AUGURI ROSSANESE!

[andrea]

Situazione critica, che se incontra l'atmosfera giusta permette di esaltare la personalità dei vini, evitando lo schiacciamento verso il basso delle valutazioni quando le etichette non sono fra le più bevute e conosciute.

Basta lasciarle coperte per un po'. Facile dare 95 punti ad un Monfortino o ad un Latour.
La batteria Rossese-Châteauneuf-Carema insegna.

Infatti Diego ha abbassato la valutazione del Dei Opereta quando la bottiglia è stata scoperta

[andrea]

Risultato, si è bevuto davvero bene, con il grande plus di trovare un carattere spiccatissimo in ogni bottiglia, spesso contrapposto a quello del vetro di fianco. Situazione critica, che se incontra l'atmosfera giusta permette di esaltare la personalità dei vini, evitando lo schiacciamento verso il basso delle valutazioni quando le etichette non sono fra le più bevute e conosciute.

Infatti la discussione più accesa è stata sul dosaggio e sullo stile del La Scolca. Tutti gli altri vini, beh, escludiamo il Nerello, il Perricone, il Villa Antinori defunto, hanno espresso così nettamente la loro personalità, e noi l'abbiamo accolta con equilibrio e felicità che le chiacchere stavano a zero.

[diego]

Situazione critica, che se incontra l'atmosfera giusta permette di esaltare la personalità dei vini, evitando lo schiacciamento verso il basso delle valutazioni quando le etichette non sono fra le più bevute e conosciute.

Basta lasciarle coperte per un po'. Facile dare 95 punti ad un Monfortino o ad un Latour.
La batteria Rossese-Châteauneuf-Carema insegna.

Infatti Diego ha abbassato la valutazione del Dei Opereta quando la bottiglia è stata scoperta

No no andrea, 90 era e 90 è rimasto. Mi è piaciuto più del Russeghine.
L'unico voto che ho corretto, ma al rialzo continuo, è stato il Testalonga!
Grazie di aver voluto condividere con noi quel Borgogno 47, davvero un vino eterno....

[vinogodi]

...Puligny-Montrachet AOC 1er Cru Les Combéttes 1995 - J.M. Boillot
Chardonnay opulento e maturissimo, eppure molto integro; dà grande preponderanza al lato fruttato e caramellato già ben descritto, pur senza cancellare le insegne proprie del territorio e dello stile borgognone, che rimangono più sfumate e lievi ma ci sono tutte in bell'ordine. E' il riferimento stilistico raccolto da un solo Chardonnay italiano, il Giarone di Bertelli, che come quello può non incontrare il gusto di tutti, ma rimane un vino molto ben fatto. 88/100

... condivido completamente . Mi piacerebbe davvero metterli vicini . Ho qualcosa di Boillot proprio '95 e '96 , non vado così indietro con Bertelli ma qualcosa di '98 - '99 mi è rimasto , annate simili Borgogna - Piemonte . Bella idea...

[paipus]

...Puligny-Montrachet AOC 1er Cru Les Combéttes 1995 - J.M. Boillot
Chardonnay opulento e maturissimo, eppure molto integro; dà grande preponderanza al lato fruttato e caramellato già ben descritto, pur senza cancellare le insegne proprie del territorio e dello stile borgognone, che rimangono più sfumate e lievi ma ci sono tutte in bell'ordine. E' il riferimento stilistico raccolto da un solo Chardonnay italiano, il Giarone di Bertelli, che come quello può non incontrare il gusto di tutti, ma rimane un vino molto ben fatto. 88/100

... condivido completamente . Mi piacerebbe davvero metterli vicini . Ho qualcosa di Boillot proprio '95 e '96 , non vado così indietro con Bertelli ma qualcosa di '98 - '99 mi è rimasto , annate simili Borgogna - Piemonte . Bella idea...

io di bertelli non ho mai bevuto nulla di così vecchio ma su annate più recenti l'ho trovato meno complesso soprattutto sul fruttone ma forse più preciso nella differenziazione dei sentori..
parere di un iper-inetto.

