Wineduck ha scritto:Antonio Galloni ha assegnato 100/100 a La Ricolma 2015 San Giusto a Rentennano (Gaiole - SI)
Come ben sapete non sono mai stato particolarmente interessato e quindi sensibile ai punteggi della critica internazionale ma se questo evento dovesse servire a portare la giusta attenzione degli appassionati (stappatori, non "bottigliari" ® by l'oste) verso il vino di alta qualità più sottovalutato d'Italia....beh allora che ben vengano questi riconoscimenti!
Assaggiato più volte negli ultimi tempi, fra cui l'ultima volta in azienda due settimane or sono, accanto ad una bottiglia di 2004 incredibilmente giovane (al colore non si distingueva il 15 dallo 04), il vino presenta proprio le caratteristiche tipiche del fuoriclasse: freschezza, grande equilibrio che stimola una beva compulsiva, balsamicità terrosa tipicamente chiantigiana (un vino di territorio a cui il varietale è ormai totalmente sottomesso) e fantastica stratificazione palatale che gli permetterà negli anni di sviluppare una marea di sentori secondari e poi terziari.
Un giusto tributo al lavoro "sottotraccia", caparbio, capace e altamente professionale di Luca Martini Cigala e della sua famiglia. Un italiano atipico, uno di poche parole e molta sostanza!
Complimenti a tutti!
Quoto, famiglia bellissima e molto competente.
Soprattutto nello scegliere il grande Attilio Pagli come enologo, con il quale anni fa mi capitò di bere qualche vinello assieme.
Mi ricordo ad una bicchierata di Bordeaux, tra Margaux, Lafite e Cheval Bnc, come rimase emozionato dal Lafleur dicendomi...magari sapessimo fare dei merlot così...
Ancora ho in cantina una 2008 che non apro ancora perché nei vari commenti di degustazione leggo sempre al primo rigo: ancora troppo giovane. Ogni anno sento sempre la nuova annata in uscita, e la trovo sempre splendida.
Mi piace perché, alla prima snasata, è un Chianti: solo dopo un po' ti accorgi di nuances e dettagli che ti fanno capire che non è proprio Sangiovese...questo è il più grande inno alla territorialità, poco importa quale varietà finisca dentro la bottiglia.
E nonostante ne facciano di ottimi/eccellenti vini, il mio preferito rimane sempre il Vinsangiusto...favoloso!
Merita una visita alla loro tenuta, la cantina e la vinsantaia.