SOPRAQUOTA/900 2019

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Spectator
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SOPRAQUOTA/900 2019

Messaggioda Spectator » 20 nov 2020 17:21

..Bianco dell'anno secondo il Gamberone Rosso.Vino valdostano az Rosset,qualcuno ne sa qualcosa..o magari l'ha assaggiato? Grazie..
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Travolta
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Re: SOPRAQUOTA/900 2019

Messaggioda Travolta » 20 nov 2020 17:33

Spectator ha scritto:..Bianco dell'anno secondo il Gamberone Rosso.Vino valdostano az Rosset,qualcuno ne sa qualcosa..o magari l'ha assaggiato? Grazie..


Niet , non riesco a trovarlo nemmeno nell'enoteca che tratta vini "eroici" .Curiosisssimo pure io di assaggiarlo.
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Re: SOPRAQUOTA/900 2019

Messaggioda Spectator » 20 nov 2020 18:17

Travolta ha scritto:
Spectator ha scritto:..Bianco dell'anno secondo il Gamberone Rosso.Vino valdostano az Rosset,qualcuno ne sa qualcosa..o magari l'ha assaggiato? Grazie..


Niet , non riesco a trovarlo nemmeno nell'enoteca che tratta vini "eroici" .Curiosisssimo pure io di assaggiarlo.


..Me ne hanno proposto 2 bocce..sui 28/29 eur cad.Ma,e' raro a trovarsi.Dicono..
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bobbisolo
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Re: SOPRAQUOTA/900 2019

Messaggioda bobbisolo » 20 nov 2020 18:39

Spectator ha scritto:
Travolta ha scritto:
Spectator ha scritto:..Bianco dell'anno secondo il Gamberone Rosso.Vino valdostano az Rosset,qualcuno ne sa qualcosa..o magari l'ha assaggiato? Grazie..


Niet , non riesco a trovarlo nemmeno nell'enoteca che tratta vini "eroici" .Curiosisssimo pure io di assaggiarlo.


..Me ne hanno proposto 2 bocce..sui 28/29 eur cad.Ma,e' raro a trovarsi.Dicono..


2 bocce a 180 cad. disponibili (anticipo la domanda 8) )
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zampaflex
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Re: SOPRAQUOTA/900 2019

Messaggioda zampaflex » 20 nov 2020 19:26

Spectator ha scritto:..Bianco dell'anno secondo il Gamberone Rosso.Vino valdostano az Rosset,qualcuno ne sa qualcosa..o magari l'ha assaggiato? Grazie..


Mi ricordo al banco d'assaggio AIS, la prima annata premiata, c'erano tutti i pinguini all'assalto e guai a farselo scappare. Non sono nemmeno riuscito a vedere l'etichetta.
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Travolta
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Re: SOPRAQUOTA/900 2019

Messaggioda Travolta » 20 nov 2020 19:45

Spectator ha scritto:
Travolta ha scritto:
Spectator ha scritto:..Bianco dell'anno secondo il Gamberone Rosso.Vino valdostano az Rosset,qualcuno ne sa qualcosa..o magari l'ha assaggiato? Grazie..


Niet , non riesco a trovarlo nemmeno nell'enoteca che tratta vini "eroici" .Curiosisssimo pure io di assaggiarlo.


..Me ne hanno proposto 2 bocce..sui 28/29 eur cad.Ma,e' raro a trovarsi.Dicono..


Le proponessero a me per la curiosita' di assaggiarlo le prenderei visto che amo la Valle d'Aosta.
Fa sulle 5.000 bt circa.
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Re: SOPRAQUOTA/900 2019

Messaggioda Messner » 21 nov 2020 13:03

Io ho bevuto solamente la 2018, prima dell'estate. 2017 e 2019 mai assaggiate
Lo ricordo come un vino opulento, centrato, ben fatto ma decisamente indietro, ancora da farsi...Non mi ha fatto strabuzzare gli occhi, devo dire la verità...
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Re: SOPRAQUOTA/900 2019

Messaggioda dc87 » 22 nov 2020 13:00

Io sono valdostano e non l'ho ancora bevuto... vi farò sapere...
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Re: SOPRAQUOTA/900 2019

Messaggioda Kalosartipos » 22 nov 2020 14:01

dc87 ha scritto:Io sono valdostano e non l'ho ancora bevuto... vi farò sapere...

Manda campionatura..
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Re: SOPRAQUOTA/900 2019

Messaggioda Alberto » 22 nov 2020 15:49

"Lavorazione in diversi passaggi, la vendemmia viene lavorata in parte in anfora su buccia, in parte in orcio su buccia, in parte in legno e in acciaio. Macerazione pellicolare pre fermentativa a freddo e fermentazione malolattica su legno"

A parte che quando leggo "anfora" e "acciaio" nella stessa frase metto goebbelsianamente mano alla pistola :roll: , nel protocollo di produzione mancano solo l'asoleo, l'élevage sous voile e l'affinamento in vasi Bormioli ex-conserva di pomodoro... :?

In sintesi, crio + anfora a metà + altre trovate modaiole: nemmeno se me lo regalano.
Should auld acquaintance be forgot, and never brought to mind?
Should auld acquaintance be forgot, and days of auld lang syne?

For auld lang syne, my dear, for auld lang syne,
we'll tak a cup o' kindness yet, for days of auld lang syne.
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Re: SOPRAQUOTA/900 2019

Messaggioda maxer » 22 nov 2020 20:08

Alberto ha scritto:"Lavorazione in diversi passaggi, la vendemmia viene lavorata in parte in anfora su buccia, in parte in orcio su buccia, in parte in legno e in acciaio. Macerazione pellicolare pre fermentativa a freddo e fermentazione malolattica su legno"

A parte che quando leggo "anfora" e "acciaio" nella stessa frase metto goebbelsianamente mano alla pistola :roll: , nel protocollo di produzione mancano solo l'asoleo, l'élevage sous voile e l'affinamento in vasi Bormioli ex-conserva di pomodoro... :?

In sintesi, crio + anfora a metà + altre trovate modaiole: nemmeno se me lo regalano.

..... manca anche la vasca di amianto .....
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Re: SOPRAQUOTA/900 2019

Messaggioda zampaflex » 23 nov 2020 00:20

Alberto ha scritto: nel protocollo di produzione mancano solo ...e l'affinamento in vasi Bormioli ex-conserva di pomodoro... :?


Tipo questo?

https://winesommelier.it/mas-amiel-il-vino-lasciato-sotto-al-sole-per-un-anno-in-damigiane-scoperte/
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