Peperoni ripieni di carne con salsa di pomodoro

[ausone]

Vino da mettere vicino?

[Nexus1990]

Vino da mettere vicino?

Mia nonna li fa abbastanza spesso, di solito io ci condisco la pasta... Che buoni! Di solito vado di Valpolicella, ultima volta il base di Ca la bionda ci stava molto bene.

[ausone]

Grazie mille!

[maxer]

..... ma quale miglior abbinamento di un Cabernet Franc / Carmenere, per il suo inconfondibile richiamo al peperone ..... ?

ad esempio, San Leonardo e San Leonardo Carmenere

[gianni femminella]

..... ma quale miglior abbinamento di un Cabernet Franc / Carmenere, per il suo inconfondibile richiamo al peperone ..... ?

ad esempio, San Leonardo e San Leonardo Carmenere

Anche a me era venuta una idea del genere.
Inizio a preoccuparmi

[Unodimille]

Piatto con infinite possibilità di abbinamento.
Sono d'accordo con Maxer ( si può dire oppure è contro il regolamento del forum? ) ma anche una buona barbera d'alba non fa' certo brutta figura

[ausone]

Mangiati stasera con un Margaux Blason d'Issan 2015, direi ottimo, come probabilmente tanti altri rossi.... grazie a tutti.

[Nexus1990]

Mangiati stasera con un Margaux Blason d'Issan 2015, direi ottimo, come probabilmente tanti altri rossi.... grazie a tutti.

Qualche notarella sul vino? Sono sempre in cerca di qualche francese a prezzo umano...

[Nexus1990]

Forse me li faccio preparare domani... Vignalta Gemola 2009 come lo vedete?

[maxer]

Forse me li faccio preparare domani... Vignalta Gemola 2009 come lo vedete?

..... da troppo lontano ....

900 km, circa

E impara a farteli tu 'sti peperoni, per una volta !
Viziato

[Nexus1990]

Forse me li faccio preparare domani... Vignalta Gemola 2009 come lo vedete?

..... da troppo lontano ....

900 km, circa

E impara a farteli tu 'sti peperoni, per una volta !
Viziato

La nonna poverina potrebbe pensare che non mi piacciono quelli che fa lei... Ci tengo molto a tenere alta la sua autostima, tu che sei un suo coetaneo dovresti capirlo bene (Classe ‘46 ndr)

[ausone]

Blason d'Issan 2015, classico Margaux di una eleganza e bevibilita' assoluta, all'inizio note intense di ciliegia matura e frutti di bosco, che vibrano su cenni di grafite al finale del sorso, tannino molto ben integrato e morbido, nel complesso armonioso, vale tutti, ed anche qualcosa in più dei 25 euro spesi per acquistarlo! Anch'io, essendo innamorato dei bordeaux, è non potendo svenarmi con i mostri sacri, cerco sempre questa tipologia di secondi vini degli chateau; in questo caso molto soddisfatto!

[Nexus1990]

Blason d'Issan 2015, classico Margaux di una eleganza e bevibilita' assoluta, all'inizio note intense di ciliegia matura e frutti di bosco, che vibrano su cenni di grafite al finale del sorso, tannino molto ben integrato e morbido, nel complesso armonioso, vale tutti, ed anche qualcosa in più dei 25 euro spesi per acquistarlo! Anch'io, essendo innamorato dei bordeaux, è non potendo svenarmi con i mostri sacri, cerco sempre questa tipologia di secondi vini degli chateau; in questo caso molto soddisfatto!

Io di Bordeaux ne ho bevuti solo due... Poi ho bevuto qualche taglio bordolese italiano, e devo dire che al netto dei pochi assaggi sono vini con cui ho un certo feeling. Bello sentire ogni tanto qualche parere positivo su vini a prezzi ancora umani, grazie!

[piergi]

Ci starebbe molto bene anche un piedirosso, magari beneventano, più materico. Tipo l'artus di Mustilli

[Nexus1990]

Ci starebbe molto bene anche un piedirosso, magari beneventano, più materico. Tipo l'artus di Mustilli

E falla sta menata di coriandoli, il mio indirizzo lo conosci, portami un bel cartoncino di piedirossi assortiti

[piergi]

Ci starebbe molto bene anche un piedirosso, magari beneventano, più materico. Tipo l'artus di Mustilli

E falla sta menata di coriandoli, il mio indirizzo lo conosci, portami un bel cartoncino di piedirossi assortiti

E che comodità! Pure a domicilio....

[Nexus1990]

Ci starebbe molto bene anche un piedirosso, magari beneventano, più materico. Tipo l'artus di Mustilli

E falla sta menata di coriandoli, il mio indirizzo lo conosci, portami un bel cartoncino di piedirossi assortiti

E che comodità! Pure a domicilio....

Vabbè ovviamente ti faccio il caffè, non scherziamo... L’ospitalità prima di tutto

[maxer]

Ci starebbe molto bene anche un piedirosso, magari beneventano, più materico. Tipo l'artus di Mustilli

E falla sta menata di coriandoli, il mio indirizzo lo conosci, portami un bel cartoncino di piedirossi assortiti

E che comodità! Pure a domicilio....

..... un viziato, un viziato è, il ragazzo .....

ormai si sa

[Nexus1990]

Per domani sera Chianti Classico Monteraponi 2018 come lo vedete?

[pumpkin]

Per domani sera Chianti Classico Monteraponi 2018 come lo vedete?

Non sono sicuro che si sposi benissimo con la salsa al pomodoro (oh, buono è buono) ma potrei sbagliarmi. Prova e dicci

[Nexus1990]

Per domani sera Chianti Classico Monteraponi 2018 come lo vedete?

Non sono sicuro che si sposi benissimo con la salsa al pomodoro (oh, buono è buono) ma potrei sbagliarmi. Prova e dicci

Proprio il Chianti in generale?

[pumpkin]

Per domani sera Chianti Classico Monteraponi 2018 come lo vedete?

Non sono sicuro che si sposi benissimo con la salsa al pomodoro (oh, buono è buono) ma potrei sbagliarmi. Prova e dicci

Proprio il Chianti in generale?

Esatto (mia personalissima opinione)

[Nexus1990]

Per domani sera Chianti Classico Monteraponi 2018 come lo vedete?

Non sono sicuro che si sposi benissimo con la salsa al pomodoro (oh, buono è buono) ma potrei sbagliarmi. Prova e dicci

Proprio il Chianti in generale?

Esatto (mia personalissima opinione)

Personalissima opinione? Che schifo... Io cerco verità assolute, incontrovertibili. Per favore svegliate immediatamente maxer

[Nexus1990]

Invece Faro Palari 2000?

[pumpkin]

Per domani sera Chianti Classico Monteraponi 2018 come lo vedete?

Non sono sicuro che si sposi benissimo con la salsa al pomodoro (oh, buono è buono) ma potrei sbagliarmi. Prova e dicci

Proprio il Chianti in generale?

Esatto (mia personalissima opinione)

Personalissima opinione? Che schifo... Io cerco verità assolute, incontrovertibili. Per favore svegliate immediatamente maxer