Ludi ha scritto:Puntata a Pantelleria, con un paio di visite irrinunciabili: anzitutto De Bartoli a Bukkuram, sempre sugli scudi. Gradevolissimo il Pietranera 2019, spiazzante lo Zibibbo Integer 2019, con una acidità debordante e ancora da integrare. Al momento sembra davvero il vino del contadino, a mio avviso va aspettato. Dei due passiti, scontatamente eccellente il Padre della Vigna 2014, ma buonissimo anche il fratello minore Sole d'Agosto 2017.
Da Ferrandes atmosfera rilassata: ci accoglie nel suo dammuso con un gruppo di amici e di appassionati, e dopo una lunga chiacchierata in cui ci incanta con le sue storie dell'isola ci fa assaggiare in sequenza 2018, 2013 e 2009. Il primo, destinato ad essere venduto tra qualche anno, è ancora deliziosamente fruttato, mentre 2013 e soprattutto 2009 ci stregano per le ammalianti note di cera per mobili, incenso, erbe montane (!) e salsedine. Grandissimo vino di una bella persona.
Per il resto, bevutine varie di Zibibbo secchi (Murana, S. Giorgio....) sempre molto gradevoli. Tra i ristoranti, visto che se ne è parlato, eccellente Il Principe e il Pirata, buono anche La Vela.
L'isola è meravigliosa....
Sottoscrivo isola meravigliosa!!!!
L'integer io l'ho trovato non così scombinato, anzi, ma forse ho assaggiato la 2018. su Salvatore e i suoi vini (prendere nota se si vuol parlare di Passito di Pantelleria) solo applausi!!!