PINCHIORRI..

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PINCHIORRI..

Messaggioda Spectator » 01 feb 2019 19:38

..Qualcuno c'e' stato di recente?Vorrei prenotare x il mese prossimo una cena/pranzo ,per..festeggiare un anniversario.Avere anche un'idea della spesa,nn sarebbe male.Vino escluso..ovviamente.L'anno scorso,andai al Cibreo :buon posto..ma niente di particolarmente emozionante.Grazi anticipatamente.
ZEL WINE
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Re: PINCHIORRI..

Messaggioda ZEL WINE » 02 feb 2019 04:22

Spectator ha scritto:..Qualcuno c'e' stato di recente?Vorrei prenotare x il mese prossimo una cena/pranzo ,per..festeggiare un anniversario.Avere anche un'idea della spesa,nn sarebbe male.Vino escluso..ovviamente.L'anno scorso,andai al Cibreo :buon posto..ma niente di particolarmente emozionante.Grazi anticipatamente.


270€ menu’ più il resto
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Re: PINCHIORRI..

Messaggioda Spectator » 02 feb 2019 11:19

ZEL WINE ha scritto:
Spectator ha scritto:..Qualcuno c'e' stato di recente?Vorrei prenotare x il mese prossimo una cena/pranzo ,per..festeggiare un anniversario.Avere anche un'idea della spesa,nn sarebbe male.Vino escluso..ovviamente.L'anno scorso,andai al Cibreo :buon posto..ma niente di particolarmente emozionante.Grazi anticipatamente.


270€ menu’ più il resto


..Grazie.Penso sia possibile anche..alla carta,senza m degustazione?!?!
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george7179
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Re: PINCHIORRI..

Messaggioda george7179 » 03 feb 2019 15:13

Stato un mese fa... c'è un menu da 275, però c'è anche un menu che con 4 portate che costa, se non ricordo male, circa 175, a questo menu si possono aggiungere 3/4 portate per arrivare a 250.
Per il discorso degustazione si parte da 200 euro a testa per 3 bicchieri da scegliere tra una lista di vini, per arrivare, sempre per 3 bicchieri, a 950 euro a testa con vini di alto livello (es. Petrus, Pingus, ecc.). Da notare che per loro 3 bicchieri vuol dire che ti portano le tre bottiglie scelte e te le puoi bere anche tutte.
Sul discorso menu alla carta non lo vedo conveniente... per due portate piu dolce arrivi sicuro intorno ai 150 euro a testa... forse piu.
Carta vini con prezzi altissimi, non esistono vini base, quelli che "costano meno" sono gia di discreto livello e, sebbene non mi sia soffermato su tutta la carta vini di livello enciclopedico, non troverai a meno di 250 euro.
In sostanza se devi andare la per cercare di tirare su tutto ti conviene cambiare destinazione, ci sono tre stelle in cui puoi spendere molto meno, mangiando e bevendo anche meglio e passare comunque una bellissima serata, se invece ti vuoi viziare e passare una sera che non ti dimenticherai, conto compreso, e' il posto giusto... ovvio metti in conto sui 900/1000 euro in due.

Se hai domande chiedi pure.
Ciao
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Re: PINCHIORRI..

Messaggioda Spectator » 04 feb 2019 17:08

george7179 ha scritto:Stato un mese fa... c'è un menu da 275, però c'è anche un menu che con 4 portate che costa, se non ricordo male, circa 175, a questo menu si possono aggiungere 3/4 portate per arrivare a 250.
Per il discorso degustazione si parte da 200 euro a testa per 3 bicchieri da scegliere tra una lista di vini, per arrivare, sempre per 3 bicchieri, a 950 euro a testa con vini di alto livello (es. Petrus, Pingus, ecc.). Da notare che per loro 3 bicchieri vuol dire che ti portano le tre bottiglie scelte e te le puoi bere anche tutte.
Sul discorso menu alla carta non lo vedo conveniente... per due portate piu dolce arrivi sicuro intorno ai 150 euro a testa... forse piu.
Carta vini con prezzi altissimi, non esistono vini base, quelli che "costano meno" sono gia di discreto livello e, sebbene non mi sia soffermato su tutta la carta vini di livello enciclopedico, non troverai a meno di 250 euro.
In sostanza se devi andare la per cercare di tirare su tutto ti conviene cambiare destinazione, ci sono tre stelle in cui puoi spendere molto meno, mangiando e bevendo anche meglio e passare comunque una bellissima serata, se invece ti vuoi viziare e passare una sera che non ti dimenticherai, conto compreso, e' il posto giusto... ovvio metti in conto sui 900/1000 euro in due.

