :roll:
da Patatasd
07 set 2018 08:49
Forum: Valutazioni vini
Argomento: Trebbiano Valentini 2001
Risposte: 17
Visite : 3315

Re: Trebbiano Valentini 2001

Calcola che c'è chi mette nell'olimpo Ornellaia, chi Giordano Vini, chi Casanova di Neri, chi Tramin e chi Valentini.
da Patatasd
06 set 2018 14:04
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: RIP Citrico
Risposte: 49
Visite : 5023

Re: RIP Citrico

Razionali? Questo dice Beppe: E’ quasi tutto un vigneto, si sono già persi non il bucolico, l’agreste ma i fazzoletti di colore, la diversità a beneficio del monotono, della monocoltura esasperata. Questo dice il vate: Temo di dover dire che la monocolture “esasperata” (passi questo aggettivo che è ...
da Patatasd
06 set 2018 11:36
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: RIP Citrico
Risposte: 49
Visite : 5023

Re: RIP Citrico

Eccoli, i leoni da tasteria (e mi dispiace sinceramente, Maxer, che ti sia accodato anche tu)... ormai cercare di ragionare in Italia è diventato impossibile... :roll: Caro landmax, leone da tastiera per un vaffanculo di sfogo mi sembra un tantino fuori luogo. Come già scritto, l'articolo è forzata...
da Patatasd
06 set 2018 08:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: RIP Citrico
Risposte: 49
Visite : 5023

Re: RIP Citrico

Mortacci sua... non ha capito un'emerito cazzo della lettera. O più probabilmente l'ha capito ma ha voluto fare quest'articolo fatto solo per contraddire punto per punto il pensiero di Beppe con una forzatura dietro l'altra. Ha pure avuto il pessimo gusto di pubblicarlo il giorno della sua morte non...
da Patatasd
03 set 2018 08:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: RIP Citrico
Risposte: 49
Visite : 5023

Re: RIP Citrico

ausone ha scritto:Azz... sapevo che stava male, ma quando e' successo?


Ieri.
da Patatasd
03 set 2018 00:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: RIP Citrico
Risposte: 49
Visite : 5023

RIP Citrico

:(
da Patatasd
28 ago 2018 19:35
Forum: Le offerte
Argomento: bottiglie belle belle aggiornato
Risposte: 11
Visite : 1884

Re: bottiglie belle belle

Chiama Davide Lacerenza :lol:
da Patatasd
28 ago 2018 14:15
Forum: Le offerte
Argomento: DRC 2004
Risposte: 1
Visite : 522

Re: DRC 2004

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