BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Uno spazio per tutti, esperti o meno, appassionati o semplicemente incuriositi dall'affascinante mondo del vino: domande, idee, opinioni...
Mike76
Messaggi: 1032
Iscritto il: 23 nov 2011 09:53
Località: Pontedera (PI)

Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda Mike76 » 15 mar 2019 12:08

Ci siamo, ragazzi...ancora 24 ore e si stappa...
Io arriverò per le 12, anche un pelino prima se riesco (con moglie al seguito gli orari tendono ad essere soggettivi :roll: )...
Probabilmente stanotte farò sogni premonitrici sulle bocce che apriremo... :mrgreen:
A domani!
ale1984
Messaggi: 273
Iscritto il: 10 gen 2018 15:40

Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda ale1984 » 15 mar 2019 14:21

Noi in avvicinamento... con tanto di bottiglie in cantinetta igro/termo controllata al seguito (borsa frigo con i ghiaccini :shock: ) :mrgreen:
Avatar utente
montrachet
Messaggi: 16
Iscritto il: 12 nov 2010 21:51

Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda montrachet » 15 mar 2019 20:12

Ragazzi io sono qui in cantina da un'oretta con una totale indecisione su cosa portare. Rompo gli indugi e faccio una bella cosa porto 2 borse con varie magnum e 8 bocce poi si vedrà.
Chi ci vuol bene ci segua
Avatar utente
montrachet
Messaggi: 16
Iscritto il: 12 nov 2010 21:51

Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda montrachet » 15 mar 2019 20:13

Ragazzi io sono qui in cantina da un'oretta con una totale indecisione su cosa portare. Rompo gli indugi e faccio una bella cosa porto 2 borse con varie magnum e 8 bocce poi si vedrà.
Chi ci vuol bene ci segua
vinogodi
Messaggi: 28627
Iscritto il: 13 giu 2007 15:20
Località: nord

Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda vinogodi » 15 mar 2019 20:21

montrachet ha scritto:Ragazzi io sono qui in cantina da un'oretta con una totale indecisione su cosa portare. Rompo gli indugi e faccio una bella cosa porto 2 borse con varie magnum e 8 bocce poi si vedrà.
Chi ci vuol bene ci segua
...ci sono poche bolle : porta Champagne o bolla alternativa e fai senza portare tante bocce al seguito :wink:
....Magari ricaviamo un altro piccolo appoggio un po' meno liscio e scivoloso su cui zompettare per attraversare le rapide dell'incomprensione, ed evitare di precipitare nel baratro delle cascate del conflitto perenne...

Avatar
Mike76
Messaggi: 1032
Iscritto il: 23 nov 2011 09:53
Località: Pontedera (PI)

Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda Mike76 » 15 mar 2019 20:35

montrachet ha scritto:Ragazzi io sono qui in cantina da un'oretta con una totale indecisione su cosa portare. Rompo gli indugi e faccio una bella cosa porto 2 borse con varie magnum e 8 bocce poi si vedrà.
Chi ci vuol bene ci segua


Un po' di cabernet! :mrgreen:
Avatar utente
montrachet
Messaggi: 16
Iscritto il: 12 nov 2010 21:51

Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda montrachet » 15 mar 2019 20:42

Ok
vinogodi
Messaggi: 28627
Iscritto il: 13 giu 2007 15:20
Località: nord

Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda vinogodi » 16 mar 2019 19:04

Ci stoamo divertendo assai...
....Magari ricaviamo un altro piccolo appoggio un po' meno liscio e scivoloso su cui zompettare per attraversare le rapide dell'incomprensione, ed evitare di precipitare nel baratro delle cascate del conflitto perenne...

Avatar
Mike76
Messaggi: 1032
Iscritto il: 23 nov 2011 09:53
Località: Pontedera (PI)

Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda Mike76 » 16 mar 2019 21:08

Oltre una dozzina di bevitori gaudenti hanno invaso le mura di san Gimignano, e trovato un pertugio in cui infiltrarsi.

Eccoci qui:

Immagine

In trance compulsiva da apertura, abbiamo sbocciato questi:

Immagine

Che, nel dettaglio, sono:

- Champagne GERALD PIERRARD - Cramant Grand Cru MILLESIME LES HAUTES BAUVES 2008 BLANC DE BLANCS (100% Chardonnay)
- Champagne WARIS-HUBERT - Avize Grand Cru BLANC DE BLANCS GRAND CRU ALBESCENT (100% Chardonnay)
- Gravner - Bianco Breg 1999

- Domaine Louis Boillot & Fils - Gevrey- Chambertin "Les Evocelles" 2014
- Roccolo Grassi - Valpolicella 2006
- Castell'in Villa - Chianti Classico Riserva 2010
- Sottimano - Barbaresco Pajoré 2014