[Dedalus]

Champagne AOC Bouzy Grand Cru Un jour de 1911... - André Clouet
Questo è proprio un signor Champagne, che lascia intravvedere con nettezza ma con sobrietà l'impronta più cupa e profonda del Pinot Noir, concedendosi note più trasparenti e chiare, offrendo un respiro insieme ampio e dettagliato da un passaggio all'altro sul bicchiere. Costicchia, ma vale molto. Solita ottima pesca della cantina di Andrea, che difficilmente tradisce le aspettative.

[alexer3b]

Ier sera per festeggiare il compleanno di un noto forumista, bevessimo:


Gattinara San Francesco Antoniolo 2004
Gattinara Antoniolo Osso San Grato 1999

Non me lo fossi mai creso !
Auguri di nuovo Ross !

Alex

[enogastronauta]

Champagne AOC Bouzy Grand Cru Un jour de 1911... - André Clouet
Questo è proprio un signor Champagne, che lascia intravvedere con nettezza ma con sobrietà l'impronta più cupa e profonda del Pinot Noir, concedendosi note più trasparenti e chiare, offrendo un respiro insieme ampio e dettagliato da un passaggio all'altro sul bicchiere. Costicchia, ma vale molto. Solita ottima pesca della cantina di Andrea, che difficilmente tradisce le aspettative.

confermo in toto
purtroppo bevuto solo una volta grazie a karrot/Alessio che me ne ha data una da gran Signore che è.
come dice Rossano, molto elegante senza sparacchiare il gran corpo che pure ha, è boccia da provare di sicuro, ne vale la pena.
anzi se qualcuno ne avesse da vendere................

[Pigigres]

confermo in toto
purtroppo bevuto solo una volta grazie a karrot/Alessio che me ne ha data una da gran Signore che è.
come dice Rossano, molto elegante senza sparacchiare il gran corpo che pure ha, è boccia da provare di sicuro, ne vale la pena.
anzi se qualcuno ne avesse da vendere................

Veramente buono. Un naso intenso ma elegante, piacevolissimo, su cui mi ricordo dominava una bellissima nota di mela verde grattugiata.
Grazie Andrea

[de magistris]

Champagne AOC Bouzy Grand Cru Un jour de 1911... - André Clouet
Questo è proprio un signor Champagne, che lascia intravvedere con nettezza ma con sobrietà l'impronta più cupa e profonda del Pinot Noir, concedendosi note più trasparenti e chiare, offrendo un respiro insieme ampio e dettagliato da un passaggio all'altro sul bicchiere. Costicchia, ma vale molto. Solita ottima pesca della cantina di Andrea, che difficilmente tradisce le aspettative.

confermo in toto
purtroppo bevuto solo una volta grazie a karrot/Alessio che me ne ha data una da gran Signore che è.
come dice Rossano, molto elegante senza sparacchiare il gran corpo che pure ha, è boccia da provare di sicuro, ne vale la pena.
anzi se qualcuno ne avesse da vendere................

sono perfettamente d'accordo, tutta la linea di André Clouet mi ha davvero impressionato quest'anno.
Un'unica istruzione per l'uso: evitare assolutamente la visita in cantina, prima di tutto perché non fa degustare, ma anche e soprattutto perché lui è uno completamente fuori di testa e tu devi essere perlomeno sotto lsd per seguirlo in un'ora di deliri vari, onnipotenza compresa, senza che scatti la voglia di partire per un'azione all'Arancia Meccanica..
ps dimenticavo: auguri Rossano!

[alì65]

Serata fantastica e tra i vini sorprese a ripetizione! Abbiamo anche mangiato molto bene chez Rossano
Il vino più emozionante della giornata Rossese di Dolceacqua 2004 Testalonga. Un naso da cappottarsi....alla cieca impossibile dire Italia (è un complimento): tutto giocato su note di bellissima dolcezza ed eleganza di fichi, datteri, mercato delle spezie incredibile, gelso, alloro e mille altre cose. A fare da contrappunto a questo naso finissimo e dolce una bellissima nota di pepe nero. Lo sviluppo gustativo è perfetto, apparentemente senza potenza e con facilità accarezza il cavo orale e stenti a credere che abbia 15,5% di alcol. Chiude lungo con una sapidità ficcante.
La bottiglia di ieri era da over 95

Si si, un naso da 98 punti e una bocca da 94. Quindi una media di 96, per me.

