Light1974 ha scritto:... è altrettanto vero che i vini vanno assaggiati, magari alla cieca, con i propri simili..più volte...
... concordo : aggiungo che se li assaggiamo anche da legati , la discrezionalità è ancora più elevata. Attenti , però , a non esagerare: ad una bicchierata , ho imposto la garrota ai presenti, per avere una discriminante migliore , ma in tanti avevano difficoltà a deglutire e un paio , ahimè , ci hanno lasciati prematuramente .
PS: concordo anche di assaggiarli con i "propri simili" , ipotizzo della stessa tipologia ( se intendi assieme ad altri del genere umano , specifica , perchè dagli assaggi fatti con omologhi Primati , non ho mai notato differenze sostanziali fra i giudizi) perchè le volte che abbiamo fatto assaggi di vini con birre ambrate oppure Rhum Agricolo , le differenze sono sembrate leggermente eccessive a tutti i presenti , salvo me che pur avendo io stagnolato , ho scambiato una Birra Trappista con un Brunello di Casanova di Neri...