Champagne, il thread definitivo

[gremul]

Stessi gap...e Alain Robert è la seconda volta che mi "rimbalza"...veramente complicato prendere appuntamento.

quel maledetto di Picard mi parla da anni come di una chimera di un Alain Robert 85 (se non ricordo male l'annata) che pare sia il miglior Champagne da lui mai bevuto...è un produttore che anche in Francia in enoteca non riesco mai a trovare mannaggia, neppure a Reims l'ho visto!

ma quante bottiglie produce? qualcuno sa qualcosa di più?

sempre a proposito di Mesnil, qualcuno ha sentito parlare di Michel Turgy?

Ma rimbalza anche con un appuntamento confermato ??

Francesco dobbiamo impegnarci in ogni modo perchè questo dobbiamo riuscire a berlo assolutamente!!!

Sto cercando di raccogliere più info sul forum francese

[gremul]

Stessi gap...e Alain Robert è la seconda volta che mi "rimbalza"...veramente complicato prendere appuntamento.

quel maledetto di Picard mi parla da anni come di una chimera di un Alain Robert 85 (se non ricordo male l'annata) che pare sia il miglior Champagne da lui mai bevuto...è un produttore che anche in Francia in enoteca non riesco mai a trovare mannaggia, neppure a Reims l'ho visto!

ma quante bottiglie produce? qualcuno sa qualcosa di più?

sempre a proposito di Mesnil, qualcuno ha sentito parlare di Michel Turgy?

TURGY io, me ne hanno regalato qualche boccia, e se guardi qualche pagina prima, avevo chiesto info anche io a proposito di questo produttore, ma nessuno mi ha risposto.

altra cosa ma Alain Robert è questo (vedi link) ?

http://www.champagne-robert.fr/fr/contact.htm

no, non ha il sito, è questo:

http://www.northberkeleyimports.com/articles/?id=579

è un mito al livello di Salon

[ugc]

Ma rimbalza anche con un appuntamento confermato ??

No...diciamo che ti dice sempre di richiamare e non riesci mai a confermare...l'ultima volta ho dato disponibilità da giovedì mattina a martedì sera, ho pregato, mi sono inginocchiato, ho richiamato, ho detto che ero un fan dei suoi champagne da tempo immemorabile, ho supplicato, ho minacciato il suicidio...niente da fare.

ma quante bottiglie produce? qualcuno sa qualcosa di più?

Secondo mie info dovrebbe avere sui 5/6 ettari con rese ridicole, in ogni caso ha sempre una produzione limitatissima disponibile alla vendita. Sbocca solo su prenotazione o giù di li. Vende solo a clienti, qualche ristorante selezionato, quasi mai ad enoteche. Snobba le guide, non partecipa a convegni, se ne fotte del giudizio degli altri. Non ha chiaramente né internet né email.
A detta di quelli che l'hanno assaggiato però è una delle vette della bolla, pari solo a Krug e Salon.

[gremul]

A detta di quelli che l'hanno assaggiato però è una delle vette della bolla, pari solo a Krug e Salon.

eh lo so mannaggia!!!

[gremul]

è un mito al livello di Salon

AH, bene, ma come prezzi su che cifre si aggira ?
Come Salon ?
E si può chiedere di andarlo a visitare ?

per le visite vedi sopra quanto dice ugc, anche se so che un noto forumista c'è andato...spero che intervenga!

per i prezzi qualcosa meno di Salon, da quanto mi dicono dalla regia dovremmo essere (comprato li sul posto da lui) sui 130 Euro

[pippuz]

è un mito al livello di Salon

AH, bene, ma come prezzi su che cifre si aggira ?
Come Salon ?

Dipende. Quanto sei disposto a spendere ?

[gremul]

Ed allora esperiremo un tentativo in agosto, male che vada ci manda a fanc...

esperisci esperisci e reperisci soprattutto!!!

[fable_81]

Scusate l'off topic, ma che mi dite del brut classic di Deutz? Prodotto valido, dal buon rapporto qualità prezzo o meglio andare oltre?
Grazie.

[gremul]

Scusate l'off topic, ma che mi dite del brut classic di Deutz? Prodotto valido, dal buon rapporto qualità prezzo o meglio andare oltre?
Grazie.

Perchè OT? Deutz è uno Champagne! Dunque il suo base è un discreto prodotto però non mi ha mai fatto particolarmente impazzire, grandissimo invece l'Amour de Deutz ma li andiamo su ben altre cifre.

[fable_81]

Scusate l'off topic, ma che mi dite del brut classic di Deutz? Prodotto valido, dal buon rapporto qualità prezzo o meglio andare oltre?
Grazie.

Perchè OT? Deutz è uno Champagne! Dunque il suo base è un discreto prodotto però non mi ha mai fatto particolarmente impazzire, grandissimo invece l'Amour de Deutz ma li andiamo su ben altre cifre.

OT era riferito che la discussione era su un altro argomento, grazie e puntale come sempre.

