LE BEVUTE DI MAGGIO 2020

[vinogodi]

A me non erano dispiaciuti nè Dalzocchio, nè Abraham, oltre a Gottardi dico...

... non discuto i "gusti semplici e con poche pretese" di nessuno...

[zampaflex]

... fra le varie bevute degli ultimi giorni , due mi hanno dato particolare soddisfazione :
- Trebbiano di Valentini 2003 : pazzesco , me lo aspettavo grosso e caramelloso , invece colore irreale giallo paglierino carico, leggermente dorato , con qualche riflesso verdolino ( ) . Profumi decisi di frutta bianca, glicine quanto basta, quella balsamicità che ti fa urlare immediatamente "Valentini" da quando lo accosti al naso . Potente in bocca con acidità solenne . Chapeau ( )
- Chambertin 2001 Trapet : un classicone per ritornare a bersi un Pinot Nero serio dopo un tot di altoatesini di tristezza infinita ( base di Hofstatter -base di Haas - Seliet Riserva di Lainburg - Mason di Mannincor ....... se ancora ci penso , che brividi bersi 'sta roba , tra l'altro mica regalato) . Granato chiaro , profumi straordinari di fiori secchi e fragoline in confettura, liquirizia dolce , aghi di pino ... che bontà!!!!

tristezza è la parola giusta… aggiungo il Riserva di Muri Gries bevuto sabato (mammamia)
secondo me si salvano il Praepositus di Abbazia di Novacella e Il Mason di Mason di Manincor (ma qui siamo sul cinquantello abbondante)

Bah prepositus mai assaggiato ma manincor non è nelle mie corde...
In AA i migliori assaggiati da me rimangono gottardi e l anrar di andriano

C'è stata di recente questa discussione.
Per me, per un PN italiano decente bisogna ormai uscire dallaprovincia di Bolzano.

[mennella]

Per me, per un PN italiano decente bisogna ormai uscire dallaprovincia di Bolzano.

Come zone intendi Mugello in Toscana?
E quali nomi indicheresti?

grazie
gm

[ale1984]

... fra le varie bevute degli ultimi giorni , due mi hanno dato particolare soddisfazione :
- Trebbiano di Valentini 2003 : pazzesco , me lo aspettavo grosso e caramelloso , invece colore irreale giallo paglierino carico, leggermente dorato , con qualche riflesso verdolino ( ) . Profumi decisi di frutta bianca, glicine quanto basta, quella balsamicità che ti fa urlare immediatamente "Valentini" da quando lo accosti al naso . Potente in bocca con acidità solenne . Chapeau ( )
- Chambertin 2001 Trapet : un classicone per ritornare a bersi un Pinot Nero serio dopo un tot di altoatesini di tristezza infinita ( base di Hofstatter -base di Haas - Seliet Riserva di Lainburg - Mason di Mannincor ....... se ancora ci penso , che brividi bersi 'sta roba , tra l'altro mica regalato) . Granato chiaro , profumi straordinari di fiori secchi e fragoline in confettura, liquirizia dolce , aghi di pino ... che bontà!!!!

tristezza è la parola giusta… aggiungo il Riserva di Muri Gries bevuto sabato (mammamia)
secondo me si salvano il Praepositus di Abbazia di Novacella e Il Mason di Mason di Manincor (ma qui siamo sul cinquantello abbondante)

Bah prepositus mai assaggiato ma manincor non è nelle mie corde...
In AA i migliori assaggiati da me rimangono gottardi e l anrar di andriano

C'è stata di recente questa discussione.
Per me, per un PN italiano decente bisogna ormai uscire dallaprovincia di Bolzano.

... Dalzocchio è provincia di Trento

[md78d]

... fra le varie bevute degli ultimi giorni , due mi hanno dato particolare soddisfazione :
- Trebbiano di Valentini 2003 : pazzesco , me lo aspettavo grosso e caramelloso , invece colore irreale giallo paglierino carico, leggermente dorato , con qualche riflesso verdolino ( ) . Profumi decisi di frutta bianca, glicine quanto basta, quella balsamicità che ti fa urlare immediatamente "Valentini" da quando lo accosti al naso . Potente in bocca con acidità solenne . Chapeau ( )
- Chambertin 2001 Trapet : un classicone per ritornare a bersi un Pinot Nero serio dopo un tot di altoatesini di tristezza infinita ( base di Hofstatter -base di Haas - Seliet Riserva di Lainburg - Mason di Mannincor ....... se ancora ci penso , che brividi bersi 'sta roba , tra l'altro mica regalato) . Granato chiaro , profumi straordinari di fiori secchi e fragoline in confettura, liquirizia dolce , aghi di pino ... che bontà!!!! [/eramente quote]

Peccato se ne trovi poco poco, ma Podere della Civettaja, rispetto ai succitati altoatesini, riserba una piacevolezza che di PN italico ha poco

Verissimo, bevuto due volte e veramente molto bene. Una ancora in cantina. Confermo alla grande.

