Messaggioda Ziliovino » 01 set 2019 11:43
Cote-Rotie Ampodium 2016 - Rostaing. Mi dissero che era già approcciabile, così complice una fresca giornata di pioggia non resistetti e stappai... Confermo: bello floreale al naso, di gran bella eleganza tra cenni agrumati e frutta fresca, già scorrevole al sorso, ottimo appena appena fresco.
B...e..e 2016 - Nusserhof. Dall'innominabile vitigno in etichetta (Blaterle o Blatterle?), devo dire che al naso mi ha ricordato molto alcuni alsaziani, bello espressivo su frutta tropicale, agrumi e litchee, al sorso invece nonostante la buona freschezza si torna in patria col finale leggermente amandorlato. Particolare ma piaciuto direi.
Aglianico del Taburno Vigna Cataratte Riserva 2010 - Fontanavecchia. Rotondo e concentrato, frutto ricco e bello nitido, tannino leggermente polveroso, solo la temperatura di cantina riesce a tenere a bada i 15,5 di alcol che altrimenti si fanno ben sentire. Non il mio genere di aglianico...
Lazio Fioranello rosso 2016 - Fattoria di Fiorano. Fresco e succoso, un taglio bordolese lontano dalle opulenze, chiuso a riccio al naso, ancora da attendere direi.
Barbera d'Asti Speriore Nizza 2014 - Oddero. Senza sbavature ma senza troppo da dire: il buon equilibrio tra corpo e freschezza la rende ottima accompagnatrice di una grigliata estiva, ma niente di più.
Tavel Vintage 2015 - L'Anglore-Eric Pfifferling. A parte il tannino un pelo scorbutico appena stappata la bottiglia, ma che si assesta con un poco di aria, una versione molto pettinata ed elegante, con tanto floreale bello intenso, ed equilibrato al sorso nonostante il corpo da rosatone. Più eleganza ma meno carattere di altri suoi rosati bevuti (e non sapevo facesse una versione "normale" ed una "vintage", tant'è che a questo punto non so che versioni fossero le precedenti bevute...).
Champagne Blanc de Noirs Les Crayeres Brut - Egly Ouriet. sb. 2008. Avevo completamente dimenticato questa bottiglia che pensavo di trovare un po' in là nell'evoluzione: fresca e pimpante, ottima da bere oggi soprattutto al sorso dove è disteso, elegante ed energico, mentre non concede troppo al naso con la frutta gialla matura, un po' di pasticceria e gesso, cenni ossidativi di frutta secca.
Diva Marina - Cà Nova. Spumante rosé da uve Fortana, metodo classico. Piacevolissima alternativa al prosecco, color buccia di cipolla, bollicina carezzevole tipo cremant e ottima bevibilità.
Colli Tortonesi Derthona Timorasso 2007 - Walter Massa. Gran bel naso che è un incrocio tra la Mosella e un pigato, con quella mineralià idrocarburica e sulfurea, agrumi e pompelmo, il sorso invece è grasso e di buon corpo, da chardonnay nostrano se vogliamo trovare ulteriore similitudine. Ha comunque retto molto bene gli anni.
Champagne Contrée Noire Extra Brut 2009 - Pierre Brocard. Champagne molto fresco, dove però la vena acida non è supportata da adeguato corpo, bollicina scarica, piaciuto poco.
Cotes Catalanes Cuvée Lais blanc 2017 - Olivier Pithon. Fiori bianchi, minerale sassoso, bocca di bel equilibrio tra grassezza e freschezza. Piaciuto.
Santorini 2015 - Gavalas. Da uve Assyrtiko, color oro, pera matura, prugna bianca, nocciola e vena ossidativa, sorso grasso ma non caldo. Sente gli anni passare.
Santorini Cuvée N.15 2014 - Hatzidakis. Anche questo da Assyrtiko, ma molto più tonico, floreale, teso e fresco, altra musica.
Alsace Gewurztraminer Altenberg de Bergheim Grand Cru 2012 - Charles Muller. Classicissimo nello sviluppo con litchees e frutta tropicale, caramellina, agrumi, bello nitido, sorso morbido e glicerico senza essere stancante. L'ho preferito in questa fase che in bevute precedenti.
Vernaccia di Oristano Riserva 1995 - Contini. Mandorle e nocciole tostate, caramello, tabacco, qualche nota marino-iodata, sorso ricco e grasso, di struttura e calore, non eccessivamente tant'è che la bottiglia da 0,5 è finita in due beventi e formaggi saporiti, ma avrei preferito maggior leggerezza-freschezza. Ma d'altronde Oristano non è Arbois...
"Il successo di tavernello invita a riflettere"
(Anonimo, bomboletta spray su muro)
"Il vino non lo scegli... è lui che sceglie te"