[Il Comandante]

Stessi gap...e Alain Robert è la seconda volta che mi "rimbalza"...veramente complicato prendere appuntamento.

quel maledetto di Picard mi parla da anni come di una chimera di un Alain Robert 85 (se non ricordo male l'annata) che pare sia il miglior Champagne da lui mai bevuto...è un produttore che anche in Francia in enoteca non riesco mai a trovare mannaggia, neppure a Reims l'ho visto!

ma quante bottiglie produce? qualcuno sa qualcosa di più?

Sì, per la cronaca l'avevo però detto prima di aver bevuto Clos du Mesnil '88 (senza dubbio il miglior Champagne della mia vita) e Salon '85 (probabile secondo, anche se Alain Robert è davvero lì ad un'incollatura).

Io e Max_va eravamo stati ricevuti da Alain Robert senza problemi, senza avere neppure annunciato la visita. Dall'altro lato va però detto che non ci ha fatto assaggiare niente e che ci ha venduto solo il base. I millesimati li sboccano su richiesta, quindi andrebbero avvertiti per tempo.

[gremul]

Clos du Mesnil '88 (senza dubbio il miglior Champagne della mia vita)

aaaarghhh@#@#@###*§§§ MANNAGG......ogni volta che leggo questo....

[fabird]

cuvée laetitia - billiot
riserva perpetua dal 1983 50% ch 50% pn
era da parecchio tempo che non lo bevevo, paragonato al petraea bevuto mercoledì sera lo preferisco.
Ha un bel perlage un colore paglierino abbastanza intenso una complessità notevole ed è equilibratissimo. 18/20

[GUIDO KELLER]

Buonasera a tutti.
Ammiro la Vostra competenza e mi piace imparare a bere lo champagne di qualità con l'ausilio della lettura dei Vostri interventi.
Ho una domanda: mi ritrovo un Pol Roger rosé 1982. Provo a berla o é andata, secondo Voi? Può riservare sorprese positive?

[andrea]

Buonasera a tutti.
Ammiro la Vostra competenza e mi piace imparare a bere lo champagne di qualità con l'ausilio della lettura dei Vostri interventi.
Ho una domanda: mi ritrovo un Pol Roger rosé 1982. Provo a berla o é andata, secondo Voi? Può riservare sorprese positive?

Se è ben conservata rischi di bere bene.

[fable_81]

Un amico che reputo un buon conoscitore di champagne, mi ha parlato molto bene degli champagne Duemènil (un ottimo rapporto qualità/prezzo) a Chigny-les-Roses (Motagne di Reims), qualcuno di voi ha provato qualcosa della sua gamma?

[www.vdv-vinodivino.com]

Un amico che reputo un buon conoscitore di champagne, mi ha parlato molto bene degli champagne Duemènil (un ottimo rapporto qualità/prezzo) a Chigny-les-Roses (Motagne di Reims), qualcuno di voi ha provato qualcosa della sua gamma?

Be diciamo che e' uno degli champagne sotto il mio controllo, se vuoi chiarimenti contattami.
Ciao Davide

[angioletto]

Un amico che reputo un buon conoscitore di champagne, mi ha parlato molto bene degli champagne Duemènil (un ottimo rapporto qualità/prezzo) a Chigny-les-Roses (Motagne di Reims), qualcuno di voi ha provato qualcosa della sua gamma?

Be diciamo che e' uno degli champagne sotto il mio controllo, se vuoi chiarimenti contattami.
Ciao Davide

...giusto per vedere se ho trovato la maison giusta....duemenil o dumenil?

[fable_81]

Un amico che reputo un buon conoscitore di champagne, mi ha parlato molto bene degli champagne Duemènil (un ottimo rapporto qualità/prezzo) a Chigny-les-Roses (Motagne di Reims), qualcuno di voi ha provato qualcosa della sua gamma?

Be diciamo che e' uno degli champagne sotto il mio controllo, se vuoi chiarimenti contattami.
Ciao Davide

...giusto per vedere se ho trovato la maison giusta....duemenil o dumenil?

http://www.champagne-dumenil.com/ si scusate.

[Percarlo 1992]

Scusate l'intrusione,
a giugno dovrei andare in pellegrinaggio nello champagne, sono sicuro di essere molesto nel chiedervi le seguenti informazioni perchè magari sono stati scritti interi tomi su:
1) B&B e altre sistemazioni con un buon rapporto prezzo/qualità;
eventualmente anche:
2) ristoranti che vale la pena di visitare
e per i più generosi:
3) produttori che coinvolgono maggiormente i visitatori. Sono graditi eventuali omaggi "italiani" (tranne bollicine of course)?
Grazie,
Luca

[gremul]

Ciao Luca, per quanto riguarda l'hotel io vado sempre o all'Ibis o al più spartano Etap, sempre della catena Accorhotels, puliti ed economicissimi

Per il ristorante vado à La Cave à Champagne di Epernay, bella carta di recoltant

http://www.la-cave-a-champagne.com/

proprio di fianco c'è una fornita enoteca tutta di recoltant

Per i produttori mi sono trovato molto bene da Francis Boulard e da Jacquesson, una bottiglia di rosso italico è gradita oppure del parmigiano

Mi raccomando scrivi un bel resoconto del tuo viaggio qui nel thread!

