SUPERDOLCI ...proposta

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cskdv
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Re: SUPERDOLCI ...proposta

Messaggioda cskdv » 17 gen 2019 09:54

vinogodi ha scritto:...il desinar belle che pronto . Confermo tutto: Caviale , Fois Gras , Culatello supremo (sto cercando anche una spalla cruda a Palasone) , formaggi strastagionati e erborinati , pensavo ad un timballino di Cavallo ai funghi Cardoncelli ... chiedevo ai presenti : a parte i due Champagne e i due rossoni "magnerecci" , vale a dire pre contest vini dolci , ci sarà abbastanza sete per un secondo biancone , che so , un Trebbiano di Valentini maturo oppure un Batard Montrachet ... così , solo per non lasciar solo il Montrachet ? (dipende solo dal livello di sete abituale dei presenti )... 8)


Entrambe le opzioni sono ben gradite, la sete è una brutta bestia. :lol:
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puspo
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Re: SUPERDOLCI ...proposta

Messaggioda puspo » 17 gen 2019 11:49

vinogodi ha scritto:-4 al countdown
OK . Stessa annata , vediamo se si nota la differenza...... 8)[/quote]

Confermo e sottoscrivo...
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MARAUDER
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Re: SUPERDOLCI ...proposta

Messaggioda MARAUDER » 17 gen 2019 15:58

Ca##o ragazzi smettetela... Mi sta diventando barzotto.... :D... Adoro quando Marco è in versione RacingAbarthNolimits....
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Re: SUPERDOLCI ...proposta

Messaggioda vinogodi » 18 gen 2019 10:04

...visto che è una bicchierata assai democratica sulle scelte dei vini , avevo un piccolo dubbio che vorrei condividere con i presenti : nella batteria del "fois gras" , quindi dell'abbinamento con i muffati , a parte "x" a sorpresa di confronto , per desinare sarebbe meglio un assaggio di due mezze bottiglie (Yquem vs Climens) oppure ci strafoghiamo di Yquem e apro una 0,75 ?
PS: di vini dolci cis aranno altre 10 bottiglie (alcune 1/2 , altre da 0,5 , quindi , in ogni caso , per bere si beve lo stesso ...)
PPS: se la sete sarà ancora alta , metto il cavatappi sul tavolo e ci sarà l'intermezzo di "apertura libera" :lol: ... ma dopo quel che berremo , non so ... :P
....Magari ricaviamo un altro piccolo appoggio un po' meno liscio e scivoloso su cui zompettare per attraversare le rapide dell'incomprensione, ed evitare di precipitare nel baratro delle cascate del conflitto perenne...

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Re: SUPERDOLCI ...proposta

Messaggioda MARAUDER » 18 gen 2019 11:13

Solo Yquem.... Solo yquem.... Solo yquem..... Solo yquem.... :D
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Re: SUPERDOLCI ...proposta

Messaggioda puspo » 18 gen 2019 11:39

Io sono sempre per i confronti, ma lascio la decisione a chi più assiduo frequentatore di BueHouse :wink:
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Re: SUPERDOLCI ...proposta

Messaggioda vinogodi » 18 gen 2019 12:25

MARAUDER ha scritto:Solo Yquem.... Solo yquem.... Solo yquem..... Solo yquem.... :D
...non essere criptico... se hai una preferenza , palesala...
....Magari ricaviamo un altro piccolo appoggio un po' meno liscio e scivoloso su cui zompettare per attraversare le rapide dell'incomprensione, ed evitare di precipitare nel baratro delle cascate del conflitto perenne...

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Re: SUPERDOLCI ...proposta

Messaggioda cskdv » 18 gen 2019 14:47

Voto per lo strafogamento di Yquem :D

PS: - 1 giorno, 22 ore e 13 minuti :o :o :o
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Re: SUPERDOLCI ...proposta

Messaggioda vinogodi » 19 gen 2019 13:18

...capitolo bicchieri : portatene un paio per il desinare e per i vini non dolci (tutti a coppie , quindi 2 sono sufficienti ) e quanti ne volete per i dolci , ma che siano piccoli … 8)
....Magari ricaviamo un altro piccolo appoggio un po' meno liscio e scivoloso su cui zompettare per attraversare le rapide dell'incomprensione, ed evitare di precipitare nel baratro delle cascate del conflitto perenne...

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Re: SUPERDOLCI ...proposta

Messaggioda vinogodi » 20 gen 2019 19:15

...divertentissimo , con una colonia veneta scatenata … ma quanto bevono?
In sintesi , commenti su richiesta o quando il tempo permette:

Preaperitivo per chi aspettava (ma non ha aspettato nessuno, tutti puntualissimi … alla veneta :
- Jacquesson 740 :D :D :D :) (sempre ottimo)

Intro/aperitivo:
- Krug Vintage 2004 :D :D :D :D ++

Per il desinare : i bianchini
- Batard Montrachet 2006 Niellon :D :D :D :D ++
- Montrachet 2006 Boillot :D :D :D :D :) ++

Per desinare , i rossini :
- Calvari 2002 Miani :D :D :D :D
- Kurni Vecchie Vigne 2002 Oasi degli Angeli :D :D :D :D :D


I DOLCINI:
- D'Yquem 1995 :D :D :D :D :) vs Buca delle Canne 2000