Bollettino AVR - " Never Ending Tour "

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Re: Bollettino AVR - " I cugini di campagna " da pag. 287

Messaggioda Palma » 17 giu 2013 15:52

Appena ho un attimo, poi torno sui vini e sul favoloso Rocche, ma prima di tutto voglio ringraziare per questa splendida serata Nicola-Nima ed anche il Ristorante Marconi di Sasso Marconi che si è espresso su livelli di cucina davvero alti.
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Re: Bollettino AVR - " I cugini di campagna " da pag. 287

Messaggioda de magistris » 17 giu 2013 16:12

Palma ha scritto:Appena ho un attimo, poi torno sui vini e sul favoloso Rocche, ma prima di tutto voglio ringraziare per questa splendida serata Nicola-Nima ed anche il Ristorante Marconi di Sasso Marconi che si è espresso su livelli di cucina davvero alti.


ok, ma questi falsi non stanno diventando un po' troppi?
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Re: Bollettino AVR - " I cugini di campagna " da pag. 287

Messaggioda JohnnyTheFly » 17 giu 2013 20:29

Palma ha scritto:Altro possibile falso il Rocche di Giacosa, JtF continua ad insistere che fosse Monfortino ed anche in grande annata :mrgreen:

L'azienda ancora non smentisce.
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Re: Bollettino AVR - " I cugini di campagna " da pag. 287

Messaggioda Palma » 17 giu 2013 21:43

de magistris ha scritto:
Palma ha scritto:Appena ho un attimo, poi torno sui vini e sul favoloso Rocche, ma prima di tutto voglio ringraziare per questa splendida serata Nicola-Nima ed anche il Ristorante Marconi di Sasso Marconi che si è espresso su livelli di cucina davvero alti.


ok, ma questi falsi non stanno diventando un po' troppi?

Magari sì, però quota il post giusto, Nima, Marconi e Rocche non erano falsi
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Re: Bollettino AVR - " I cugini di campagna " da pag. 287

Messaggioda Palma » 18 giu 2013 00:31

Due parole sui vini di sabato sera:
Krug 1990: sono quello che lo ha apprezzato di più, per me ottimo, solito stile con lieve ossidazione al naso, grande acidità e sapidezza nel finale di bocca. Qualcuno sosteneva che si fosse un pò seduto nel bicchiere, ma non mi pare un fatto rilevante.
Neiman 96: ottima conferma, perde ma mette in mostra grandi doti di freschezza e piacevolezza.
Batard 88 Leflaive: ha diviso. Non mi ha convinto del tutto il finale di bocca con un tocco di caramello ed un lieve amarognolo.
Richebourg 1976 DRC: grande vino che sarebbe stato grandissimo senza un sentore olivoso al naso.
Clos Vougeot vv 2005 Chateau de Latour: sti 2005 faticano ad aprirsi, però ho avuto sensazioni positive.
Rocche del Falletto 2000: mai sentito così performante, arancia sanguinella sparata a mille, vincitore di giornata.
Lalande 2000: soffre la vicinanza e lo spettro aromatico più ampio del Rocche, non sfigura del tutto, però il ribes rosso è bello, ma il peperone lo limita.
Haut Brion 1983: molto preciso e tipico col solito tabacco in evidenza, manca un po' di grip in bocca, comunque una sicurezza.
Tignanello 1978: in quegli anni era buonino, ma questo è risultato troppo evoluto, seppur non imbevibile.
Barolo 1971 A. Conterno: un bel Barolo ben invecchiato che chiude degnamente la sfilata, prima del dessert.
Jardins de Babylone: a me sto vino piace da matti, punto!
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Re: Bollettino AVR - " I cugini di campagna " da pag. 287

Messaggioda de magistris » 18 giu 2013 08:53

Palma ha scritto:
de magistris ha scritto:
Palma ha scritto:Appena ho un attimo, poi torno sui vini e sul favoloso Rocche, ma prima di tutto voglio ringraziare per questa splendida serata Nicola-Nima ed anche il Ristorante Marconi di Sasso Marconi che si è espresso su livelli di cucina davvero alti.


ok, ma questi falsi non stanno diventando un po' troppi?

