Bollettino AVR - " Never Ending Tour "

[Palma]

Erano tutte birre superiori ai vini bevuti quest'anno.

Sì, certo. Comunque oggi, essendo nuvoloso, sembra meglio.

[JohnnyTheFly]

Birre sul Lago

[esorciccio79]

che mi dite della Cinq Cents Chimay?

[Dedalus]

Sarebbe la Tappo Bianco, giusto? O è un'edizione speciale?

A me la Chimay piace parecchio, anche per questioni affettive, ma anche alla cieca.

Si trova dappertutto e non costa troppo.

Certo, quando l'uomo con la Chimay incontra l'uomo con l'Orval, l'uomo con la Chimay è un uomo assetato...

[JohnnyTheFly]

Sì, è la Chimay tappo bianco in formato 75 cl. Era la prima volta che la bevevo e, piacendomi le triple/tripel, rispecchia appieno la tipologia (mela ben svolta). Pur essendo una birra non propriamente estiva non ho sofferto per niente bevendola per ultima. La riprenderò, ma da 33. Che la Orval sia la migliore birra al mondo sfondi una porta aperta.......

[pippuz]

Sarebbe la Tappo Bianco, giusto? O è un'edizione speciale?

A me la Chimay piace parecchio, anche per questioni affettive, ma anche alla cieca.

Si trova dappertutto e non costa troppo.

Certo, quando l'uomo con la Chimay incontra l'uomo con l'Orval, l'uomo con la Chimay è un uomo assetato...

Boh, prima di parlare di Orval assaggerei la Trappistes Rochefort 6 che per me rimane inarrivabile.

[Dedalus]

Sarebbe la Tappo Bianco, giusto? O è un'edizione speciale?

A me la Chimay piace parecchio, anche per questioni affettive, ma anche alla cieca.

Si trova dappertutto e non costa troppo.

Certo, quando l'uomo con la Chimay incontra l'uomo con l'Orval, l'uomo con la Chimay è un uomo assetato...

Boh, prima di parlare di Orval assaggerei la Trappistes Rochefort 6 che per me rimane inarrivabile.

Mi manca, la 6. Mi piacciono la 8 e la 10, anche molto secondo il momento, ma sono piuttosto cariche e un filo stucchevoli.

La trovi a Milano? Se sì pigliamene un paio, me le passi la prossima volta che ci vediamo.

[pippuz]

Infatti la preferisco alla 8 e 10 proprio perchè meno stucchevole e più elegante.

Ce l'hanno all'Iper (Portello) e all'Esselunga.
Appena vado ne prendo un po', ho bevuto l'ultima ieri sera con carbonara (non c'entrava un cazzo ma fa niente).

[Pigigres]

Ma che Trappistes Rochefort ed Orval, questa è la VERA birra degli intenditori:

Da bersi rigorosamente durante una partita di calcio della vostra squadra del cuore

P.S. Bona!

[pippuz]

[megaMAX]

Famoso publican di Roma alla crociera "Mare di birra"

[birrachiara]

Famoso publican di Roma alla crociera "Mare di birra"

Giorgione del "Mastro Titta" si che ne ha provate molte...tutte sulla pancia!!

[mbrown]

Mi fate seriamente preoccupare...

Io vi consiglio, sul genere Dubbel, anche la St. Bernardus 6. Consiglierei anche la Westvleteren Blond, ma non è proprio facilissima da trovare. E' però oggettivamente "il Romaneè Conti delle birre" (cit. Jossik). Per le Triple io aspetterei un attimo a berle, con sto caldo...

P.s. Buona la Zona Cesarini, ma è tutto un'altro stile rispetto alle trappiste belghe. E' un po' come confrontare un Bordeaux con il Sangiovese.

[Bart]

Visto che siamo usciti dal "genere" trappiste, devo dire che quest'anno ho preso un'infatuazione per la Bon Voeux di Dupont, birra di un equilibrio mostruoso, per il mio gusto superiore a tutte quelle citate finora (fatta eccezione per la WV6, che ancora non sono riuscito a provare), che pure mi piacciono.

[mbrown]

Visto che siamo usciti dal "genere" trappiste, devo dire che quest'anno ho preso un'infatuazione per la Bon Voeux di Dupont, birra di un equilibrio mostruoso, per il mio gusto superiore a tutte quelle citate finora (fatta eccezione per la WV6, che ancora non sono riuscito a provare), che pure mi piacciono.