Se hai domande chiedi pure.
Ciao
.

..Grazie!Sei stato..spietatamente chiaro :D .Nel caso dovessi avere qualche dubbio nn esitero' a chiedere.Riguardo..le portate:ha assaggiato l'abalone?
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Re: PINCHIORRI..

Messaggioda george7179 » 04 feb 2019 18:49

Spectator ha scritto:
george7179 ha scritto:Stato un mese fa... c'è un menu da 275, però c'è anche un menu che con 4 portate che costa, se non ricordo male, circa 175, a questo menu si possono aggiungere 3/4 portate per arrivare a 250.
Per il discorso degustazione si parte da 200 euro a testa per 3 bicchieri da scegliere tra una lista di vini, per arrivare, sempre per 3 bicchieri, a 950 euro a testa con vini di alto livello (es. Petrus, Pingus, ecc.). Da notare che per loro 3 bicchieri vuol dire che ti portano le tre bottiglie scelte e te le puoi bere anche tutte.
Sul discorso menu alla carta non lo vedo conveniente... per due portate piu dolce arrivi sicuro intorno ai 150 euro a testa... forse piu.
Carta vini con prezzi altissimi, non esistono vini base, quelli che "costano meno" sono gia di discreto livello e, sebbene non mi sia soffermato su tutta la carta vini di livello enciclopedico, non troverai a meno di 250 euro.
In sostanza se devi andare la per cercare di tirare su tutto ti conviene cambiare destinazione, ci sono tre stelle in cui puoi spendere molto meno, mangiando e bevendo anche meglio e passare comunque una bellissima serata, se invece ti vuoi viziare e passare una sera che non ti dimenticherai, conto compreso, e' il posto giusto... ovvio metti in conto sui 900/1000 euro in due.

Se hai domande chiedi pure.
Ciao
.

..Grazie!Sei stato..spietatamente chiaro :D .Nel caso dovessi avere qualche dubbio nn esitero' a chiedere.Riguardo..le portate:ha assaggiato l'abalone?

No ho fatto il menù da 275. Bel menù, piatti saporiti e decisi, pochi artifici e tanta concretezza. Abbuffata pazzesca.
Loro sono molto alla mano e ti fanno passare davvero una bella serata, assolutamente non ingessati o seriosi. Tra l'altro con quello che costano le bottiglie, se gli fai capire che sei appassionato, magari ti "omaggiano" di qualche assaggio… se vai in macchina puoi arrivare in macchina fin lì davanti, dove un parcheggiatore ti prende la macchina e te la porta in un garage, per restituirtela alla fine della cena… il tutto "incluso" nel prezzo... :lol:
Penso di averti detto tutto, ma se ti viene in mente altro chiedi pure.

ciao
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Re: PINCHIORRI..

Messaggioda alemusci » 05 feb 2019 19:14

george7179 ha scritto:Stato un mese fa... c'è un menu da 275, però c'è anche un menu che con 4 portate che costa, se non ricordo male, circa 175, a questo menu si possono aggiungere 3/4 portate per arrivare a 250.
Per il discorso degustazione si parte da 200 euro a testa per 3 bicchieri da scegliere tra una lista di vini, per arrivare, sempre per 3 bicchieri, a 950 euro a testa con vini di alto livello (es. Petrus, Pingus, ecc.). Da notare che per loro 3 bicchieri vuol dire che ti portano le tre bottiglie scelte e te le puoi bere anche tutte.
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Se hai domande chiedi pure.
Ciao


Cioè mi stai dicendo che se un alcolizzato come me va lì e chiede i 3 bicchieri top si può scolare una bottiglia di pingus una di petrus e pure un’altra per soli 950 eurozzi? :mrgreen:
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Re: PINCHIORRI..