Quindi valutazione soggettiva, simile a quella altrettanto soggettiva di Diego, 95/100. La valutazione oggettiva invece che punteggio dava ?

Ciao

.

caro Rossano auguri anche per un bel 2011, mi associo a vigna in attesa di una valutazione oggettiva perchè altrimenti non avrebbero senso i vari Lafite, Latour, Guigal, DRC, Soldera, BS, Monfortino, ecc...no perchè se così fosse vendo tutto in cambio del Rossese.....

[vignadelmar]

caro Rossano auguri anche per un bel 2011, mi associo a vigna in attesa di una valutazione oggettiva perchè altrimenti non avrebbero senso i vari Lafite, Latour, Guigal, DRC, Soldera, BS, Monfortino, ecc...no perchè se così fosse vendo tutto in cambio del Rossese.....

Ma no, dai, cosa dici !!!!!

Questo è quel caso più unico che raro nel quale la valutazione oggettiva è identica a quella soggettiva.

Ciao

.

[Pigigres]

mi associo a vigna in attesa di una valutazione oggettiva perchè altrimenti non avrebbero senso i vari Lafite, Latour, Guigal, DRC, Soldera, BS, Monfortino, ecc...no perchè se così fosse vendo tutto in cambio del Rossese.....

Da chi dovrebbe arrivare la valutazione "oggettiva"? Da Dedalus? Oppure da Mazzoleni o da Bardamu?
No, perché i più entusiasti erano proprio loro...

Pensa un pò, un vino fatto in un piccolo garage della Liguria, dal costo irrisorio, può essere tranquillamente messo sullo stesso piano di un Monfortino o di un Biondi Santi.

Misteri del vino.

[vignadelmar]

mi associo a vigna in attesa di una valutazione oggettiva perchè altrimenti non avrebbero senso i vari Lafite, Latour, Guigal, DRC, Soldera, BS, Monfortino, ecc...no perchè se così fosse vendo tutto in cambio del Rossese.....

Da chi dovrebbe arrivare la valutazione "oggettiva"? Da Dedalus? Oppure da Mazzoleni o da Bardamu?
No, perché i più entusiasti erano proprio loro...

Pensa un pò, un vino fatto in un piccolo garage della Liguria, dal costo irrisorio, può essere tranquillamente messo sullo stesso piano di un Monfortino o di un Biondi Santi.

Misteri del vino.

Mistero ???

Per me non c'è nessun mistero, è davvero tutto molto chiaro.

Ciao

.

[Alberto]

caro Rossano auguri anche per un bel 2011, mi associo a vigna in attesa di una valutazione oggettiva perchè altrimenti non avrebbero senso i vari Lafite, Latour, Guigal, DRC, Soldera, BS, Monfortino, ecc...no perchè se così fosse vendo tutto in cambio del Rossese.....

Personalmente trovo che sia una limitazione mentale terribile il non considerare la possibilità che il numero del vino assoluto, del grande vino tout-court, esca alle volte anche su ruote sulla carta "minori", complice il favore dell'annata ed un manico in stato di grazia.

[alì65]

caro Rossano auguri anche per un bel 2011, mi associo a vigna in attesa di una valutazione oggettiva perchè altrimenti non avrebbero senso i vari Lafite, Latour, Guigal, DRC, Soldera, BS, Monfortino, ecc...no perchè se così fosse vendo tutto in cambio del Rossese.....

Personalmente trovo che sia una limitazione mentale terribile il non considerare la possibilità che il numero del vino assoluto, del grande vino tout-court, esca alle volte anche su ruote sulla carta "minori", complice il favore dell'annata ed un manico in stato di grazia.

sarà anche una limitazione ma dare 95 ad un Rossese (con un 98 di naso) , e con tutto il rispetto per i Rossese e per chi li produce, scusa ma suona come "alternativo è bello e grande sempre e comunque"; ultimamente mi sembra TROPPO di moda e si sa le mode passano come quella dei vini bianchi macerati........

