LE BEVUTE DI MAGGIO 2020

[Riccardo M.]

Un poco di tappo iniziale (con relativa mia delusione) poi sparito con relativa velocità.

No puede ser.

E allora sarò incorso in errore!

Nel senso che sembrava tappo ma per tua fortuna non era TCA...

Si, la descrizione esatta è questa e ti ringrazio. Appena aperto sembrava tappo (un accenno di). Invece poi è svanito il sentore. Quindi tappo non era. Mi confermi che se il vino ne è effettivamente afflitto, non è possibile che scompaia con areazione e neanche che si attenui?
Comunque grande vino questo Via Nuova.

[ale1984]

Domaine Leflaive - Mâcon Verzè 2016

Il fratello povero dei capolavori prodotti qualche kilometro più a nord.
Giallo paglierino, cristallino, di media consistenza. Al naso mela, agrumi vari, fiori bianchi e poi le tipiche note da Chardonnay borgognone che tanto mi fanno sbavare, qui in versione mignon: un pizzico di polvere da sparo, una nocciolina, una noce di burro.
In bocca tagliente, sapido, parte magrino ma prende un po’ di (apparente) corpo con qualche grado in più.

Bevuto con un pollo al curry venuto benissimo (con banana e mela nella salsa, da paura).

[Kalosartipos]

Rosato da uve Lambrusco (Grasparossa in prevalenza, poi Sorbara ed altre), piaciuto parecchio..prezzo un pochino elevato (siamo sui 15€), forse sconta la rarità (1.104 bottiglie dichiarate).

[Messner]

Rosato da uve Lambrusco (Grasparossa in prevalenza, poi Sorbara ed altre), piaciuto parecchio..prezzo un pochino elevato (siamo sui 15€), forse sconta la rarità (1.104 bottiglie dichiarate).

Sono tutti piacevoli i suoi vini. Un po' cari ma buoni

[Rudi]

Jacquesson 740 (deg. Marzo 2017)
Vendemmia principale 2012, sempre muscolare ma con stile, ancora esuberante, freschissimo senza mancare di complessità, pienamente godurioso sul cibo di ogni sorta, eclettico, versatile, perlage che si assesterà ed ingentilirà con gli anni.
Ha tanta vita davanti... Peccato che il prezzo delle nuove cuvée stia prendendo il volo

rigorosamente da cantinare.

E della 743 cosa si dice?
Base 2015 che dovrebbe essere stata vendemmia eccezionale

[SommelierSardo]

Jacquesson 740 (deg. Marzo 2017)
Vendemmia principale 2012, sempre muscolare ma con stile, ancora esuberante, freschissimo senza mancare di complessità, pienamente godurioso sul cibo di ogni sorta, eclettico, versatile, perlage che si assesterà ed ingentilirà con gli anni.
Ha tanta vita davanti... Peccato che il prezzo delle nuove cuvée stia prendendo il volo

rigorosamente da cantinare.

E della 743 cosa si dice?
Base 2015 che dovrebbe essere stata vendemmia eccezionale

È appena uscito... Ci sarà tempo

[Kalosartipos]

Base 2015 che dovrebbe essere stata vendemmia eccezionale

Informazione che mi mancava.. avevo sentito che dalla 2012 si passava alla 2018.

[Rudi]

Base 2015 che dovrebbe essere stata vendemmia eccezionale

Informazione che mi mancava.. avevo sentito che dalla 2012 si passava alla 2018.

Marco, io ho letto così
Qualcuno conferma?

Il mio dubbio era puntare più sul 740 (base 2012 ottima) o sul 743?

[Alberto]

Lambrusco di Sorbara Vigna del Cristo, Cavicchioli, 2018 (11%)
Bestia che naso! Un cenno di evoluzione (anticipata anche dal colore, non dai soliti toni "fluo" sparati ma con belle screziature buccia di cipolla) che arricchisce il quadro con note di agrumi e pasta di mandorle, assieme al classico duo fragola & rosa del Sorbara; in bocca si torna sulla terra, ma rimane un vino di esecuzione davvero perfetta, ottima carbonica, acidità appena appena sovrabbondante, come dev'essere, ma non eccessiva; vino gastronomico come pochi, in grado di reggere tranquillamente l'usuale accostamento con dei tortellini in brodo e del Parmigiano-Reggiano, ma anche con della carne alla griglia, lavorando appunto sull'acidità pulente. Si sente una bella cura della materia prima, e che a questo vino in azienda "ci tengono". Bravi.

[alì65]

Base 2015 che dovrebbe essere stata vendemmia eccezionale

Informazione che mi mancava.. avevo sentito che dalla 2012 si passava alla 2018.

Marco, io ho letto così
Qualcuno conferma?