[zampaflex]

Per me, per un PN italiano decente bisogna ormai uscire dallaprovincia di Bolzano.

Come zone intendi Mugello in Toscana?
E quali nomi indicheresti?

grazie
gm

Io voto Anselmet (Valle d'Aosta), Zanolari (Valtellina), Maso Cantanghel (Trentino anzi Prov. Auton. di TN).

[zampaflex]

... fra le varie bevute degli ultimi giorni , due mi hanno dato particolare soddisfazione :
- Trebbiano di Valentini 2003 : pazzesco , me lo aspettavo grosso e caramelloso , invece colore irreale giallo paglierino carico, leggermente dorato , con qualche riflesso verdolino ( ) . Profumi decisi di frutta bianca, glicine quanto basta, quella balsamicità che ti fa urlare immediatamente "Valentini" da quando lo accosti al naso . Potente in bocca con acidità solenne . Chapeau ( )
- Chambertin 2001 Trapet : un classicone per ritornare a bersi un Pinot Nero serio dopo un tot di altoatesini di tristezza infinita ( base di Hofstatter -base di Haas - Seliet Riserva di Lainburg - Mason di Mannincor ....... se ancora ci penso , che brividi bersi 'sta roba , tra l'altro mica regalato) . Granato chiaro , profumi straordinari di fiori secchi e fragoline in confettura, liquirizia dolce , aghi di pino ... che bontà!!!!

tristezza è la parola giusta… aggiungo il Riserva di Muri Gries bevuto sabato (mammamia)
secondo me si salvano il Praepositus di Abbazia di Novacella e Il Mason di Mason di Manincor (ma qui siamo sul cinquantello abbondante)

Bah prepositus mai assaggiato ma manincor non è nelle mie corde...
In AA i migliori assaggiati da me rimangono gottardi e l anrar di andriano

C'è stata di recente questa discussione.
Per me, per un PN italiano decente bisogna ormai uscire dallaprovincia di Bolzano.

... Dalzocchio è provincia di Trento

Ok ma qui se ne citavano quattro bolzanini, e io avevo in mente un trentino diverso...

[MANUZ]

Venerdì sera, stappato come aperitivo aspettando il ritorno dal lavoro della mia dolce metà
Bollinger La Grande Année 2008
Naso fresco, elegante, con un bel frutto perfettamente equilibrato, un agrume di gradevolissima freschezza in evidenza e con rimandi di piccola pasticceria a completarne il quadro
In bocca, l’eleganza e la freschezza rimangono le sue caratteristiche principali richiamandone fedelmente le note olfattive, il tutto in un insieme di piacevolissima tensione e di finezza assoluta che ne rendono compulsiva la beva.
Almeno in questa fase, lo trovo assolutamente superiore a Dom di pari annata, sia per pulizia gusto olfattiva complessiva sia per struttura e stoffa.
Peccato solo l’arrivo di mia moglie prima di averlo potuto bere in solitaria....
Ad avercene

Conoscendoti quando è arrivata te ne sei bevute altre 2 bocce di vino...
il mio amico belumàt.... quando torniamo in collio a sbevazzare???

[stentenno71]

Venerdì sera, stappato come aperitivo aspettando il ritorno dal lavoro della mia dolce metà
Bollinger La Grande Année 2008
Naso fresco, elegante, con un bel frutto perfettamente equilibrato, un agrume di gradevolissima freschezza in evidenza e con rimandi di piccola pasticceria a completarne il quadro
In bocca, l’eleganza e la freschezza rimangono le sue caratteristiche principali richiamandone fedelmente le note olfattive, il tutto in un insieme di piacevolissima tensione e di finezza assoluta che ne rendono compulsiva la beva.
Almeno in questa fase, lo trovo assolutamente superiore a Dom di pari annata, sia per pulizia gusto olfattiva complessiva sia per struttura e stoffa.
Peccato solo l’arrivo di mia moglie prima di averlo potuto bere in solitaria....
Ad avercene

Conoscendoti quando è arrivata te ne sei bevute altre 2 bocce di vino...
il mio amico belumàt.... quando torniamo in collio a sbevazzare???