Messaggioda maxer » 05 feb 2019 20:25

Certamente !
Io l' ho fatto due anni fa : però mi hanno rincorso fino a Prato :?
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Re: PINCHIORRI..

Messaggioda george7179 » 05 feb 2019 21:26

alemusci ha scritto:
george7179 ha scritto:Stato un mese fa... c'è un menu da 275, però c'è anche un menu che con 4 portate che costa, se non ricordo male, circa 175, a questo menu si possono aggiungere 3/4 portate per arrivare a 250.
Per il discorso degustazione si parte da 200 euro a testa per 3 bicchieri da scegliere tra una lista di vini, per arrivare, sempre per 3 bicchieri, a 950 euro a testa con vini di alto livello (es. Petrus, Pingus, ecc.). Da notare che per loro 3 bicchieri vuol dire che ti portano le tre bottiglie scelte e te le puoi bere anche tutte.
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Re: PINCHIORRI..

Messaggioda alemusci » 06 feb 2019 00:14

george7179 ha scritto:
alemusci ha scritto:
george7179 ha scritto:Stato un mese fa... c'è un menu da 275, però c'è anche un menu che con 4 portate che costa, se non ricordo male, circa 175, a questo menu si possono aggiungere 3/4 portate per arrivare a 250.
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Cioè mi stai dicendo che se un alcolizzato come me va lì e chiede i 3 bicchieri top si può scolare una bottiglia di pingus una di petrus e pure un’altra per soli 950 eurozzi? :mrgreen:

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Scherzi a parte non capisco come facciano a starci dentro... anche se non la finisci la bottiglia che fanno la ritappano?... non riesco a capire bene il meccanismo
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Re: PINCHIORRI..

Messaggioda maxer » 06 feb 2019 09:18

TUTTI DA PINCHIORRIIIII :!:
(Fuori tutto ! / 3 x 2 / Saldi !)
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Re: PINCHIORRI..

Messaggioda george7179 » 06 feb 2019 14:04

alemusci ha scritto:
george7179 ha scritto:
alemusci ha scritto:
george7179 ha scritto:Stato un mese fa... c'è un menu da 275, però c'è anche un menu che con 4 portate che costa, se non ricordo male, circa 175, a questo menu si possono aggiungere 3/4 portate per arrivare a 250.
Per il discorso degustazione si parte da 200 euro a testa per 3 bicchieri da scegliere tra una lista di vini, per arrivare, sempre per 3 bicchieri, a 950 euro a testa con vini di alto livello (es. Petrus, Pingus, ecc.). Da notare che per loro 3 bicchieri vuol dire che ti portano le tre bottiglie scelte e te le puoi bere anche tutte.
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Scherzi a parte non capisco come facciano a starci dentro... anche se non la finisci la bottiglia che fanno la ritappano?... non riesco a capire bene il meccanismo

Non pensare che Pinchiorri paghi il vino pregiato quello che lo paghiamo noi mortali… Ha canali diretti, importazioni storiche, quantitativi alti, ecc.
Inoltre non è che per 950 euro puoi scegliere il Petrus che vuoi, c'è solo un'annata decisa da Pinchiorri… idem per Pingus (se non ricordo male 1996) e per tutti gli altri vini della lista di questa degustazione, quindi annate vecchie che hanno pagato praticamente niente… la profondità di annate della carta è impressionante!
Inoltre in generale hanno dei ricarichi sulle singole bottiglie di circa 10/12 volte quello che pagano loro… tranquillo che dentro ci stanno, ed anche molto, ma molto, comodamente...
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Re: PINCHIORRI..

