I vostri migliori Rosati del Bel Paese -SONDAGGIO-

[maxer]

... Altre due bevute che mi sono piaciute sono il pinot grigio di Foradori (buccia di cipolla) e ...

..... Elisabetta produce un ottimo (e divertente) Rosato, il Lezèr, da un assemblaggio di prove diverse di vinificazione di uve Teroldego con lieve macerazione in contenitori diversi (anfore, acciaio, cemento, legno) .....

Sì mi piace molto però è al limite per chiamarlo rosato qualcuno lo potrebbe considerare rosso

..... però quel qualcuno dovrebbe essere proprio del tutto un daltonico .....

[Kalosartipos]

a parte un incredibile Mosen Cleto del 1953 ad una bevuta iberica spettacolare presso un noto forumista...

Quello me lo ricordo pure io.. bottiglia n. 16.. sembrava un vino dell'ultima vendemmia.

[vinogodi]

a parte un incredibile Mosen Cleto del 1953 ad una bevuta iberica spettacolare presso un noto forumista...

Quello me lo ricordo pure io.. bottiglia n. 16.. sembrava un vino dell'ultima vendemmia.

... ...c'ho anche la n°1 e la n°3 ...

[maxer]

a parte un incredibile Mosen Cleto del 1953 ad una bevuta iberica spettacolare presso un noto forumista...

Quello me lo ricordo pure io.. bottiglia n. 16.. sembrava un vino dell'ultima vendemmia.

... ...c'ho anche la n°1 e la n°3 ...

..... ho bevuto la n° 0 (zero), quella di prova, direttamente spillata da botte nel '51 :
ancora un po' troppo acidina .....

l' ho ritappata e ora l' attendo

[Nightfall]

Tra i rosati italiani a mio avviso Valentini è inarrivabile, quando la bottiglia è a posto. Tra i cerasuolo sono degni di nota anche il Tauma di Pettinella e Le Cince di De Fermo. Oltre a questi mi piacciono molto il Neostos e l'Appianum di Spiriti Ebbri, il Rubeo di Nicola Ferri, ed il Giroflè di Garofano

[vinogodi]

... Oltre a questi mi piacciono molto il Neostos e l'Appianum di Spiriti Ebbri, ...

...sul Rubeo di Nicola Ferri , oggi Rosa di Cuti (sempre da Bombino Nero: ha dovuto cambiar nome perché Rubeo sembra già depositato) ho già parlato e concordo ... i due gioielli di Spiriti Ebbri non li ho citati solo perché ne fanno uno sputo e difficili da trovare, altrimenti sarebbero dei must...

[alì65]

il già stracitato Ferri, il n1 Valentini e il quotidiano Carra di Casatico Torcularia rosa
per il resto quoto gli Spagnoli, per me i cugini sono troppo considerati; o delle schifezze o da cerchione

[biodinamico]

Fontanacota-Ormeasco di Pornassio sciac-trà
Nusserhof-Lagrein Kretzer
Biondi Santi-Rosato(sono un paio d’anni che non lo assaggio ma mi è sempre piaciuto)

Aggiungerei anche il Bricco Lorella di Antoniolo,ma i miei preferiti sono francesi purtroppo:
L’Anglore-Tavel Rosè (se rosato si può considerare)
Tempier-Bandol Rosè
Cotat-Chavignol Rosè

Inarrivabile secondo me Rosado gran riserva di Lopez de Heredia.

[PoderedelGufo]

Il rosato di Podere Sanlorenzo a Montalcino

[pstrada75]

... Oltre a questi mi piacciono molto il Neostos e l'Appianum di Spiriti Ebbri, ...

...sul Rubeo di Nicola Ferri , oggi Rosa di Cuti (sempre da Bombino Nero: ha dovuto cambiar nome perché Rubeo sembra già depositato) ho già parlato e concordo ... i due gioielli di Spiriti Ebbri non li ho citati solo perché ne fanno uno sputo e difficili da trovare, altrimenti sarebbero dei must...

Marco, in svizzera lo trovo spiriti ebbri, di rosato ne vendono tre. Clotidie, Neostos o Appianum. Neostos e Appianum costicchiano (28 chf) Clotidie un po' meno. Quale vale davvero la pena di provare tra i 3 ?

[vinogodi]

... Oltre a questi mi piacciono molto il Neostos e l'Appianum di Spiriti Ebbri, ...

...sul Rubeo di Nicola Ferri , oggi Rosa di Cuti (sempre da Bombino Nero: ha dovuto cambiar nome perché Rubeo sembra già depositato) ho già parlato e concordo ... i due gioielli di Spiriti Ebbri non li ho citati solo perché ne fanno uno sputo e difficili da trovare, altrimenti sarebbero dei must...

Marco, in svizzera lo trovo spiriti ebbri, di rosato ne vendono tre. Clotidie, Neostos o Appianum. Neostos e Appianum costicchiano (28 chf) Clotidie un po' meno. Quale vale davvero la pena di provare tra i 3 ?