Il mio dubbio era puntare più sul 740 (base 2012 ottima) o sul 743?

anche a me non risulta; qualche risultato buono c'è stato ma cuvée, non di certo sopra la 12 e la 18
poi dipende la 743 che percentuale ha della 15; a me non aveva convinto nemmeno la 740, buona ma già pronta
le 736 e 37 sono le migliori, di quelle che ho avuto a che fare in uscita

[Rudi]

Base 2015 che dovrebbe essere stata vendemmia eccezionale

Informazione che mi mancava.. avevo sentito che dalla 2012 si passava alla 2018.

Marco, io ho letto così
Qualcuno conferma?

Il mio dubbio era puntare più sul 740 (base 2012 ottima) o sul 743?

anche a me non risulta; qualche risultato buono c'è stato ma cuvée, non di certo sopra la 12 e la 18
poi dipende la 743 che percentuale ha della 15; a me non aveva convinto nemmeno la 740, buona ma già pronta
le 736 e 37 sono le migliori, di quelle che ho avuto a che fare in uscita

[alì65]

Base 2015 che dovrebbe essere stata vendemmia eccezionale

Informazione che mi mancava.. avevo sentito che dalla 2012 si passava alla 2018.

Marco, io ho letto così
Qualcuno conferma?

Il mio dubbio era puntare più sul 740 (base 2012 ottima) o sul 743?

anche a me non risulta; qualche risultato buono c'è stato ma cuvée, non di certo sopra la 12 e la 18
poi dipende la 743 che percentuale ha della 15; a me non aveva convinto nemmeno la 740, buona ma già pronta
le 736 e 37 sono le migliori, di quelle che ho avuto a che fare in uscita

e ti baseresti su questa recensione?

[Rudi]

Informazione che mi mancava.. avevo sentito che dalla 2012 si passava alla 2018.

Marco, io ho letto così
Qualcuno conferma?

Il mio dubbio era puntare più sul 740 (base 2012 ottima) o sul 743?

anche a me non risulta; qualche risultato buono c'è stato ma cuvée, non di certo sopra la 12 e la 18
poi dipende la 743 che percentuale ha della 15; a me non aveva convinto nemmeno la 740, buona ma già pronta
le 736 e 37 sono le migliori, di quelle che ho avuto a che fare in uscita

e ti baseresti su questa recensione?

No, ho letto questo e chiedo se qualcuno conferma o ha altre notizie

Chi sa parli

[zampaflex]

Marco, io ho letto così
Qualcuno conferma?

Il mio dubbio era puntare più sul 740 (base 2012 ottima) o sul 743?

anche a me non risulta; qualche risultato buono c'è stato ma cuvée, non di certo sopra la 12 e la 18
poi dipende la 743 che percentuale ha della 15; a me non aveva convinto nemmeno la 740, buona ma già pronta
le 736 e 37 sono le migliori, di quelle che ho avuto a che fare in uscita

e ti baseresti su questa recensione?

No, ho letto questo e chiedo se qualcuno conferma o ha altre notizie

Chi sa parli

Non so del vino specifico, ma in Champagne la 15 è stata piuttosto calda e la RVF sostenne che fosse meglio puntare sui PN visto che lo chardo alla degustazione si è presentato spesso un po' largo.
Non mi sembra il ritratto di una annata memorabile.

[alemusci]

Gaja, barbaresco 2006: appena aperto è tutto sangue, ruggine e terra. Si svolge poi il tema floreale dei petali di rosa e viola secchi. Geranio, liquirizia. La bocca è tesissima, fresca, elegante. Il tannino ha granulometria nanonetrica. Allungo e persistenza notevoli. Non è il campione mondiale in fatto di complessità ma per quel che riguarda caratteristiche quali finezza, classe ed eleganza è sicuramente paradigmatico. Con una enorme costata di angus grondante sangue

[ORSO85]

743 - 2015
738DT - 2010
Lieux Dit - 2009

[SommelierSardo]

743 - 2015
738DT - 2010
Lieux Dit - 2009

I 7xx sono dei NV.
Quelle che hai indicato sono le "annate" base, non esclusive

[Messner]

743 - 2015
738DT - 2010
Lieux Dit - 2009

I 7xx sono dei NV.
Quelle che hai indicato sono le "annate" base, non esclusive

Penso intendesse dire che il vino base, presente in percentuale maggiore, provenga dalle annate 15 e 10. Comunque giusta puntualizzazione la tua.
I LD invece sono millesimati, qualora qualcuno non lo sapesse, ma ne dubito qui dentro

[Kalosartipos]

Paltrinieri Radice 2017, versione tappo spago.. buonissimo adesso, ma anche oltre.

[Messner]

Paltrinieri Radice 2017, versione tappo spago.. buonissimo adesso, ma anche oltre.