Ciao manu, che piacere sentirti....tra l’altro la prima l’ho bevuta da te, o sbaglio ?
Comunque mi conosci bene, anche se dopo ho bevuto altro
Non vedo l’ora che finisca questa reclusione e poi preparati che vengo a trovarti con il camper

[gpetrus]

A me non erano dispiaciuti nè Dalzocchio, nè Abraham, oltre a Gottardi dico...

Su Abraham assolutamente d'accordo . ...un pinot nero notevole, tra i migliori i A.A. . Paragonato ai cugini francesi.
E aggiungo Segni di Langa , pinot nero 2016. Tra le massime espressioni italiche.

[gpetrus]

A me non erano dispiaciuti nè Dalzocchio, nè Abraham, oltre a Gottardi dico...

... non discuto i "gusti semplici e con poche pretese" di nessuno...

immagino tu intenda il contrario ...se Abraham è semplice....beh..

[l'oste]

A me non erano dispiaciuti nè Dalzocchio, nè Abraham, oltre a Gottardi dico...

Mi piacciono tutti e tre, sebbene molto diversi tra loro, d'altronde rispettano in parte le zone di provenienza, Dalzocchio goloso e fruibile da giovane, Abraham complesso e profondo, Gottardi minerale e dritto.
Aggiungo Anrar di Cantina Andriano, seconda bottiglia 2013 bevuta nell'ultimo mese e davvero completo, equilibrio e ricchezza.
Un'altro poco cagato ma secondo me meritevole è il riserva di Oxenreiter (il base economico ma semplicino).

[Alberto]

Bah...

Credo che nella macro-area atesina, ancora prevalga largamente il manico, rispetto ad eventuali differenziazioni/sfumature puramente territoriali.

Però...in Val di Cembra il PN arriva fino a 600 m e oltre (quello per vinificazioni in rosso intendo, non quello da base spumante), bisognerebbe testare a tappeto cosa si trova ad oggi in bottiglia, e lì sì che allora si potrebbe iniziare un ragionamento...

[ema79]

A me non erano dispiaciuti nè Dalzocchio, nè Abraham, oltre a Gottardi dico...

Giusto per dare un altro contribuito, proprio stasera mazzon Carlotto 2010...avevo delle aspettative alte per un 2004 bevuto anni fa che mi aveva sorpreso...forse è cambiato il palato oh boh...dopo un paio di calici anonimi ho virato con soddisfazione su un Morgon 2015 les grand cras di burgaud ( aperto sabato scorso....) .... ...

[zampaflex]

A me non erano dispiaciuti nè Dalzocchio, nè Abraham, oltre a Gottardi dico...

Giusto per dare un altro contribuito, proprio stasera mazzon Carlotto 2010...avevo delle aspettative alte per un 2004 bevuto anni fa che mi aveva sorpreso...forse è cambiato il palato oh boh...dopo un paio di calici anonimi ho virato con soddisfazione su un Morgon 2015 les grand cras di burgaud ( aperto sabato scorso....) .... ...

Ho bevuto più volte Carlotto, Gottardi, Dalzocchio, trovando in tutti e tre più carenze che pregi. Chi verde, chi evoluto precocemente, chi caldo, chi...

Credo che nella macro-area atesina, ancora prevalga largamente il manico, rispetto ad eventuali differenziazioni/sfumature puramente territoriali.
Però...in Val di Cembra il PN arriva fino a 600 m e oltre (quello per vinificazioni in rosso intendo, non quello da base spumante), bisognerebbe testare a tappeto cosa si trova ad oggi in bottiglia, e lì sì che allora si potrebbe iniziare un ragionamento...

Giustappunto, Maso Cantanghel ha vigna a 500 metri.