Magari sì, però quota il post giusto, Nima, Marconi e Rocche non erano falsi


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Re: Bollettino AVR - " I cugini di campagna " da pag. 287

Messaggioda Geo » 18 giu 2013 18:16

Palma ha scritto:Appena ho un attimo, poi torno sui vini e sul favoloso Rocche, ma prima di tutto voglio ringraziare per questa splendida serata Nicola-Nima ed anche il Ristorante Marconi di Sasso Marconi che si è espresso su livelli di cucina davvero alti.

Siete diventati tutti juventini per una sera? :lol: :lol:
Addirittura qualcuno ha scritto di festeggiamenti x il 31esimo scudetto... :wink:
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Re: Bollettino AVR - " I cugini di campagna " da pag. 287

Messaggioda manichi » 18 giu 2013 19:03

Geo ha scritto:
Palma ha scritto:Appena ho un attimo, poi torno sui vini e sul favoloso Rocche, ma prima di tutto voglio ringraziare per questa splendida serata Nicola-Nima ed anche il Ristorante Marconi di Sasso Marconi che si è espresso su livelli di cucina davvero alti.

Siete diventati tutti juventini per una sera? :lol: :lol:
Addirittura qualcuno ha scritto di festeggiamenti x il 31esimo scudetto... :wink:

Juventini mai , diciamo che ci è toccato sopportare gli altrui festeggiamenti e con certe bottiglie è una fatica sopportabile :roll:
Finii con i campi alle ortiche
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Re: Bollettino AVR - " I cugini di campagna " da pag. 287

Messaggioda Palma » 03 lug 2013 14:27

In seconda pagina poi no :!:
Vittorio, manichi ha bevuto il Graziano e gli è piaciuto :mrgreen:

Per quanto mi riguarda qualche Riesling (mi stanno piacendo molto in questo momento), mmi serve più tempo per copiare il nome. Comunque due hanno preso il bollino "grande vino"
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Re: Bollettino AVR - " I cugini di campagna " da pag. 287

Messaggioda vittoxx » 03 lug 2013 14:51

Palma ha scritto:In seconda pagina poi no :!:
Vittorio, manichi ha bevuto il Graziano e gli è piaciuto :mrgreen:

Per quanto mi riguarda qualche Riesling (mi stanno piacendo molto in questo momento), mmi serve più tempo per copiare il nome. Comunque due hanno preso il bollino "grande vino"

Gliel'ho dato io, non posso parlarne male 8) Anzi sì che posso che gli altri 3 cartoni li ho versati in Secchia :mrgreen:
È il barbacarlo de noantri: se mentre lo bevi hai una molletta sul naso, la bocca non è nemmeno male (anzi meglio del dell'ultimo barba che se lo bevevi ti fregava 2 volte). Tutto 'sto bio qua bio là, non uso questo non uso quello, in vigna non faccio niente e in cantina nulla ma secondo me se invece qualcosina di buono ci facesse ai suoi vini, forse farebbero un po' meno...
Ps: manichi ha un trucco, lo ghiaccia in modo da disinnescare la puz... l'odore e poi l'ingolla tutto d'un fiato. Così sembra chinotto e passa :mrgreen:
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Re: Bollettino AVR - " I cugini di campagna " da pag. 287

Messaggioda Palma » 03 lug 2013 15:13

Intanto c'è grande fermento per la serata di domani sera dedicata al Reno: i suo vini, il suo pesce e le sue anatre :!:
http://it.wikipedia.org/wiki/Reno_(Italia)
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Re: Bollettino AVR - " I cugini di campagna " da pag. 287

Messaggioda manichi » 03 lug 2013 15:55

vittoxx ha scritto:
Palma ha scritto:In seconda pagina poi no :!:
Vittorio, manichi ha bevuto il Graziano e gli è piaciuto :mrgreen:

Per quanto mi riguarda qualche Riesling (mi stanno piacendo molto in questo momento), mmi serve più tempo per copiare il nome. Comunque due hanno preso il bollino "grande vino"