- Giuseppe Cortese - Barbaresco Rabajà Riserva 2008
- Tenuta di Sesta - Brunello di Montalcino Riserva 2004
- Corte dei Venti - Brunello di Montalcino 2012

- Massolino - Moscato d'Asti 2017
- Viviani - Recioto della Valpolicella 2011
Baloo1926
Messaggi: 77
Iscritto il: 15 gen 2018 12:13
Località: Arezzo

Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda Baloo1926 » 16 mar 2019 21:10

Giornata fantastica, compagnia ancora migliore...a domani per qualche impressione
Alessio
Mike76
Messaggi: 1032
Iscritto il: 23 nov 2011 09:53
Località: Pontedera (PI)

Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda Mike76 » 16 mar 2019 21:11

Immagine

Bel confronto tra due Récoltant manipulant Grand Cru, entrambi Blanc de Blancs.
Il primo cremoso e pieno, il secondo cristallino e tagliente.
Piaciuti ambedue.
Ultima modifica di Mike76 il 16 mar 2019 21:15, modificato 1 volta in totale.
Mike76
Messaggi: 1032
Iscritto il: 23 nov 2011 09:53
Località: Pontedera (PI)

Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda Mike76 » 16 mar 2019 21:14

Sua maestà il Breg, qui addirittura pre-anfora.
Forse vino della giornata, con un solo appunto: ancora troppo giovane.

Immagine
Immagine
Mike76
Messaggi: 1032
Iscritto il: 23 nov 2011 09:53
Località: Pontedera (PI)

Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda Mike76 » 16 mar 2019 21:16

Il Borgogna e il Valpolicella.

Immagine
Immagine
Mike76
Messaggi: 1032
Iscritto il: 23 nov 2011 09:53
Località: Pontedera (PI)

Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda Mike76 » 16 mar 2019 21:17

Il Sangiovese di razza: Castell'in Villa Riserva.

Immagine
Mike76
Messaggi: 1032
Iscritto il: 23 nov 2011 09:53
Località: Pontedera (PI)

Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda Mike76 » 16 mar 2019 21:19

Il bel Barbaresco di Sottimano: ancora giovane e scalpitante, ma veramente pieno e godurioso.

Immagine
Mike76
Messaggi: 1032
Iscritto il: 23 nov 2011 09:53
Località: Pontedera (PI)

Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda Mike76 » 16 mar 2019 21:21

Qui invece andiamo verso la maturità: disteso, pieno e di una finezza quasi borgognona.

Immagine
Mike76
Messaggi: 1032
Iscritto il: 23 nov 2011 09:53
Località: Pontedera (PI)

Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda Mike76 » 16 mar 2019 21:23

La sorpresa della giornata: un Brunello semi-sconosciuto che ha sorpreso tutti.
Salino e fruttato, con bella mineralità e lunghezza.

Immagine
Mike76
Messaggi: 1032
Iscritto il: 23 nov 2011 09:53
Località: Pontedera (PI)

Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda Mike76 » 16 mar 2019 21:25

La maturità del Sangiovese: questo è seta e velluto...

Immagine
Mike76
Messaggi: 1032
Iscritto il: 23 nov 2011 09:53
Località: Pontedera (PI)

Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda Mike76 » 16 mar 2019 21:29

Abbiamo finito con Moscato d'Asti e Recioto, giusto per non andare via a bocca asciutta.
Nel complesso, bevuto il minimo indispensabile... :mrgreen:
Da rifare al più presto ragazzi...mi è già venuta sete... 8)
ale1984
Messaggi: 273
Iscritto il: 10 gen 2018 15:40

Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda ale1984 » 17 mar 2019 00:06

Giornata fantastica, grazie a tutti per la compagnia, rientrati adesso al b&b nonostante fosse a 10 minuti a piedi dal ristorante, dopo un pranzo che è diventato una passeggiata pomeridiana prima ed una cena poi...

A presto! :mrgreen:
pie2014
Messaggi: 106
Iscritto il: 30 ott 2014 17:39

Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda pie2014 » 17 mar 2019 09:23

Bellissima giornata, grazie a tutti 8)

Un particolare ringraziamento a Vinogodi e Littlewood,sentirvi parlare, raccontare aneddoti é veramente bello e utile

Si è bevuto benissimo,vini di livello alto.Vino di giornata Gravner Bianco Breg 1999,un fuoriclasse che continuava ad evolvere nel bicchiere e regalare nuovi profumi.Assaggiato anche a fine pranzo,ancora un naso straordinario ma in bocca ormai non esisteva più

Sul podio metterei anche il Castell'in Villa - Chianti Classico Riserva 2010 e il Barbaresco Rabajà Riserva 2008 di Cortese
Baloo1926
Messaggi: 77
Iscritto il: 15 gen 2018 12:13
Località: Arezzo

Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda Baloo1926 » 17 mar 2019 11:53

Mi accodo ai ringraziamenti a Marco e Franco, sentirli parlare emoziona ogni volta... senza dimenticare Mike e gianni per la perfetta organizzazione.

