Messaggioda Alberto » 03 feb 2024 14:33
Assegnato al mese di competenza:
Patrimonio Rouge A Mandria di Signadore, Clos Signadore, 2019 (14%)
100% niellucciu, un ponte ideale tra un sangiovese di costa che "vede il mare dall'alto" (frutto tendenzialmente agrumato, fibra nervosa e speziata) e suggestioni più schiettamente "isolane" (maquis, tocchi glicerici), con un tratto animale garbato ma ben percepibile al naso. Sembra faccia legno, soprattutto in bocca dove i tannini sono molto ben smussati, ma in realtà parrebbe di no. Non complesso, però ben fatto, ed estremamente versatile a tavola.
Should auld acquaintance be forgot, and never brought to mind?
Should auld acquaintance be forgot, and days of auld lang syne?
For auld lang syne, my dear, for auld lang syne,
we'll tak a cup o' kindness yet, for days of auld lang syne.