[supersonic76]

Non capisco perché quando si parla di Pinot Nero venga sempre snobbato/dimenticato Hofstatter.
Il Riserva Mazzon secondo me non è cosi' inferiore a quelli di Gottardi e Andriano.E il Barthenau è non solo un vino della Madonna ma uno di quelli migliora smisuratamente col tempo.Bevuto tempo fa' un 1990 sconvolgente, di classe sopraffina e per niente "seduto" ma vivo e scalpitante come mai mi era capitato con un vino di 30 anni

[zampaflex]

Non capisco perché quando si parla di Pinot Nero venga sempre snobbato/dimenticato Hofstatter.
Il Riserva Mazzon secondo me non è cosi' inferiore a quelli di Gottardi e Andriano.E il Barthenau è non solo un vino della Madonna ma uno di quelli migliora smisuratamente col tempo.Bevuto tempo fa' un 1990 sconvolgente, di classe sopraffina e per niente "seduto" ma vivo e scalpitante come mai mi era capitato con un vino di 30 anni

Non metterei sullo stesso piano il Barthenau degli anni 80 - inizio 90 (tra l'altro fu uno dei primi vini a ingrifarmi, bevuto in circostanze pure propizie ) con le edizioni successive, appesantite dal cambiamento climatico. Per questo, forse, lo si snobba (e poi costa come un francese buono).

[vinogodi]

... fra le varie bevute degli ultimi giorni , due mi hanno dato particolare soddisfazione :
- Trebbiano di Valentini 2003 : pazzesco , me lo aspettavo grosso e caramelloso , invece colore irreale giallo paglierino carico, leggermente dorato , con qualche riflesso verdolino ( ) . Profumi decisi di frutta bianca, glicine quanto basta, quella balsamicità che ti fa urlare immediatamente "Valentini" da quando lo accosti al naso . Potente in bocca con acidità solenne . Chapeau ( )
- Chambertin 2001 Trapet : un classicone per ritornare a bersi un Pinot Nero serio dopo un tot di altoatesini di tristezza infinita ( base di Hofstatter -base di Haas - Seliet Riserva di Lainburg - Mason di Mannincor ....... se ancora ci penso , che brividi bersi 'sta roba , tra l'altro mica regalato) . Granato chiaro , profumi straordinari di fiori secchi e fragoline in confettura, liquirizia dolce , aghi di pino ... che bontà!!!!

tristezza è la parola giusta… aggiungo il Riserva di Muri Gries bevuto sabato (mammamia)
secondo me si salvano il Praepositus di Abbazia di Novacella e Il Mason di Mason di Manincor (ma qui siamo sul cinquantello abbondante)

Bah prepositus mai assaggiato ma manincor non è nelle mie corde...
In AA i migliori assaggiati da me rimangono gottardi e l anrar di andriano

...vogliamo salvarne qualcuno ? Schweizer e Barthenau fra i classiconi ,poi Riserva Gottardi ma , soprattutto, Donà Noir di Hartmann Donà ... qualcosina la Riserva Stroblhof , ma proprio per tirare fuori il quinto nome ... mah , come son caduto in basso a parlare di PN italico ...mò stasera mi apro un Bourgogne Rouge di Rouget con il polipo alla griglia...

...riporto su per Supersonic...anche per aggiungere che il Bourgogne base di Rouget ha ammazzato e sepolto proprio il Mazon Gottardi, ieri sera...

[supersonic76]

... fra le varie bevute degli ultimi giorni , due mi hanno dato particolare soddisfazione :
- Trebbiano di Valentini 2003 : pazzesco , me lo aspettavo grosso e caramelloso , invece colore irreale giallo paglierino carico, leggermente dorato , con qualche riflesso verdolino ( ) . Profumi decisi di frutta bianca, glicine quanto basta, quella balsamicità che ti fa urlare immediatamente "Valentini" da quando lo accosti al naso . Potente in bocca con acidità solenne . Chapeau ( )
- Chambertin 2001 Trapet : un classicone per ritornare a bersi un Pinot Nero serio dopo un tot di altoatesini di tristezza infinita ( base di Hofstatter -base di Haas - Seliet Riserva di Lainburg - Mason di Mannincor ....... se ancora ci penso , che brividi bersi 'sta roba , tra l'altro mica regalato) . Granato chiaro , profumi straordinari di fiori secchi e fragoline in confettura, liquirizia dolce , aghi di pino ... che bontà!!!!

tristezza è la parola giusta… aggiungo il Riserva di Muri Gries bevuto sabato (mammamia)
secondo me si salvano il Praepositus di Abbazia di Novacella e Il Mason di Mason di Manincor (ma qui siamo sul cinquantello abbondante)

Bah prepositus mai assaggiato ma manincor non è nelle mie corde...
In AA i migliori assaggiati da me rimangono gottardi e l anrar di andriano

...vogliamo salvarne qualcuno ? Schweizer e Barthenau fra i classiconi ,poi Riserva Gottardi ma , soprattutto, Donà Noir di Hartmann Donà ... qualcosina la Riserva Stroblhof , ma proprio per tirare fuori il quinto nome ... mah , come son caduto in basso a parlare di PN italico ...mò stasera mi apro un Bourgogne Rouge di Rouget con il polipo alla griglia...