Messaggioda alemusci » 06 feb 2019 14:33

george7179 ha scritto:
alemusci ha scritto:
george7179 ha scritto:
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george7179 ha scritto:Stato un mese fa... c'è un menu da 275, però c'è anche un menu che con 4 portate che costa, se non ricordo male, circa 175, a questo menu si possono aggiungere 3/4 portate per arrivare a 250.
Per il discorso degustazione si parte da 200 euro a testa per 3 bicchieri da scegliere tra una lista di vini, per arrivare, sempre per 3 bicchieri, a 950 euro a testa con vini di alto livello (es. Petrus, Pingus, ecc.). Da notare che per loro 3 bicchieri vuol dire che ti portano le tre bottiglie scelte e te le puoi bere anche tutte.
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Non pensare che Pinchiorri paghi il vino pregiato quello che lo paghiamo noi mortali… Ha canali diretti, importazioni storiche, quantitativi alti, ecc.
Inoltre non è che per 950 euro puoi scegliere il Petrus che vuoi, c'è solo un'annata decisa da Pinchiorri… idem per Pingus (se non ricordo male 1996) e per tutti gli altri vini della lista di questa degustazione, quindi annate vecchie che hanno pagato praticamente niente… la profondità di annate della carta è impressionante!
Inoltre in generale hanno dei ricarichi sulle singole bottiglie di circa 10/12 volte quello che pagano loro… tranquillo che dentro ci stanno, ed anche molto, ma molto, comodamente...


Si però è anche vero che io, a casa mia, se voglio bere un pingus qualsiasi annata + un Petrus qualsiasi annata + un altro top qualsiasi annata e le bocce le devo comprare, spendo molto di più di 950, credo... e sto a casa mia, con le lasagne findus scongelate...
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Re: PINCHIORRI..

Messaggioda alemusci » 06 feb 2019 14:34

alemusci ha scritto:
george7179 ha scritto:
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Cioè mi stai dicendo che se un alcolizzato come me va lì e chiede i 3 bicchieri top si può scolare una bottiglia di pingus una di petrus e pure un’altra per soli 950 eurozzi? :mrgreen:

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Non pensare che Pinchiorri paghi il vino pregiato quello che lo paghiamo noi mortali… Ha canali diretti, importazioni storiche, quantitativi alti, ecc.
Inoltre non è che per 950 euro puoi scegliere il Petrus che vuoi, c'è solo un'annata decisa da Pinchiorri… idem per Pingus (se non ricordo male 1996) e per tutti gli altri vini della lista di questa degustazione, quindi annate vecchie che hanno pagato praticamente niente… la profondità di annate della carta è impressionante!
Inoltre in generale hanno dei ricarichi sulle singole bottiglie di circa 10/12 volte quello che pagano loro… tranquillo che dentro ci stanno, ed anche molto, ma molto, comodamente...


Si però è anche vero che io, a casa mia, se voglio bere un pingus qualsiasi annata + un Petrus qualsiasi annata + un altro top qualsiasi annata e le bocce le devo comprare, spendo molto di più di 950, credo... e sto a casa mia, con le lasagne findus scongelate...


Cioè voglio dire loro ok ci guadagnano e ci mancherebbe ma anche per il cliente è una bella spesa ma moooolto soddisfacente
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Re: PINCHIORRI..

Messaggioda tenente Drogo 2 » 06 feb 2019 16:02

insomma: sei/otto amici con gusti simili, spendendo due o trecento euro a testa di vini possono divertirsi abbastanza, direi
I comunisti mi trattavano da fascista, i fascisti da comunista.
Tutto questo ha aiutato il film.
(Sam Fuller, a proposito di "The Steel Helmet")
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Re: PINCHIORRI..

Messaggioda Fedevarius » 06 feb 2019 16:54

Mi sa che le 950€ euro per 3 bicchieri (che poi a quanto pare volendo diventano 3 bottiglie) sono a testa...
se è così ci si diverte sì ma si va intorno ai 1200€ a testa e la "convenienza" a questo punto sembra maggiore se si va in 2-3 persone piuttosto che in tanti, così da starci giusti con le 3 bottiglie.

