Quarta batteria ... un "grazie al cazzo" quando scrivo che sono stati i 2 migliori della giornata , ma non diamo per scontato nulla...
Rayas, Chateau Chateauneuf du Pape Rayas Blanc 2005 : colore davvero irreale , dorato leggero, prevale il giallo intonso , senza cedimenti . Naso di struttura e complessità epica , sempre in evoluzione, con bellissime note floreali , spezie , erbe fini , persino gesso . Bocca ha grande tensione acida , raffinato nell'insieme con grande lunghezza .
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Chave, Domaine Jean-Louis - Hermitage Blanc 1999 : colore giallo dorato carico, da subito denota densità e concentrazione . Naso buttato indecentemente sulla frutta esotica , leggera cannella , pesca gialla. Bocca ciclopica , strutturata , sapida e saturante. Un vino rosso travestito da bianco . Marchio Chave , difficile bere altri bianchi dopo . Manca solo di una intensità alla Montrachet e più monocorde di uno chevalieres , però mi ha soddisfatto appieno ...
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Perchè non ho dato a questi due tomi i cinque faccini che ridono ? decontestualizzati ci starebbero ... ma la cote de Beaune con i Leroy , Coche Dury , Leflave ... si , insomma , già esserci vicini...