Aglianico e dintorni - il thread relativistico

[COOMBE]

porto su il thread con questo link al sito di pignataro:

http://www.lucianopignataro.it/a/fiano- ... 009/13567/

che la discussione continui anche sotto l'ombrellone...

[catalanesca1984]

Figo direi ...

[vinogodi]

... inece di chiacchere , è meglio che organizziamo n'altra bicchierata ...

[birrachiara]

Parma caput mundi....secondo Maria Luigia......

[catalanesca1984]

... inece di chiacchere , è meglio che organizziamo n'altra bicchierata ...

Posso prendere parte anche io?

Sempre che non sia da qui alla prima decade d'ottobre ... l'univ spinge troppo ...

[petitbogho]

esprimo interesse in data compatibile.

ora, se riesco, parto per le ferie.

[COOMBE]

affare fatto! pronte un bel po di batterie da 12 di:

lachryma bianca, rosa e rossa
falanghina, piedirosso ed aglianico del beneventano
qualche fiano e qualche piccola perla dei campi flegrei

tutto rigorosamente 2009, compresi brut, rosati e dolci, dal tramonto all'alba...

a colui che, solo, sopravviverà, in omaggio la guida ai vini della campania del grande pignataro.

[alexer3b]

affare fatto! pronte un bel po di batterie da 12 di:

lachryma bianca, rosa e rossa
falanghina, piedirosso ed aglianico del beneventano
qualche fiano e qualche piccola perla dei campi flegrei

tutto rigorosamente 2009, compresi brut, rosati e dolci, dal tramonto all'alba...

a colui che, solo, sopravviverà, in omaggio la guida ai vini della campania del grande pignataro.

Ho la vittoria in pugno !

Alex

[10santolo]

Un'estate fa'.... E da allora nulla più ???

[de magistris]

Sabato sono tornato a fare il carico da Antico Castello, piccola azienda di San Mango sul Calore nata nel 2006.
Il loro Taurasi '07 era stato uno dei vini di cui si era parlato maggiormente dopo l'anteprima di gennaio: anche a me era piaciuto molto ma mi era quasi venuto il dubbio che fosse fin troppo pronto. Invece mi sembra che durante l'estate sia addirittura cresciuto: la cosa più bella è il frutto, rosso, fresco, agrumato, per nulla nello stereotipo che ci si attende da un'annata calda. Ma c'è anche tanto sapore, tensione, contrasto, una materia non deflagrante ma in continuo movimento, tannini dolci e maturi ma non certo piallati. Davvero l'anello di congiunzione tra bassa e alta valle del calore, tradizione e moderno, botte piccola e botte grande. Ha rischiato seriamente di prendere i tre bicchieri al primo tentativo.

L'unico neo è sicuramente il prezzo: ai privati viene venduto in cantina all'astronomica cifra di 7,50 € a bottiglia...

ps il 2008 promette bene, il 2010 sarà eterno..

per ulteriori approfondimenti: http://www.tipicamente.it/index.php/oh- ... -marziani/

[10santolo]

Si va beh parliamo ma non condividiamo..
Data la mia Aglianica gnoranza, ingiustificabile vista la mia provenienza napoletana, perchè non organizziamo una bella panoramica di aglianici ...con adeguato pravviso sono dispnibile a spostarmi..
...ah dimenticavo che la prossima bicchierata romana sarà sul tema dell'Aglianico appunto e birrachiara avrà il suo daffasi!!!

[birrachiara]

Sarebbe molto interessante....ma chissà se il tuo appello sarà colto......

[l'oste]

Qualcuno conosce la Cantina Ciervo?
E' una piccola azienda del beneventano e il loro aglianico Aulicino bevuto sabato mi ha particolarmente colpito, nonostante la giovane età aveva un profilo molto bello e pulito che mi ha ricordato il Rodano.

[andrea]

Sabato sono tornato a fare il carico da Antico Castello, piccola azienda di San Mango sul Calore nata nel 2006.
Il loro Taurasi '07 era stato uno dei vini di cui si era parlato maggiormente dopo l'anteprima di gennaio: anche a me era piaciuto molto ma mi era quasi venuto il dubbio che fosse fin troppo pronto. Invece mi sembra che durante l'estate sia addirittura cresciuto: la cosa più bella è il frutto, rosso, fresco, agrumato, per nulla nello stereotipo che ci si attende da un'annata calda. Ma c'è anche tanto sapore, tensione, contrasto, una materia non deflagrante ma in continuo movimento, tannini dolci e maturi ma non certo piallati. Davvero l'anello di congiunzione tra bassa e alta valle del calore, tradizione e moderno, botte piccola e botte grande. Ha rischiato seriamente di prendere i tre bicchieri al primo tentativo.

L'unico neo è sicuramente il prezzo: ai privati viene venduto in cantina all'astronomica cifra di 7,50 € a bottiglia...

ps il 2008 promette bene, il 2010 sarà eterno..

per ulteriori approfondimenti: http://www.tipicamente.it/index.php/oh- ... -marziani/

http://www.anticocastello.com/rossifram ... tipo=rosso

parlano di 18 mesi di barrique e di 13.50 €. Stai parlando dello stesso vino?

[de magistris]

Sabato sono tornato a fare il carico da Antico Castello, piccola azienda di San Mango sul Calore nata nel 2006.
Il loro Taurasi '07 era stato uno dei vini di cui si era parlato maggiormente dopo l'anteprima di gennaio: anche a me era piaciuto molto ma mi era quasi venuto il dubbio che fosse fin troppo pronto. Invece mi sembra che durante l'estate sia addirittura cresciuto: la cosa più bella è il frutto, rosso, fresco, agrumato, per nulla nello stereotipo che ci si attende da un'annata calda. Ma c'è anche tanto sapore, tensione, contrasto, una materia non deflagrante ma in continuo movimento, tannin