Dato che il buon Vinogodi per ora non ha programmato la champagnata ufficiale intanto mi faccio avanti io
ho qualche champagne che mi piacerebbe riprovare e altri che vorrei provare perché mai provati, parliamo di cose tipo: Selosse (solo i due lieux dits presenti nella cassa da 6 bt ) Guillaume Selosse con l Largillier, una piccola verticalorizzontal di Laval con quasi tutti i prodotti e qualche annata di Les Chenes poi pensavo a un Krug 2002 oppure un bel P2 Rosé 1995 più qualche altra bottiglia di contorno; diciamo che la scaletta ufficiale l'ho in mente, l'unica cosa che manca è la location
se nel caso il buon Claudio volesse ospitarci potremmo farla da lui una domenica a pranzo (chiaramente contribuiremo economicamente al menu) altrimenti ogni idea è valutabile... chiaramente più su di Parma non vorrei arrivare
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