Gliel'ho dato io, non posso parlarne male 8) Anzi sì che posso che gli altri 3 cartoni li ho versati in Secchia :mrgreen:
È il barbacarlo de noantri: se mentre lo bevi hai una molletta sul naso, la bocca non è nemmeno male (anzi meglio del dell'ultimo barba che se lo bevevi ti fregava 2 volte). Tutto 'sto bio qua bio là, non uso questo non uso quello, in vigna non faccio niente e in cantina nulla ma secondo me se invece qualcosina di buono ci facesse ai suoi vini, forse farebbero un po' meno...
Ps: manichi ha un trucco, lo ghiaccia in modo da disinnescare la puz... l'odore e poi l'ingolla tutto d'un fiato. Così sembra chinotto e passa :mrgreen:

Naso fortemente ridotto ma bocca molto bella ( cof all'amarena e un tocco di menta ) con un tannino finale mica tanto comune in un lambrusco , il giorno dopo ( l'ho bevuta da solo ) naso quasi completamente pulito e corrispondente alla bocca , la prossima provo col trattamento mbrown/valentini
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Re: Bollettino AVR - " I cugini di campagna " da pag. 287

Messaggioda vittoxx » 03 lug 2013 16:14

manichi ha scritto:
vittoxx ha scritto:
Palma ha scritto:In seconda pagina poi no :!:
Vittorio, manichi ha bevuto il Graziano e gli è piaciuto :mrgreen:

Per quanto mi riguarda qualche Riesling (mi stanno piacendo molto in questo momento), mmi serve più tempo per copiare il nome. Comunque due hanno preso il bollino "grande vino"

Gliel'ho dato io, non posso parlarne male 8) Anzi sì che posso che gli altri 3 cartoni li ho versati in Secchia :mrgreen:
È il barbacarlo de noantri: se mentre lo bevi hai una molletta sul naso, la bocca non è nemmeno male (anzi meglio del dell'ultimo barba che se lo bevevi ti fregava 2 volte). Tutto 'sto bio qua bio là, non uso questo non uso quello, in vigna non faccio niente e in cantina nulla ma secondo me se invece qualcosina di buono ci facesse ai suoi vini, forse farebbero un po' meno...
Ps: manichi ha un trucco, lo ghiaccia in modo da disinnescare la puz... l'odore e poi l'ingolla tutto d'un fiato. Così sembra chinotto e passa :mrgreen:

Naso fortemente ridotto ma bocca molto bella ( cof all'amarena e un tocco di menta ) con un tannino finale mica tanto comune in un lambrusco , il giorno dopo ( l'ho bevuta da solo ) naso quasi completamente pulito e corrispondente alla bocca , la prossima provo col trattamento mbrown/valentini

In effetti è uno dei pochi lambruschi con la bocca quasi da rosso fermo, non so se sia un pregio... Anche xchè, come dici tu, per far andare via l'olezzo, va praticamente sgasato :mrgreen:
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Re: Bollettino AVR - " I cugini di campagna " da pag. 287

Messaggioda vittoxx » 03 lug 2013 18:22

manichi ha scritto:
vittoxx ha scritto:
Palma ha scritto:In seconda pagina poi no :!:
Vittorio, manichi ha bevuto il Graziano e gli è piaciuto :mrgreen:

Per quanto mi riguarda qualche Riesling (mi stanno piacendo molto in questo momento), mmi serve più tempo per copiare il nome. Comunque due hanno preso il bollino "grande vino"

Gliel'ho dato io, non posso parlarne male 8) Anzi sì che posso che gli altri 3 cartoni li ho versati in Secchia :mrgreen:
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l'ho bevuta da solo

E ci credo: se l'avessi offerto alla ganza (a meno che non fosse piggy dei muppets), non te la mollava, ti mollava, e ti mollava pure due sberle :mrgreen:
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Re: Bollettino AVR - " I cugini di campagna " da pag. 287