[Percarlo 1992]

Grazie mille,
cercherò di fare del mio meglio.

[paipus]

bevuti ieri
dom perignon rosè 1996, discreta acidità, ottimo perlage, discreta finezza anche se naso un po' statico e monocorde..ottima bolla per carità ma il vino in se è ben distante dalla fama e dall'aura che lo circonda...insomma a quel prezzo si trova di meglio
krug grand cuvee , vedi sopra
salon 1996 .. e tutto il resto è noia...

[FiloBianco]

Sono appena tornato dalla Champagne, in breve:
- fatti un navigatore altrimenti esci gobbo. Anche con il navigatore ho fatto fatica alle volte
- si mangia malicchio (alla Cave mi sono trovato orrendamente vai da Kobus a Epernay) a meno di non spendere un braccio e una gamba tipo Assiette, Royal Champagne, Grand Cerf o Grains D'Argent. Comprati la Gault Millau, meglio che nulla e punta a posti con 12 o piu' di punteggio. Molto drastico ma funiziona. Eviterei il Relais di Sillery
- generalmente i ristoranti non hanno grosse liste di Champagne. L'Assiette fa eccezione.
- cose che mi ha fatto alterare e' la seguente: o prendi il menu (con almeno una portata che non ti piace) oppure se vai alla carta e' un macello in termini di prezzo
- Reims e' da dimenticare, ci sono delle indicazioni sul forum inglese piu' sotto. C'e' un buon negozio a Reims credo Cave du Forum che non ho trovato per altri motivi... Ho mangiato non male a un bistro che si chiama.... Il posto cool e' il Jardin de Le Crayeres, cucina del bistellato o quasi ma prezzi da bistrot. Prenotare con largo anticipo. Mi dicono bene di Le Millenaire ma francamente cenare in una citta' come Reims mi lascia perplesso... Preferisco andare alla ventura nei paesini...
- proverei ad alloggiare da un vigneron, su UK wine pages ce ne sono indicati diversi: Tarlan, Ployez (mi sono trovato molto bene ma un po' caro) e, soprattutto http://www.champagne-eric-isselee.com/
- non andrei nella Aube giusto per questioni di distanza anche se il fermento e' tutto la'
- farei la cantina di una Gran Maruqe per togliermi lo sfizio
- poi mi concentrerei sui vigneron. Be prepared: alcuni sono come li vorresti con informazioni sui vini e degustazioni approfondite e altri fanno tasting di 1/2 vini in un ufficio asettico.
- prenota sempre e dappertutto soprattutto nei produttori di culto. Non sono andato di persona ma tutti parlano bene di Boulard e i vini non sono male.
- se non parli francese nel 40% delle visite sono volatili per diabetici
- la Francia non e' piu' come una volta ovvero e' gonfia di Autovelox. Watch out!
- evitare omaggi a meno che tu non porti Borgogna (gradita circa al 75% dei produttori da me visitati)

Dimenticavo un dettagliuccio da nulla: TUTTI i produttori (tranne un paio) vendono a chi si presenta in cantina. I prezzi viaggiano dai EUR 13/14 ai EUR 25 per le Cuvee migliori. Questo anche per molti dei piu' famosi vigneron (salvo i soliti esaltati che ci sono sempre e sparano Extra Brut a EUR 25). Quindi passa con il furgone se ne trovi uno.

Dopo il viaggio potrai scrivere pagine e pagine sul rapporto qualita' prezzo delle Franciacorta o sul testa a testa dal punto qualittivo tra le due regioni. Pagine da brivido con focus sul terroir, tipo il gesso di Erbusco, la salinita' di Rovato oppure l'intensita' di un Pinot Blanc...

Per altri dettagli please MP...

[tasteclimber]

A chi interessa??

Come on Friday, June 5th to the Whisky a Gogo in Juan Les Pins to listen to, some of today's greatest tunes in R'n'B and House music.

Famous bartender, Yann Lévy (Baron, Nikki Club, BC) will be at the bar serving amazing drinks.

Bryan Birget and Loic will be your hosts.

Here are some interesting prices for you Champagnalcholiks!

Moet & Chandon: 120€
Moet & Chandon Magnum: 220€
Moet & Chandon Jeroboam: 400€
Moet & Chandon Mathusalem: 800€
Moet & Chandon Nabuchodonosor: 1900€
Moet & Chandon Champagne Rosé: 140€
Dom Pérignon: 300€
Dom Pérignon Magnum: 900€
Cristal Roederer: 400€
Magnum Cristal Roederer: 1400€
Jeroboam Cristal Roederer: 2800€

You won't find better prices than this in clubs anywhere on the French Riviera.

TUTTO SOMMATO IL MIGLIOR PREZZO è IL DOPPIO MAGNUM DI CRISTAL!