Messaggioda Mike76 » 05 dic 2019 02:33
Secondo me il bello di questo forum è la condivisione di esperienze, sia in belle e rilassate bicchierate, sia in spunti, e talvolta polemiche, viti-culturali.
Il vino vissuto sui social (che frequento poco), lo vedo come una sequenza di figurine (enoiche) per far vedere chi ha l'album più bello o più costoso: passi e guardi, ma non ti lascia praticamente niente.
Qui, che tu sia vinogodi, o l'ultimo iscritto che ha bevuto 2 bottiglie in vita sua, hai comunque una possibilità di arricchimento culturale; inoltre, la talvolta criticata possibilità di quasi "affacciarsi" nel bicchiere di chi sta bevendo un determinato vino da parte di chi sta solo leggendo, è una cosa che si ritrova in pochi posti (se non in altri forum simili anche all'estero, come il già citato Passion du Vin).
Quando ciò succede soprattutto per bottiglie direi "normali" (ovvero alla portata di tutti), è doppiamente bello perché spesso ci domandiamo o notiamo cose in quel determinato vino, o azienda, che talvolta nemmeno notano gli stessi produttori. E questa è una cosa molto inclusiva e che spesso stimola conversazioni o approfondimenti interessanti, e che fa crescere.
Da altre parti o si sboccia come se non ci fosse un domani (magari sciabolando tipo Ghemon), o si fanno verticali di decine e decine di bocce inavvicinabili, dove sarei davvero curioso di capire se quelle bocce se le godono davvero come dovrebbero.
Chi ha la possibilità, per lavoro o per finanze, di accedere ogni giorno a vini che un appassionato medio può solo sognare di bere, penso che nel tempo perda un po' l'emozione di aprire e bere una certa bottiglia, non necessariamente importante.
Ma soprattutto di condividere l'esperienza...che non è pubblicare la foto su Instagram.
Vabbè, comunque se dovessi scegliere tra una formale degustazione in ambienti asettici tipo sala operatoria, e una bicchierata caciarona forumistica, non avrei dubbi.
Quindi...lunga vita al forum!