Sui vini poco da aggiungere, Gravner pazzesco al naso per un macerato di venti anni, apre sulla pesca disidrata evolvendo su note marine, bocca tipica per un bianco mascherato peccato nel finale si sia spento. Podio sicuro.
Champagne diametralmente opposti per stile, Pierrard largo e cremoso mentre Hubert verticale come una lama con nota citrica predominante. Apprezzati entrambi anche se il secondo un pò monocorde.
Borgona muscolosa e contratta con cui non è scoccata la scintilla, Valpolicella tutto sulla frutta matura, voluminoso, tannino rotondo e buona persistenza.
Castel'in Villa per me sale sul podio, grande vino territoriale la materia si sente e c'è tutta, ancora giovanissimo, struttura e corpo ci sono migliorerà tanto con il tempo.
Sottimano piaciuto da morire, didascalico con la nota di viola macerata, godurioso e già prontissimo; Cortese invece più maturo giocato su eleganza e finezza.
Tenuta di sesta già ben terziarizzato con profumi di pellame nobile e liquirizia, scorre via setoso, Corte dei venti giovane ma la stoffa c'è e ne sentiremo parlare nel futuro...
Menzione di merito per il recioto, tipologia che conosco poco...ha concluso il pranzo in modo eccelso
Alessio
Mike76
Messaggi: 1032
Iscritto il: 23 nov 2011 09:53
Località: Pontedera (PI)

Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda Mike76 » 17 mar 2019 15:51

Baloo1926 ha scritto:Mi accodo ai ringraziamenti a Marco e Franco, sentirli parlare emoziona ogni volta... senza dimenticare Mike e gianni per la perfetta organizzazione.

Sui vini poco da aggiungere, Gravner pazzesco al naso per un macerato di venti anni, apre sulla pesca disidrata evolvendo su note marine, bocca tipica per un bianco mascherato peccato nel finale si sia spento. Podio sicuro.
Champagne diametralmente opposti per stile, Pierrard largo e cremoso mentre Hubert verticale come una lama con nota citrica predominante. Apprezzati entrambi anche se il secondo un pò monocorde.
Borgona muscolosa e contratta con cui non è scoccata la scintilla, Valpolicella tutto sulla frutta matura, voluminoso, tannino rotondo e buona persistenza.
Castel'in Villa per me sale sul podio, grande vino territoriale la materia si sente e c'è tutta, ancora giovanissimo, struttura e corpo ci sono migliorerà tanto con il tempo.
Sottimano piaciuto da morire, didascalico con la nota di viola macerata, godurioso e già prontissimo; Cortese invece più maturo giocato su eleganza e finezza.
Tenuta di sesta già ben terziarizzato con profumi di pellame nobile e liquirizia, scorre via setoso, Corte dei venti giovane ma la stoffa c'è e ne sentiremo parlare nel futuro...
Menzione di merito per il recioto, tipologia che conosco poco...ha concluso il pranzo in modo eccelso


Ti quoto in toto, le mie impressioni sono le stesse.
Rispetto al Breg, anche per me vino della giornata, forse se lievemente raffrescato all'inizio, sarebbe arrivato a fine pasto con ancora delle cose da dire e con un naso più mutevole.
Comunque ottima bevuta, belle bottiglie e eccellente compagnia.
Avatar utente
gianni femminella
Messaggi: 2127
Iscritto il: 26 nov 2010 14:43
Località: Castiglione della Pescaia - Finale Emilia

Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda gianni femminella » 18 mar 2019 18:18

A me è piaciuto tutto :D
Devo dire che Marco forse aveva ragione quando mi ha proposto di fare con la bottiglia singola, ma eravamo un numero di persone abbastanza elevato e poi noi siamo abituati a riassaggiare, a fare anche quantità.
E soprattutto i nostri incontri non sono panoramiche stile Bue House dove per aprire un certo orizzonte servono una quindicina di bottiglie, un numero di bottiglie sufficiente a dare l'idea di una zona. Dico bene Marco?

Siccome ormai è quasi una tradizione, e so che ci sarà una prossima volta, vedremo come organizzarci. Ad affinarci siamo sempre in tempo.
Foied vino pipafo cra carefo
Oggi bevo vino domani non ne avrò
littlewood
Messaggi: 1878
Iscritto il: 04 mag 2010 10:32
Località: Valpollicella

Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda littlewood » 18 mar 2019 19:42

:) ecco...perche' la prossima nn in valpollicella?? La toscana stanca!! :lol:

Torna a “Vino&Co.: polemiche e opinioni”

Chi c’è in linea

Visitano il forum: alemusci, dani23, gottino, MaurizioP, Postino, vinogodi e 20 ospiti