Messaggioda manichi » 03 lug 2013 18:32

vittoxx ha scritto:
manichi ha scritto:
vittoxx ha scritto:
Palma ha scritto:In seconda pagina poi no :!:
Vittorio, manichi ha bevuto il Graziano e gli è piaciuto :mrgreen:

Per quanto mi riguarda qualche Riesling (mi stanno piacendo molto in questo momento), mmi serve più tempo per copiare il nome. Comunque due hanno preso il bollino "grande vino"

Gliel'ho dato io, non posso parlarne male 8) Anzi sì che posso che gli altri 3 cartoni li ho versati in Secchia :mrgreen:
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Ps: manichi ha un trucco, lo ghiaccia in modo da disinnescare la puz... l'odore e poi l'ingolla tutto d'un fiato. Così sembra chinotto e passa :mrgreen:

l'ho bevuta da solo

E ci credo: se l'avessi offerto alla ganza (a meno che non fosse piggy dei muppets), non te la mollava, ti mollava, e ti mollava pure due sberle :mrgreen:

Parli per esperienza diretta ? :mrgreen:
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Re: Bollettino AVR - " Zampanellata (senza aldeide) " da pag.276

Messaggioda Liz » 03 lug 2013 18:36

Palma ha scritto:Al giorno sono state aperte anche altre bottiglie, di sicuro una magnum di 1er cru brut Gimmonet, un 3 litri di Colli Bolognesi Cabernet Sauvignon ris. Samodia 2007 Erioli e due bottiglie di sangiovese sup. di Romagna Castrum Castrocari di Elisa Mazzavillani presente alla zampanellata. Infine da segnalare un Don Anselmo mg 1997 tappato. Magari manca ancora qualcosa, qualcuno di certo ha fatto le foto.

Nonostante i dubbi più che legittimi (molto buono e sembrava Sangiovese) credo che il Coppo fosse davvero il Pomorosso di Coppo, ho visto Vittox aprirlo (anche se aveva già tolto la ceralacca), magari ha barato alla grande, ma mi pare strano. Certo che son stato tutto il giorno a ripetere "e pensare che aveva detto che portava il Pomorosso di Coppo..."


Scusami Palma leggo solo ora, sono felice che sia piaciuto, è sangiovese 100% sono una talebana del sangiovese in purezza.
Bye
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Re: Bollettino AVR - " I cugini di campagna " da pag. 287

Messaggioda vittoxx » 03 lug 2013 18:39

manichi ha scritto:
vittoxx ha scritto:
manichi ha scritto:
vittoxx ha scritto:
Palma ha scritto:In seconda pagina poi no :!:
Vittorio, manichi ha bevuto il Graziano e gli è piaciuto :mrgreen:

Per quanto mi riguarda qualche Riesling (mi stanno piacendo molto in questo momento), mmi serve più tempo per copiare il nome. Comunque due hanno preso il bollino "grande vino"

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l'ho bevuta da solo

E ci credo: se l'avessi offerto alla ganza (a meno che non fosse piggy dei muppets), non te la mollava, ti mollava, e ti mollava pure due sberle :mrgreen:

Parli per esperienza diretta ? :mrgreen:

Sì Piggy l'ha effettivamente apprezzato, forse perchè soggettivista. Il resto è come un presentimento :mrgreen:
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Re: Bollettino AVR - " I cugini di campagna " da pag. 287

Messaggioda Palma » 04 lug 2013 11:24

Tutto pronto. Il pesce è stato pescato (abbiamo un campione del mondo), le anatre cacciate ed il vino è in piedi.
Solo il rosso finale è leggermente fuori zona (Colli Bolognesi).
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Re: Bollettino AVR - " I cugini di campagna " da pag. 287

Messaggioda andrea » 04 lug 2013 11:27

Palma ha scritto:Solo il rosso finale è leggermente fuori zona (Colli Bolognesi).

quindi rosso sul pesce e Montrachet con le anatre? :mrgreen:
Ti amo Licia!!!
mangè mangè nu sèi chi ve mangià

