...tornando al tema , non ho ricordi particolari , tendo a voltare pagina ad ogni bevuta , anche importante . Le "mattane" più grandi ,
pur senza consapevolezza , potrebbero risalire a metà anni settanta (ci trovavamo quasi una volta al mese) quando si apriva lo scibile che avevo in cantina ereditato : una volta, con 6 amici aprimmo in rapida successione una quindicina di Premiers cru di Bordeaux di fine ottocento .Oppure, più recente (2005) quando con un gruppo di amici di Viadana ci scarnificammo metà cassa DRC 2001 ( RC - Tache - Rich - RSV - GE e Ech) in confronto con metà cassa di Grands Cru di Leroy 2001 (Musigny , Chambertin , Rich , RSV , Clos Vougeot , Corton Renards) come confronto ... però credo molto alla contestualizzazione delle bevute e alla condivisione con amici . Più gli amici (o amiche) ti coinvolgono emotivamente o per chimica dei rapporti, più il vino viene valorizzato a prescindere ...
PS: "quasi" gli stessi mi hanno chiesto di ripeterla ( uno è venuto a mancare e uno si è trasferito ad Hong Kong ...) , dico DRC vs Leroy, come ben sanno alcuni amici forumisti che mi hanno chiesto di esserci ...