Sul sito sono riportati solo 2 menu, uno da 250 e uno da 275€, entrambi da 7 portate, non compare la lista dei vini.
Se si sceglie di regalare la cena l'opzione per l'abbinamento dei vini comporta un sovrapprezzo di 125/150€ per 4 vini.
"E poi se la gente sa, e la gente lo sa che sai suonare, suonare ti tocca per tutta la vita, e ti piace lasciarti ascoltare…"
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Re: PINCHIORRI..

Messaggioda george7179 » 06 feb 2019 18:50

Fedevarius ha scritto:Mi sa che le 950€ euro per 3 bicchieri (che poi a quanto pare volendo diventano 3 bottiglie) sono a testa...
se è così ci si diverte sì ma si va intorno ai 1200€ a testa e la "convenienza" a questo punto sembra maggiore se si va in 2-3 persone piuttosto che in tanti, così da starci giusti con le 3 bottiglie.

Sul sito sono riportati solo 2 menu, uno da 250 e uno da 275€, entrambi da 7 portate, non compare la lista dei vini.
Se si sceglie di regalare la cena l'opzione per l'abbinamento dei vini comporta un sovrapprezzo di 125/150€ per 4 vini.

ovvio 950 a TESTA
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Re: PINCHIORRI..

Messaggioda alemusci » 06 feb 2019 20:06

Quindi diciamo io ci vado con mia moglie “che non beve” prendo due menù degustazione + 3 calici top x una persona; (poi è ovvio che mia moglie per educazione qualche sorsettino lo assaggia ecchediamine vogliamo fare i fiscali su due goccettine rubacchiate da una gentildonna al suo cavaliere?) così con 1500 tondi abbiamo mangiato da dio in due e io mi sono trangugiato un pingus, un petrus e un drc. Cirrosi a parte io ci metto la firma...
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Re: PINCHIORRI..

Messaggioda alemusci » 06 feb 2019 20:07

Lo so sono discorsi vagamente peracottareschi ma... dottò tengo famiglia...
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Re: PINCHIORRI..

Messaggioda ZEL WINE » 06 feb 2019 21:31

Mi sa che vi state facendo un viaggio che non esiste
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Re: PINCHIORRI..

Messaggioda alemusci » 06 feb 2019 22:44

ZEL WINE ha scritto:Mi sa che vi state facendo un viaggio che non esiste


Dici? Beh in effetti descritto così sembra il paradiso dell’alcolizzato d’alto bordo :mrgreen:
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Re: PINCHIORRI..

Messaggioda Bruciato » 06 feb 2019 22:56

ZEL WINE ha scritto:Mi sa che vi state facendo un viaggio che non esiste


si ma è tanto bello sognare e vedere dove la fantasia può arrivare :lol:



in moltissimi locali top se fai un percorso vino se chiedi il "rinforzo" te lo fanno senza supplemento
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Re: PINCHIORRI..

Messaggioda alemusci » 06 feb 2019 23:28

Comunque il confine esatto tra realtà e fantasia è ancora avvolto nel mistero. Chi sa parli e ponga fine ai drammatici voli pindarici di noi ingenui sognatori
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Re: PINCHIORRI..

Messaggioda george7179 » 07 feb 2019 08:55

alemusci ha scritto:Comunque il confine esatto tra realtà e fantasia è ancora avvolto nel mistero. Chi sa parli e ponga fine ai drammatici voli pindarici di noi ingenui sognatori

Il discorso è semplicissimo… minimo due persone paganti, NON SI PUO' scegliere alcun DRC, c'è anche della Borgogna tra le bottiglie da scegliere ma non ricordo quale… sono 950 euro a testa per 3 bicchieri a testa (o 3 bottiglie al tavolo), più il menù degustazione…
In sostanza per una cena si spende una cifra intorno ai 2500 euro… fate voi…
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alemusci
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Re: PINCHIORRI..

Messaggioda alemusci » 07 feb 2019 10:30

Ah ok era il minimo di due persone paganti il limite tra sogno e realtà... così è tutto più ... logico ahimè... :cry:
vacanze immaginarie nella nuova Cambogia, frantumano l'assalto al cielo di Parigi

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