Presentazione + Consiglio Cantina

[teo777full]

Ambienti di conservazione che possono raggiungere per diversi giorni, durante l'inverno, temperature prossime allo 0, in quanto tempo possono compromettere le bottiglie ?
E' concreta la possibilità che già un solo inverno possa rovinare in maniera significativa una bottiglia ?

1,453 anni circa di possibile durata
A quelle temperature mal che vada ti godi una buona granita

[maxer]

Ambienti di conservazione che possono raggiungere per diversi giorni, durante l'inverno, temperature prossime allo 0, in quanto tempo possono compromettere le bottiglie ?
E' concreta la possibilità che già un solo inverno possa rovinare in maniera significativa una bottiglia ?

..... tutte le bottiglie .....

[ORSO85]

Prossime allo 0 vuol dire 6° o 0.5°?

[giodiui]

..L'umidità si corregge se è scarsa anche con metodi empirici (o umidificatori o , come già suggerito , aree umidificate ad hoc, meglio se recipienti con sabbia bagnata che rilascia l'umidità con continuità ) .

Tu come li hai dimensionati i recipienti con la sabbia? Io con una piccola cassetta con circa 10 kg di sabbia non ho risolto quasi nulla. Ma forse per un ambiente di 20 metri quadrati è decisamente troppo piccola. Al momento utilizzo un umidificatore che nebulizza nell'aria circa due litri d'acqua al giorno.

[maxer]

..L'umidità si corregge se è scarsa anche con metodi empirici (o umidificatori o , come già suggerito , aree umidificate ad hoc, meglio se recipienti con sabbia bagnata che rilascia l'umidità con continuità ) .

Tu come li hai dimensionati i recipienti con la sabbia ? Io con una piccola cassetta con circa 10 kg di sabbia non ho risolto quasi nulla. Ma forse per un ambiente di 20 metri quadrati è decisamente troppo piccola. Al momento utilizzo un umidificatore che nebulizza nell'aria circa due litri d'acqua al giorno.

..... un giorno sono riuscito a penetrare ( rigorosamente scortato ... ) nella cantinetta di Marco

Ebbene, ti posso rivelare che le sue tante bottiglie giacevano immerse in dune di sabbie berbere, incessantemente umidificate da una sorgente di acqua cristallina proveniente dal vicino Po

Che spettacolo ! .....

[alì65]

sorgente di acqua cristallina proveniente dal vicino Po

qualche dubbio mi sorge

[Messner]

sorgente di acqua cristallina proveniente dal vicino Po

qualche dubbio mi sorge

Eh ma perchè non sai dove cercare...
Ci sono ci sono

[mapomac]

Prossime allo 0 vuol dire 6° o 0.5°?

0.5

[ORSO85]

Prossime allo 0 vuol dire 6° o 0.5°?

0.5

poco poco poco poco!
Mettile in salvo, non hai altri posti dove collocarli? preparare un'isolamento di qualche tipo? polistirolo ecc?

[giodiui]

..L'umidità si corregge se è scarsa anche con metodi empirici (o umidificatori o , come già suggerito , aree umidificate ad hoc, meglio se recipienti con sabbia bagnata che rilascia l'umidità con continuità ) .

Tu come li hai dimensionati i recipienti con la sabbia ? Io con una piccola cassetta con circa 10 kg di sabbia non ho risolto quasi nulla. Ma forse per un ambiente di 20 metri quadrati è decisamente troppo piccola. Al momento utilizzo un umidificatore che nebulizza nell'aria circa due litri d'acqua al giorno.

..... un giorno sono riuscito a penetrare ( rigorosamente scortato ... ) nella cantinetta di Marco

Ebbene, ti posso rivelare che le sue tante bottiglie giacevano immerse in dune di sabbie berbere, incessantemente umidificate da una sorgente di acqua cristallina proveniente dal vicino Po

Che spettacolo ! .....

Senza volere mi hai fatto venire in mente una soluzione a cui non avevo pensato!
Viva il cazzeggio euristico

[maxer]

..L'umidità si corregge se è scarsa anche con metodi empirici (o umidificatori o , come già suggerito , aree umidificate ad hoc, meglio se recipienti con sabbia bagnata che rilascia l'umidità con continuità ) .

Tu come li hai dimensionati i recipienti con la sabbia ? Io con una piccola cassetta con circa 10 kg di sabbia non ho risolto quasi nulla. Ma forse per un ambiente di 20 metri quadrati è decisamente troppo piccola. Al momento utilizzo un umidificatore che nebulizza nell'aria circa due litri d'acqua al giorno.

..... un giorno sono riuscito a penetrare ( rigorosamente scortato ... ) nella cantinetta di Marco

Ebbene, ti posso rivelare che le sue tante bottiglie giacevano immerse in dune di sabbie berbere, incessantemente umidificate da una sorgente di acqua cristallina proveniente dal vicino Po

Che spettacolo ! .....

Senza volere mi hai fatto venire in mente una soluzione a cui non avevo pensato!
Viva il cazzeggio euristico

..... io non cazzeggio mai !

Semplicemente, do solo consigli intuitivi ed empirici .....

euristicamente