Spedisco entro 5 giorni lavorativi, sempre che riesca a trovare i vini nel casino della mia cantina
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Re: Bollettino AVR - " I cugini di campagna " da pag. 287

Messaggioda Palma » 04 lug 2013 11:40

andrea ha scritto:
Palma ha scritto:Solo il rosso finale è leggermente fuori zona (Colli Bolognesi).

quindi rosso sul pesce e Montrachet con le anatre? :mrgreen:

Al di là della battuta sarebbe realmente perfetto, però purtroppo il Montrachet non è dalle nostre parti :mrgreen:
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Re: Bollettino AVR - " I cugini di campagna " da pag. 287

Messaggioda gabriele succi » 04 lug 2013 13:17

Palma ha scritto:Intanto c'è grande fermento per la serata di domani sera dedicata al Reno: i suo vini, il suo pesce e le sue anatre :!:

Quindi cosa meglio di un bel Montuni?

:P
Anche un orologio rotto, due volte al giorno segna l'ora precisa (Anonimo)
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Re: Bollettino AVR - " I cugini di campagna " da pag. 287

Messaggioda manichi » 05 lug 2013 07:33

Mettiamo intanto il bevuto :
Vini del Reno :mrgreen: ( i nomi su per giù erano questi ) :
Erdener Treppchen Kabinett 2007 Dr Loosen
Maximin Grunhauser Abtsberg Spatlese trocken 2003 Von Schubert
Dellchen Trocken 2006 Donnhoff
Graacher Domprobst Spatlese 2008 Willi Schaefer
Wehlener Sonnenhur Spatlese 2008 JJ Prum
Deidesheimer Grainhubel Spatlese 2002 Werlé Erben
Eitelsbacher Karthauserhofberg Auslese n. 37 2010 Karthauserhof
Brauneberger Juffer Sonnenhur Auslese 2008 Fritz Haag
Altenbamberger Rotenberg Beerenauslese 1994 Staatliche Weinbaudomane Niederhausen Schlossbockelheim ( polonia invasa :lol: )
Traiser Rotenfels Eiswein 1983 Crusius
Extra :
Chambolle Musigny Fuees 2006 Mugnier
Pinot nero 2009 Dalzocchio
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Re: Bollettino AVR - " I cugini di campagna " da pag. 287

Messaggioda Palma » 05 lug 2013 08:54

Grande scorpacciata di Riesling e dopo aver finito il primo pensiero è stato quello di prepararsi a ripetere. Unico appunto che di può e si deve muovere a sti vini riguarda le bottiglie che certamente sono più piccole di quanto dichiarato. Tutti ottimi, la vittoria è stata unanimamente assegnata al monumentale Auslese di Fritz Haag, che d'altra parte era proprio uno di quelli col bollino di qualità
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Re: Bollettino AVR - " I cugini di campagna " da pag. 287

Messaggioda paperofranco » 05 lug 2013 11:50

manichi ha scritto:Mettiamo intanto il bevuto :
Vini del Reno :mrgreen: ( i nomi su per giù erano questi ) :
Erdener Treppchen Kabinett 2007 Dr Loosen
Maximin Grunhauser Abtsberg Spatlese trocken 2003 Von Schubert
Dellchen Trocken 2006 Donnhoff
Graacher Domprobst Spatlese 2008 Willi Schaefer
Wehlener Sonnenhur Spatlese 2008 JJ Prum
Deidesheimer Grainhubel Spatlese 2002 Werlé Erben
Eitelsbacher Karthauserhofberg Auslese n. 37 2010 Karthauserhof
Brauneberger Juffer Sonnenhur Auslese 2008 Fritz Haag
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Re: Bollettino AVR - " I cugini di campagna " da pag. 287

Messaggioda coss » 05 lug 2013 13:18

paperofranco ha scritto:
manichi ha scritto:Mettiamo intanto il bevuto :
Vini del Reno :mrgreen: ( i nomi su per giù erano questi ) :
Erdener Treppchen Kabinett 2007 Dr Loosen
Maximin Grunhauser Abtsberg Spatlese trocken 2003 Von Schubert
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