Bordeaux 95/00/05

[Chef1984]

Qualcuno ha avuto esperienze/bevute recenti in queste annate?
Grazie

[Nexus1990]

Ho bevuto diverse 1995 ultimamente e i vini sono in forma splendida oggi, alcuni top perfino indietro, ad esempio Mission Haut-Brion, ancora decisamente austero anche se impressionante per qualità e compattezza. Anche vini minori danno belle soddisfazioni (Belair Marquis d’Aligre una spremuta di frutta fresca irreale)

[L_Andrea]

Unica esperienza con Mouton Rothschild 1995 ed era ancora lontano da esprimere il suo apice
Ho un paio di troplong mondot 2000 e Brane Cantenac 2005 ma sento più voci che mi dicono di aspettare ancora

[Chef1984]

I premier probabilmente ancora lontani immagino, nella fascia media ho sentito pareri altalenanti tipo PontetCanet, Lynch Bages, Cos d'Estournel..media poi mica tanto..

[fabrizio leone]

Bevuto la 2000

La Chapelle de la Mission haut Brion
Vino presente e ben equilibrato
Ancora diversi anni davanti a sé

[la_crota1925]

Mission Haut Brion 2000 bevuto l'anno scorso, da dimenticare. Grandissimo potenziale, darà grandi soddisfazioni fra 10 anni.

[Lorenzo.]

Mi permetto di intervenire perché proprio recentemente JM Quarin, degustatore specializzato nei vini di Bordeaux ha valutato la 1995. Non trovo corretto riportare esattamente quanto riferisce ma riassumo.
La degustazione ha rivelato una sensazione di acidità insolita, mai percepita in precedenza su questa annata.
In generale i 1995 hanno ben performato nel 2005 (a 10 anni dalla vendemmia), meno bene nel 2015 (a 20 anni), bene e anzi meglio nel 2025.
Vino della serata: HAUT BRION - Pessac-Léognan rouge 1995, nota : 95

Altri vini top:
PICHON LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE - Pauillac 1995, 95
PETRUS - Pomerol 1995, 94
COS D'ESTOURNEL - Saint-Estèphe 1995, 94
CALON SEGUR - Saint-Estèphe 1995, 94
Margaux sulla carta top, ma tappato