...riporto su per Supersonic...anche per aggiungere che il Bourgogne base di Rouget ha ammazzato e sepolto proprio il Mazon Gottardi, ieri sera...

Mi riferivo al Mazon di Hofstatter...secondo me una buona boccia per costare sui 20-25 euro.Un compromesso tra il Barthenau e l'indecente (concordo pienamente) Blauburgunder base

[SommelierSardo]

Per rimanere in tema, ieri sera ho aperto un Dalzocchio 2010, sempre stato mio sin dall'uscita, conservazione al meglio.
Eppure i tratti del PN non si sentono più, imbolsito, la frutta è latitante, neanche andandola a cercare si trova nulla... Evoluto troppo presto(?!?), tabacco, cioccolato, spezie orientali, leggero catramato.
No, non mi è piaciuto per niente, infatti è tutto lì... Stasera lo riassaggio ma non credo nei miracoli.

[alleg]

tristezza è la parola giusta… aggiungo il Riserva di Muri Gries bevuto sabato (mammamia)
secondo me si salvano il Praepositus di Abbazia di Novacella e Il Mason di Mason di Manincor (ma qui siamo sul cinquantello abbondante)

Bah prepositus mai assaggiato ma manincor non è nelle mie corde...
In AA i migliori assaggiati da me rimangono gottardi e l anrar di andriano

...vogliamo salvarne qualcuno ? Schweizer e Barthenau fra i classiconi ,poi Riserva Gottardi ma , soprattutto, Donà Noir di Hartmann Donà ... qualcosina la Riserva Stroblhof , ma proprio per tirare fuori il quinto nome ... mah , come son caduto in basso a parlare di PN italico ...mò stasera mi apro un Bourgogne Rouge di Rouget con il polipo alla griglia...

...riporto su per Supersonic...anche per aggiungere che il Bourgogne base di Rouget ha ammazzato e sepolto proprio il Mazon Gottardi, ieri sera...

Mi riferivo al Mazon di Hofstatter...secondo me una buona boccia per costare sui 20-25 euro.Un compromesso tra il Barthenau e l'indecente (concordo pienamente) Blauburgunder base

Hofstatter non è che lo tralascio semplicemente mai provato. Vedrò se provare qualche Barthenau anni 90 a patto di trovarlo a prezzo umano e con buona conservazione.

Su Rouget qualcuno aveva dubbi? Stiamo parlando di un fuoriclasse anche se con il suo vino base... Quelli citati però con un Marsannay di Bart, per dire uno bravo ma non top, se la giocano... poi che più su non si vada non c'è dubbio...

Non so, qualche pazzo, ehm appassionato, ha assaggiato le superselezioni tipo vigna ganger o roba simile? io non mi azzardo...

[alì65]

Hofstetter ha finito d'essere dal 97 in avanti; prima erano capolavori, dopo si mischiavano con altri PN alpini
se qualcuno ha ritrovato in qualche bt vini come Barthenau pre 97 mi avvisi che li provo, il resto lo lascio tranquillamente dov'è..

[vinogodi]

Hofstetter ha finito d'essere dal 97 in avanti; prima erano capolavori, dopo si mischiavano con altri PN alpini
se qualcuno ha ritrovato in qualche bt vini come Barthenau pre 97 mi avvisi che li provo, il resto lo lascio tranquillamente dov'è..

...ecco , vedi ... hai dei preconcetti da vincere...assaggia , assaggia , che diamine...

[Ludi]

Non metterei sullo stesso piano il Barthenau degli anni 80 - inizio 90 (tra l'altro fu uno dei primi vini a ingrifarmi, bevuto in circostanze pure propizie ) con le edizioni successive, appesantite dal cambiamento climatico. Per questo, forse, lo si snobba (e poi costa come un francese buono).

concordo in pieno: gli ultimi Barthenau assaggiati erano delle tristissime marmellate.
La Civettaja invece mi è piaciuto molto.

[cryptodeal]

Get your private key recovered & earn a lot of hacking tips
BTC recovery tool, this tool is designed to hack any non-spendable
and get you the right private key so you can gain access to your
lost funds without any login details get this tool only on this site
and get your private key recovered & earn a lot of hacking tips
https://bit.ly/3aYAKma