Borgognata mista:
Si parte con qualche chardonnay serio:
Domaine roulot meursault meix chevaux 2015( ormai introvabili i suoi vini)
Raveneau grand cru valmur 2005
Domaine ramonet premier les rucchottes 2012
Bottiglia coperta
Si passa all’eleganza e alla femminilità di chambolle: vino giovane e vino maturo per seguire l’evoluzione.
Frederic Mugnier chambolle musigny premier les fuues 2014
George Roumier chambolle musigny premier les cras 2006
Piccolo confronto in zona morey-saint denis:
Domaine bart bonnes mares grand cru 2009 vs Domaine comte de vougue bonnes mares grand cru 2006
Si continua con la mascolinità di nuit saint george:
Nuit saint george, les saint george premier 2006 chevillon(grand cru di fatto, nuit fino al midollo)
Si approda in terra sicura,vosne romanèe :
George noellat premier le pepit mont 2014
Emmanuel rouget echezeaux grand cru 2014
Si finisce con un bel vintage:
Clos vougeut grand cru meo camuzet 1996
Si va fuori zona
Barbesco riserva asili giacosa etichetta rossa 2000
13 persone me compreso, 13 bottiglie
Data 4 maggio zona Villafranca di Verona 1/2 posti liberi
Se interessa a qualcuno mi scriva in privato.
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