...si . Cotidie fino ad un paio di anni fa avevo trovato qualche bottiglia "petillant" (rifermentazione?) perché usavano quasi nulla solforosa. Oggi hanno centrato il tiro e sono vini rosati splendidi . Cotidie (non Clotidie) più semplice, gli altri due ( Apianum e Neostos) 2 bombette nucleari , ma ne fanno davvero pochissimo...

[Nightfall]

Il Cotidie sinceramente non l’ho mai provato, ma gli altri due li acquisto regolarmente all’uscita, e secondo me valgono davvero la pena. I 2018 sono buonissimi, tra i due in particolare ho preferito l’Appianum, che in questa fase ho trovato più pronto ed elegante. È un peccato che ne facciano così poco (della 2018 hanno prodotto 1850 bottiglie di Neostos e 1000 di Appianum)

[dc87]

Visto che non l'ha nominato nessuno:
Rosantico di Bressan

[SommelierSardo]

Il rosato di Podere Sanlorenzo a Montalcino

Molto molto buono, concordo

[Timoteo]

Grazie a tutti per gli spunti.
Approfitto per qualche consiglio.
Diciamo che mi piacerebbe un rosato che non sia moscio, come Bandol per esempio (mio parere), né che assomigli a un rosso.
Uno intermedio diciamo.
Sempre se mi sono riuscito a spiegare.

[Messner]

Tra i rosati italiani a mio avviso Valentini è inarrivabile, quando la bottiglia è a posto. Tra i cerasuolo sono degni di nota anche il Tauma di Pettinella e Le Cince di De Fermo. Oltre a questi mi piacciono molto il Neostos e l'Appianum di Spiriti Ebbri, il Rubeo di Nicola Ferri, ed il Giroflè di Garofano

Non dico sia come lanciare una monetina ma quasi.. Troppa variabilità, al netto delle grandissime interpretazioni di cui è capace.
Compri un cartone godi poche bottiglie. Compri una bottiglia giochi con la sorte. Alcune sono proprio da dimenticare...No non fa per me, voglio un margine di rischio minimo quando compro una bottiglia non particolarmente datata e soprattutto ad una cifra non insignificante.
Qui non si parla di variabili imputabili al tappo/conservazione, purtroppo

[Messner]

il già stracitato Ferri, il n1 Valentini e il quotidiano Carra di Casatico Torcularia rosa
per il resto quoto gli Spagnoli, per me i cugini sono troppo considerati; o delle schifezze o da cerchione

Sono molto bravi, ma non sminuirei così tanto i cugini. Non capisco perchè non ti piaccia Bandol...Ho sempre assaggiato cose buone provenienti da quella zona, anche se i prezzi sono abbastanza importanti.
Valentini è in cima alla lista, sono d'accordo, ma lo sai meglio di me che spesso è un terno al lotto

[gianni femminella]

Grazie a tutti per gli spunti.
Approfitto per qualche consiglio.
Diciamo che mi piacerebbe un rosato che non sia moscio, come Bandol per esempio (mio parere), né che assomigli a un rosso.
Uno intermedio diciamo.
Sempre se mi sono riuscito a spiegare.

Oriste phílos, lo vorresti ricco come un rosso, leggiadro come un bianchetto e buono come uno champagne rosé.
E poi?

[pstrada75]

Il Cotidie sinceramente non l’ho mai provato, ma gli altri due li acquisto regolarmente all’uscita, e secondo me valgono davvero la pena. I 2018 sono buonissimi, tra i due in particolare ho preferito l’Appianum, che in questa fase ho trovato più pronto ed elegante. È un peccato che ne facciano così poco (della 2018 hanno prodotto 1850 bottiglie di Neostos e 1000 di Appianum)

Ok, mi avete convinto! Si Marco, hai ragione, la L ce l'ho messa io.....

[gianni femminella]

il già stracitato Ferri

Non eri un fan di Ferri.

[picenum]

Grazie a tutti per gli spunti.
Approfitto per qualche consiglio.
Diciamo che mi piacerebbe un rosato che non sia moscio, come Bandol per esempio (mio parere), né che assomigli a un rosso.
Uno intermedio diciamo.
Sempre se mi sono riuscito a spiegare.

prova quello di poderi sanguineto

[Ant0ni0]

Visto che non l'ha nominato nessuno:
Rosantico di Bressan

L'ho assaggiato due volte in due annate diverse non so se era la bottiglia o il vino ma non sono riuscito a berlo.
Tu come lo descriveresti a memoria ?

[gianni femminella]

Grazie a tutti per gli spunti.
Approfitto per qualche consiglio.
Diciamo che mi piacerebbe un rosato che non sia moscio, come Bandol per esempio (mio parere), né che assomigli a un rosso.
Uno intermedio diciamo.
Sempre se mi sono riuscito a spiegare.

prova quello di poderi sanguineto

Hatzidakis rosette

Visto che

[Timoteo]

Grazie a tutti per gli spunti.
Approfitto per qualche consiglio.
Diciamo che mi piacerebbe un rosato che non sia moscio, come Bandol per esempio (mio parere), né che assomigli a un rosso.
Uno intermedio diciamo.
Sempre se mi sono riuscito a spiegare.

prova quello di poderi sanguineto

Hatzidakis rosette

Visto che

Se lo importa Costas....
Ora chiedo.

[Timoteo]

.