Amicouligano ha scritto:Selve è una realtà che non conosco. Ho dato una veloce occhiata al loro sito internet. Su cosa vale la pena concentrarsi?venicka ha scritto:io ti consiglio selve per sperimentazioni nebbiolesche anzi picotendriche come dicono loro, affinamenti lunghi, botti di castagno, rovere, insomma c'è da sbizzarrirsi e poi quatremillemètres vins d'altitude per bollicine di ogni tipo, muscat prie blanc gamay pinot noir e petit rouge tutti con le bolle, anche qui ti puoi divertire tra ancestrali metodo classico e via dicendo.
Mi concentrerei sul riuscire a trovarli...