Vinos ha scritto:seeionoou2 ha scritto:Vinos ha scritto:Andyele ha scritto:Sicuramente bella la 2008 ma il migliore sarà stato il Dom 96 no?
In questo momento sì, ma se dom 2008 segue la stessa strada, ci divertiremo parecchio in futuro...
Tu che ne hai bevuti qualcuno di 2008, quali sono le tue impressioni?
io l'ho vista diversamente, il '96 è stato l'ultimo Dom veramente buono prodotto.. per me l'annata 2008 non è una grandissima annata. Poi 100/100 mi fa proprio ridere
Michele
Io non ho assaggiato dom 1996 all’uscita, quindi non ho idea di com’era prima... ma se ancora oggi ha un sacco di acidità non penso che all’uscita fosse così piacevole.... anzi ti diró che persone di cui mi fido e che l’hanno bevuto appena messo in commercio, erano molto scettici, ma si sono ricreduti alla grande....posso sapere perchè non ti convice la 2008? Quali e quanti assaggi hai effettuato? Cosa ti ha fatto capire che non è una grande annata?
sono parzialmente d'accordo con Michele; Dom 96 lo ricordo molto ricco ed equilibrato già all'uscita ma sono passati 20 anni e la memoria potrebbe ingannarmi, poi i gusti sono sicuramente cambiati e magari cerco altro, l'esperienza era meno di oggi....ci sta che ci sia fatto pelo e contropelo alla 08 perchè l'anno fatta scendere dalla ionosfera e naturalmente i peli escono
metti per colpa dell'aspettativa, metti per colpa dei media, metti i blog, metti che la reale qualità può essere cambiati....metti quello che vuoi, per ora non ha soddisfatto (parlo di Dom e anche G.A.)
resta il fatto che sugli RM ho trovato ottimi vini a prezzi "corretti", il tempo darà ragione anche alle grandi Maison? vedremo, la cantina farà il suo dovere come ha sempre fatto e molte altre volte ho cannato la valutazione, quindi.....
sulle altre non mi esprimo perchè WC non piace, Paillard devo ancora berlo (tarderò poco), Cristal piaciuto molto, gli altri non li ho bevuti
sicuramente i media e i produttori hanno pompato l'annata, visto che oggi possono raflo in modo molto più capillare e veloce, (grazie anche ad appassionati socialconvinti) seguendo l'onda dei rincari e della richiesta.....(beati loro, lo farei anch'io avessi un'attività con così forte richiesta)