[Pigigres]

caro Rossano auguri anche per un bel 2011, mi associo a vigna in attesa di una valutazione oggettiva perchè altrimenti non avrebbero senso i vari Lafite, Latour, Guigal, DRC, Soldera, BS, Monfortino, ecc...no perchè se così fosse vendo tutto in cambio del Rossese.....

Personalmente trovo che sia una limitazione mentale terribile il non considerare la possibilità che il numero del vino assoluto, del grande vino tout-court, esca alle volte anche su ruote sulla carta "minori", complice il favore dell'annata ed un manico in stato di grazia.

Bravo Alberto. Sto assistendo ad una discussione terrificante, che reputo parecchio pericolosa. Non sembra neanche che si parli con appassionati, ma con misuratori. Perché si misura la possibilità di grandezza di un vino sulla base di un sacco di parametri (tipologia, zona, costo) e ci si dimentica quello più importante, ovvero averlo bevuto. Di fronte a tre persone (in attesa di sapere il parere di Rossano) che raccontano di un grandissimo vino per la gioia di condividere la loro "scoperta" con altri forumisti, solo uno (1) ha reagito nella maniera più sensata, ovvero proponendo un gda.
Ma come, scopro un vino assoluto, te lo racconto, e tu di contro mi dici che è impossibile che sia così? Sulla base semplicemente di un pregiudizio? Ma dov'è l'amore per il vino in tutto ciò? Ma bevetevi le etichette a 'sto punto!
Boh...

[marwine]

caro Rossano auguri anche per un bel 2011, mi associo a vigna in attesa di una valutazione oggettiva perchè altrimenti non avrebbero senso i vari Lafite, Latour, Guigal, DRC, Soldera, BS, Monfortino, ecc...no perchè se così fosse vendo tutto in cambio del Rossese.....

Personalmente trovo che sia una limitazione mentale terribile il non considerare la possibilità che il numero del vino assoluto, del grande vino tout-court, esca alle volte anche su ruote sulla carta "minori", complice il favore dell'annata ed un manico in stato di grazia.

Bravo Alberto. Sto assistendo ad una discussione terrificante, che reputo parecchio pericolosa. Non sembra neanche che si parli con appassionati, ma con misuratori. Perché si misura la possibilità di grandezza di un vino sulla base di un sacco di parametri (tipologia, zona, costo) e ci si dimentica quello più importante, ovvero averlo bevuto. Di fronte a tre persone (in attesa di sapere il parere di Rossano) che raccontano di un grandissimo vino per la gioia di condividere la loro "scoperta" con altri forumisti, solo uno (1) ha reagito nella maniera più sensata, ovvero proponendo un gda.
Ma come, scopro un vino assoluto, te lo racconto, e tu di contro mi dici che è impossibile che sia così? Sulla base semplicemente di un pregiudizio? Ma dov'è l'amore per il vino in tutto ciò? Ma bevetevi le etichette a 'sto punto!
Boh...

E' sensato se propongo di portare io un 2004 alla prima occasione ?

[Pigigres]

caro Rossano auguri anche per un bel 2011, mi associo a vigna in attesa di una valutazione oggettiva perchè altrimenti non avrebbero senso i vari Lafite, Latour, Guigal, DRC, Soldera, BS, Monfortino, ecc...no perchè se così fosse vendo tutto in cambio del Rossese.....

Personalmente trovo che sia una limitazione mentale terribile il non considerare la possibilità che il numero del vino assoluto, del grande vino tout-court, esca alle volte anche su ruote sulla carta "minori", complice il favore dell'annata ed un manico in stato di grazia.

Bravo Alberto. Sto assistendo ad una discussione terrificante, che reputo parecchio pericolosa. Non sembra neanche che si parli con appassionati, ma con misuratori. Perché si misura la possibilità di grandezza di un vino sulla base di un sacco di parametri (tipologia, zona, costo) e ci si dimentica quello più importante, ovvero averlo bevuto. Di fronte a tre persone (in attesa di sapere il parere di Rossano) che raccontano di un grandissimo vino per la gioia di condividere la loro "scoperta" con altri forumisti, solo uno (1) ha reagito nella maniera più sensata, ovvero proponendo un gda.
Ma come, scopro un vino assoluto, te lo racconto, e tu di contro mi dici che è impossibile che sia così? Sulla base semplicemente di un pregiudizio? Ma dov'è l'amore per il vino in tutto ciò? Ma bevetevi le etichette a 'sto punto!
Boh...