Il rifermentato di Sorbara più buono che ci sia
Le poche, molto poche, Sorbara più buone sono fatte MC

[ORSO85]

743 - 2015
738DT - 2010
Lieux Dit - 2009

I 7xx sono dei NV.
Quelle che hai indicato sono le "annate" base, non esclusive

Penso intendesse dire che il vino base, presente in percentuale maggiore, provenga dalle annate 15 e 10. Comunque giusta puntualizzazione la tua.
I LD invece sono millesimati, qualora qualcuno non lo sapesse, ma ne dubito qui dentro

Davo per scontato visti i messaggi precendenti.

[Messner]

743 - 2015
738DT - 2010
Lieux Dit - 2009

I 7xx sono dei NV.
Quelle che hai indicato sono le "annate" base, non esclusive

Penso intendesse dire che il vino base, presente in percentuale maggiore, provenga dalle annate 15 e 10. Comunque giusta puntualizzazione la tua.
I LD invece sono millesimati, qualora qualcuno non lo sapesse, ma ne dubito qui dentro

Davo per scontato visti i messaggi precendenti.

Hai ragione infatti

[piergi]

Serra delle querce 2008-D'angelo
Vino costruito con una concezione un po' anni '90, nessuna pesantezza eccessiva però. Il tannino dell'aglianico morde ancora, appena appena mitigato da un leggero tabacco biondo e un panaro di fragoline di bosco. Sul finale sembra sfibrarsi invece riprende grip. Astenersi amanti dei vini cesellati.

Barolo Corsini 2006-Ruggeri Corsini
Azienda di Monforte votata all'export. Il cru Corsini dovrebbe essere parte della bussia tanto è vero che negli ultimi anni l'etichetta è diventata bussia Corsini.
Barolo didattico con un tannino divenuto setoso ma ben vivo e una gran liquirizia che fa da contraltare a più fresche sensazioni di viola e incenso.

[Messner]

So che in questi lidi ha molti detrattori però per conoscenza la cito.
Anna Martens bevuto prima della chiusura il Don Alfio in una due giorni etnea da Porthos, alla cieca è piaciuto a tutti, in forma splendida.
Bevuto scorsa settimana a casa con calma il Bianco G 2015, che bello! Carricante, grecanico e altre uve, energia pura, una passeggiata sulla pomice nera, sapido e guizzante, erba falciata, millefiori, allunga in scioltezza, gran vino.
A me piacciono molto i bianchi etnei. nella due giorni da porthos altri due grandi bocce l'Etna bianco superiore Vigna di Milo (carricante) 2015 in magnum I Vigneri di Salvo Foti e il Vinujancu (riesling, gewürztraminer, chenin, grecanico, minnella) 2015 I Custodi delle Vigne dell’Etna che purtroppo non ci sarà più perchè hanno venduto proprio ad Anna Martens.

a proposito di nuovi progetti in questo video Jean-Francois Ganevat, Philippe Bornard e Fabrice Dodane che piantano Savagnin sull'Etna dalla Martens... per chi non l'avesse visto. meraviglioso (e da seguire con fiducia)

https://vimeo.com/391492267?ref=fb-shar ... iR1U4aywnQ

Ha delle vigne stupende ma a mio avviso le scappa un po' troppo spesso la mano...
Su Don Alfio non avete trovato puzzette varie? Il mio ultimo assaggio di questo vino è stato decisamente negativo

[Ludi]

A. Clouet, Champagne Millesimé 2009: delizioso....e potrei fermarmi qui. La nota tostata non è mai invadente, così come non lo è la frutta disidratata. Scolato senza ritegno.
Sordo, Barolo Riserva Gabutti 2011: molto terroso. Fin troppo. Alla fine, la rusticità prende il sopravvento sull'eleganza.
H. Blin, Champagne Quintessence de Meunier 2011: molto PM al naso, ha dei limiti in bocca: troppo asciugante e amarognola nel finale.
Almondo, Roero Bric Valdiana 2015: perfetto per spiegare quali sono i riconoscimenti fondamentali del Nebbiolo: ciliegia matura, rosa fresca, un incipiente nota catramosa. Irresistibile.
Castello della Sala, Orvieto S. Giovanni della Sala 2018: obiettivamente buono, netta la nota affumicata. L'uvaggio dovrebbe contenere "piccole percentuali" di Viognier, ma la morbidezza si sente molto.
Boroli, Barolo Brunella 2013: perfettino e con poca anima.
Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2012: molto ridotto, ma anche molto, molto sangiovese. Difficile trovargli delle pecche, facile invece comprendere che, nel bene e nel male, è uno dei punti di riferimento dei rossi del Centro Italia (hors Toscane).
Antano, Sagrantino Passito 2016: ashugante. Moltho ashugante.