...con me era estremamente cordiale , forse messo in guardia da Daniele ( Cernilli) con cui avemmo discussioni accese prima di diventare amici : ammetto che allora ( quando ancora il forum era un blog) il cazzo lo cagavo parecchio, ma concordo con Alessandro ( Wineduck) che l'atteggiamento di Bonilli era molte volte indisponente , soprattutto inizialmente, perchè difficile da relazionarsi con altri appassionati/conoscitori . Ma comprendiamo la situazione , allora erano "l'autorità costituita" enologica, fondatori della guida più autorevole e tale dovevano essere considerati pubblicamente per non perdere legittimazione. Oggi sarebbe diverso ,ma mettiamoci nei loro panni , il substrato nascosto di capiscitori non aveva modo di emergere e , forse, era sconosciuto anche a loro. Inoltre , sia Bonilli che , soprattutto Cernilli, erano in possesso di una carica umana che non traspariva per nulla dalla loro immagine pubblica. Persone di alta cultura, democratici, con grandissimo senso di missione divulgativa , "bravissime persone" ( negli anni ho imparato a conoscere e ... riconoscere, proprio a Daniele , carica umana difficile da eguagliare) . Organizzai con l'azienda di cui faccio parte una Convention alla Città del Gusto storica, scritta sugli annali aziendali, con il supporto di professionalità straordinarie nella presentazione dei nuovi prodotti ( Igles Corelli , Max Mariola , con i quali ho continuato a intrattenere rapporti) e strutture didattiche all'avanguardia ... forse troppo e troppo costose , in termini strutturali : che è stata la loro dannazione e fine finanziaria...Wineduck ha scritto:Aveva uno spirito polemico come pochi altri, non riusciva a capire il mondo del web e in particolare questo Forum di cui non gli tornava che dei perfetti anonimi si permettessero, a distanza e coperti dall'anonimato, di criticare lui, Cernilli e il Gambero Rosso. Per fortuna non ha fatto in tempo a conoscere l'attuale mondo degli "haters".
Malgrado tutto ci accolse come un padre quando a novembre 2003 organizzammo il primo incontro fisico fra forumisti nell'imperiale Città del Gusto a Roma.
Mancano personaggi di quello spessore al giorno d'oggi.
fly666 ha scritto:Ci lascia Carlo Petrini, tra i fondatori storici del Gambero Rosso e ideatore del movimento Slow-Food, una persona che tanto ha fatto per l'alimentazione sostenibile e di qualità.
https://www.slowfood.it/comunicati-stam ... a-76-anni/
...l'ho conosciuto quando ero in Commissione del Gambero Rosso...un sognatore...l'oste ha scritto:fly666 ha scritto:Ci lascia Carlo Petrini, tra i fondatori storici del Gambero Rosso e ideatore del movimento Slow-Food, una persona che tanto ha fatto per l'alimentazione sostenibile e di qualità.
https://www.slowfood.it/comunicati-stam ... a-76-anni/
Incontrato e visto dal vivo più volte, ascoltarlo era sempre un'esperienza unica.
Che la Terra Madre lo custodisca.
Ciao Carlo.
NB : è andato via il giorno prima della Giornata Mondiale delle Biodiversità, per chi crede alle coincidenze...
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