- Champagne 2000 Saves: conferma per questo produttore che mi piace sempre, elegante e perfettamente equilibrato, non semplice, ma dalla beva molto facile, evapora in un amen.
- Champagne Dervin 2004: ancora molto vinoso, sentori primari, decisamente da aspettare.
- Trebbiano 1996 Valentini: tappaccio da antologia.
- Trebbiano 2002 Valentini: appena messo nel bicchiere mi fa incazzare. Fin troppo riconoscibile e mancante di finezza, col tempo migliora davvero molto, soprattutto al naso e tutto sommato ci faccio pace.
- Chablis 1er cru Foret 2007 Raveneau: ancora molto indietro, tanto che inizialmente sembra più uno Sauvignon che uno Chardonnay, anch'esso migliora col tempo, la parte migliore rimane la bocca, di bella lunghezza ed acidità. Ottimo apripista per i vini seri.
- Meursault Charmes 2007 Hospices de Beaune (J. M. Roulot) vs Puligny Les Ensigneres 2007 Coche Dury: due gran bei vini bianchi, anche didascalici in riferimento alle zone di provenienza. Più grasso, ma mai svaccato il Meursault, di rara eleganza, ma affatto esile il Puligny. Si aprono splendidamente, e si si rincorrono per lungo tempo. assegno di misura la vittoria a Coche, ma gran bella scoperta quell'altro.
- Poggio 1977 Monsanto: che dire, il vino di una freschezza quasi irreale e questo qualche dubbio lo fa sorgere. Nel complesso comunque bevuta soddisfacente, anche se mi sarei aspettato qaulcosina in più
- BdM 1998 Poggio di Sotto: Sangiovese di razza, molto Poggio di Sotto e davvero in splendida forma ed in un ottimo momento di beva.
- Barbaresco Asili 2005 Giacosa: passa al comando con 10-12 incollature di vantaggio sugli altri, tra i Barbaresco di questa annata. Il naso è il punto forte, ma anche la bocca non è malaccio. Unico limite, nel bicchiere col tempo tende a sedersi, ma insomma proprio i miracoli non si fanno.
- Barolo Cascina Francia 2000 Conterno: già detto. Perde ampiamente il confronto.
- Brunate le Coste 2005 Rinaldi: già detto e queste cose succedono troppo spesso.
- Chateau Leoville Barton 2001: bel vino, non entusiasma, ma non ha proprio nulla fuori posto. Molto elegante e preciso al naso (a differenza di tante peperonate di casa nostra), non ha una bocca mostruosa, ma si beve con molto piacere. ottimo anche il RQP.
- Landonne 2005 Rostaing: è il vino che più ha diviso, a qualcuno è piaciuto molto ad altri decisamente poco. Parte malino al naso, molto linfatico, col tempo acquista complessità ed escono sentori di fruttini rossi più piacevoli. Buona bocca fresca e di sufficiente potenza.
Questo produttore non riesce comunque a farmi sognare, pensare che c'è addirittura chi lo paragona a Guigal
(anonimo 07-02-2012)