E' sensato se propongo di portare io un 2004 alla prima occasione ?

Appena lo stappi dimmelo, se vuoi, che vengo ovunque tu sia

[marwine]

Ah,... augurissimi,Rossano.

[pippuz]

mi associo a vigna in attesa di una valutazione oggettiva perchè altrimenti non avrebbero senso i vari Lafite, Latour, Guigal, DRC, Soldera, BS, Monfortino, ecc...no perchè se così fosse vendo tutto in cambio del Rossese.....

Da chi dovrebbe arrivare la valutazione "oggettiva"? Da Dedalus? Oppure da Mazzoleni o da Bardamu?
No, perché i più entusiasti erano proprio loro...

Pensa un pò, un vino fatto in un piccolo garage della Liguria, dal costo irrisorio, può essere tranquillamente messo sullo stesso piano di un Monfortino o di un Biondi Santi.

Misteri del vino.

Mistero ???

Per me non c'è nessun mistero, è davvero tutto molto chiaro.

Ciao

.

Rileggendo i tuoi punteggi per i vari Kurni e vini pugliesi forse hai ragione.
Il punteggio del Rossese 2004 di Perrino va rivisto al rialzo, verso i 105/100.

[andrea]

caro Rossano auguri anche per un bel 2011, mi associo a vigna in attesa di una valutazione oggettiva perchè altrimenti non avrebbero senso i vari Lafite, Latour, Guigal, DRC, Soldera, BS, Monfortino, ecc...no perchè se così fosse vendo tutto in cambio del Rossese.....

Guarda, se l'altroieri ci fosse stato BS riserva 2004 non sarebbe arrivato solo dietro il Rossese, ma anche a molti altri. Questo soggettivamente, visto che la richiesta di oggettività è, come sempre, un controsenso logico. Certo, bevuto con a lato un vinone tipo Latour avrebbe patito per il minore impatto, olfattivo e palatale, ma poi, almeno per il panel che c'era, noi, avrebbe svettato per leggiadria, apertura, cangianza (si dice così???). Che poi stiamo parlando di quella bottiglia, certi produttori/prodotti non hanno la costanza qualitativa e i numeri di un Margaux.

Hanno senso DRC, Soldera, Guigal, Monfortino....? l'altra sera no, in altri contesti forse sì, nella mia cantina molto poco.

[vignadelmar]

Rileggendo i tuoi punteggi per i vari Kurni e vini pugliesi forse hai ragione.
Il punteggio del Rossese 2004 di Perrino va rivisto al rialzo, verso i 105/100.

Ci stà, infatti sono i miei punteggi, punteggi soggettivi.

Ciao

.

[alexer3b]

Il punteggio del Rossese 2004 di Perrino va rivisto al rialzo, verso i 105/100.

Ma senza se e senza ma ?

Alex

[pippuz]

Il bello è che il Rossese è stato stagnolato per mezz'ora e nessuno aveva la minima idea di cosa fosse (io ho ipotizzato Rayas, però poi ho visto la bottiglia bordolese).
Era nella batteria con il Carema et. nera 2005 (lo avevo portato io, quindi sapevo che il terzo della batteria era lui) e rispetto ai 92 punti del Carema, confermati anche stavolta, proprio non ce n'era. Sicuramente non tutte le bottiglie sono come questa, magari qui c'era dentro il famigerato scarrafone di Dolceacqua che ha aiutato.

Però tutto ciò non è possibile perchè non c'è l'etichetta giusta e il prezzo adeguato.
Però i Nero d'Avola siciliani da 15 € prendono 92 punti in ogni guida.
Però un vino pugliese imbevibile che dopo due anni è defunto prende 96 punti.
Però ...