Però non è esattamente la stagione adatta per bere una Bon Voeux, dato che è una birra fatta per il periodo natalizio

[Bart]

Visto che siamo usciti dal "genere" trappiste, devo dire che quest'anno ho preso un'infatuazione per la Bon Voeux di Dupont, birra di un equilibrio mostruoso, per il mio gusto superiore a tutte quelle citate finora (fatta eccezione per la WV6, che ancora non sono riuscito a provare), che pure mi piacciono.

Però non è esattamente la stagione adatta per bere una Bon Voeux, dato che è una birra fatta per il periodo natalizio

Sarà che a me piace il Natale, sarà che non esistono più le mezze stagioni, ma io la bevo sempre volentieri
A parte tutto, è vero che viene fatta per Natale, ma direi che si discosta molto dalla maggior parte di birre natalizie come stile, nessuna concessione a dolcezze e tostature marcate, solo una forte componente alcolica (che tra l'altro nel suo caso si avverte poco, se non dopo averla bevuta) ad accomunarle.

[Palma]

Visto che si è creato questo intermezzo nel quale si parla di birra, vorrei approfittare per dirimere una questione che ultimamente mi da molto da pensare e non mi fa più dormire bene la notte.
Pur tenendo conto che ovviamente vi sono diversi tipi di birra, ecc, ecc., vorrei arrivare a mettere la parola fine sulla diatriba nata riguardo all'abbinamento ideale per la birra, insomma tra i due abbinamenti d'elezione riportati dalla letteratura classica, è meglio la pizza o la salsiccia? O magari uno è particolarmente indicato per le birre più chiare e/o leggere e l'altro per le scure e/o più forti?
Ad esempio riferendomi alle due migliori birre del mondo vedrei bene la XXBitter con la pizza e la Schlenkerla Urbok con la salsiccia.
Per le birre acide, quelle acetiche e così via invece mi rifarei agli insegnamenti del buon Tano
La parola agli esperti...
lo so che sul forum c'è l'apposita sezione, ma lì c'è solo il Tenente Drogo che prova l'orologio

[Pigigres]

vorrei arrivare a mettere la parola fine sulla diatriba nata riguardo all'abbinamento ideale per la birra:

PENTITI!

http://www.youtube.com/watch?v=l4H_EVGb ... r_embedded

[mbrown]

Il migliore abbinamento per qualunque tipo di birra sono le chiacchere, possibilmente appoggiati a un bancone.

[Palma]

Il migliore abbinamento per qualunque tipo di birra sono le chiacchere, possibilmente appoggiati a un bancone.

Allora preferisco il Barolo, seguendo i suggerimenti del grande Teobaldo.

[mbrown]

Il migliore abbinamento per qualunque tipo di birra sono le chiacchere, possibilmente appoggiati a un bancone.

Allora preferisco il Barolo, seguendo i suggerimenti del grande Teobaldo.

Peccato, ti avrei voluto tra i leoni di Spinalamberto in questo weekend, c'è la mia custodia umana nonchè idolo di Johnny the Fly che presenzierà magnificamente a tutta la manifestazione. Bevendo ovviamente pochino...

[Palma]

Il migliore abbinamento per qualunque tipo di birra sono le chiacchere, possibilmente appoggiati a un bancone.

Allora preferisco il Barolo, seguendo i suggerimenti del grande Teobaldo.

Peccato, ti avrei voluto tra i leoni di Spinalamberto in questo weekend, c'è la mia custodia umana nonchè idolo di Johnny the Fly che presenzierà magnificamente a tutta la manifestazione. Bevendo ovviamente pochino...

Immagino, infatti di solito non beve più di 4 o 5 bicchieri di birra.
Ma Johnny the Fly viene?

[pippuz]

Il migliore abbinamento per qualunque tipo di birra sono le chiacchere, possibilmente appoggiati a un bancone.

Anche una faiga non è male come abbinamento.

[mbrown]

Il migliore abbinamento per qualunque tipo di birra sono le chiacchere, possibilmente appoggiati a un bancone.

Allora preferisco il Barolo, seguendo i suggerimenti del grande Teobaldo.

Peccato, ti avrei voluto tra i leoni di Spinalamberto in questo weekend, c'è la mia custodia umana nonchè idolo di Johnny the Fly che presenzierà magnificamente a tutta la manifestazione. Bevendo ovviamente pochino...

Immagino, infatti di solito non beve più di 4 o 5 bicchieri di birra.
Ma Johnny the Fly viene?

Penso proprio di sì, ma immagino che lui ti sappia dare una risposta più precisa!

[mbrown]

Il migliore abbinamento per qualunque tipo di birra sono le chiacchere, possibilmente appoggiati a un bancone.

Anche una faiga non è male come abbinamento.

Purtroppo nel mondo della birra il numero di faighe presenti è scarsino, quantomeno... Ma l'abbinamento è perfetto!