LE BEVUTE DI DICEMBRE duemiladiciotto

[iulo]

Prezzi in cantina? Si possono sapere?
Grazie

Ci sono passato a ottobre e, come da tendenza di tutta la langa tradizionalista, ha parecchio aumentato i prezzi sul Barolo:
- Barolo 2011 50 euro
- Nebbiolo 2011 20 euro
- Barbera 2010 15 euro
i dolcetti mi pare 8 il base e 12 il superiore.

saluti

Tra l'altro di Barolo non più di quattro bottiglie, viste le scarse scorte.

Sulla lista che ho visto io ora il nebbiolo è aumentato (30) e i dolcetto diminuiti... (7 e 8€). Il bricco Appiani a 20. Confermo Barbera e Barolo. Boh...

IL BAROLO costava 30 € ....azz un ventin de aumento ..altro fuori di testa

Hai ragione tu anche io ho pagato il Nebbiolo 30 euro, ho sbagliato a inserire il dato nel file Excel.
Comunque concordo che l'aumento è stato significativo soprattutto sul Barolo: è l'onda lunga della domanda vs Rinaldi, Mascarello, Accomaso e compagnia...

[littlewood]

Ma ne' rinaldi ne' mascarello hanno aumentato di 20 €.....

[iulo]

Ma ne' rinaldi ne' mascarello hanno aumentato di 20 €.....

Però sia da Rinaldi sia da Mascarello B. (che comunque vende il 2014 a 56 euro in cantina) non trovi nulla in cantina a meno che non sei cliente da qualche lustro, mentre sul mercato secondario questi vini hanno raggiunto quotazioni assurde.
Basta considerare cosa succede sul compra e vendi del forum. Quindi per me l'onda lunga c'è.

[littlewood]

Ma ne' rinaldi ne' mascarello hanno aumentato di 20 €.....

Però sia da Rinaldi sia da Mascarello B. (che comunque vende il 2014 a 56 euro in cantina) non trovi nulla in cantina a meno che non sei cliente da qualche lustro, mentre sul mercato secondario questi vini hanno raggiunto quotazioni assurde.
Basta considerare cosa succede sul compra e vendi del forum. Quindi per me l'onda lunga c'è.

Guarda sinceramente nn credo che Flavio abbia aumentato guardando i prezzi del mercato "esterno,, e' che forse i suoi vini erano un po' sottoprezzati. La barbera 08 presa a 9 €....e il barolo 010 a 28... Con anno di uscita pari al nonfortino...

[gpetrus]

Ma ne' rinaldi ne' mascarello hanno aumentato di 20 €.....

Però sia da Rinaldi sia da Mascarello B. (che comunque vende il 2014 a 56 euro in cantina) non trovi nulla in cantina a meno che non sei cliente da qualche lustro, mentre sul mercato secondario questi vini hanno raggiunto quotazioni assurde.
Basta considerare cosa succede sul compra e vendi del forum. Quindi per me l'onda lunga c'è.

Guarda sinceramente nn credo che Flavio abbia aumentato guardando i prezzi del mercato "esterno,, e' che forse i suoi vini erano un po' sottoprezzati. La barbera 08 presa a 9 €....e il barolo 010 a 28... Con anno di uscita pari al nonfortino...

Un paio di anni fa in visita da lui mi fa : mi sa il mio barolo costa poco....tutti aumentano ...lo farò anch'io . Detto fatto. Pensavo più a uno sfogo il suo ....invece...pazienza....

[MrPonghino2016]

BONNAIRE Brut Tradition, colore giallo paglierino, perlage fine.
Profumo leggermente fruttato e floreale.
Anche se è un 40 chardonnay, 30 pinot meunier e 30 pinot nero, a me ricorda molto un 100% pinot meunier.
Un grazie particolare a ORSO85 per avermi fatto conoscere questo champagne.

Giorgio

[ORSO85]

BONNAIRE Brut Tradition, colore giallo paglierino, perlage fine.
Profumo leggermente fruttato e floreale.
Anche se è un 40 chardonnay, 30 pinot meunier e 30 pinot nero, a me ricorda molto un 100% pinot meunier.
Un grazie particolare a ORSO85 per avermi fatto conoscere questo champagne.

Giorgio

Grazie a te per la fiducia, lieto di saperti soddisfatto e di aver selezionato una bottiglia come si deve

[Alessio]

Olivier Jouan Chambolle Musigny Les bussieres 2015.
Gran bella bevuta. Frutti rossi a gogo, rosa Macerata, un filo di legnetto da riassorbire ma nulla che possa definire eccessivo o fastidioso. Ha un gran futuro davanti ma è già incredibilmente godibile. Avevo bevuto un paio di mesi fa’ il 2013 e devo dire che ho preferito il 15 su tutta la linea.
Vorrei chiedere una cosa ai “grandi” del forum e chiedo anticipatamente venia se stessi dicendo una cretinata colossale, ad un certo punto ho sentito una nota “piacevole” che avrei chiamato costa di sedano. È possibile in un Borgogna? È un mio delirio e forse ero già ebbro? Grazie a chi vorrà rispondermi.

[fabrizio leone]

Champagne Didier Lefèvre
Un classico champagne, naso gonfio di pane, brioches e pasticceria varia.
In bocca elegante e leggero.
Bollicina fine e persistente, ottimo per un inizio cena.

Henri Proudhon & Fils Saint-Aubin 1er Cru 2013
Naso pazzesco, forte, persistente, non cede nemmeno dopo diverso tempo dall'apertura.
In bocca più sottile, di ottima beva.
Consigliato.

Conterno Barbera d'Alba Cascina Francia 2011
Miglior Barbera bevuto quest'anno.
La mia prima esperienza con un vino di Conterno.
Gran vino.

[across the universe]

Henri Proudhon & Fils Saint-Aubin 1er Cru 2013
Naso pazzesco, forte, persistente, non cede nemmeno dopo diverso tempo dall'apertura.
In bocca più sottile, di ottima beva.
Consigliato.

a quale tipo di Saint-Aubin ti riferisci?

[/quote]

[PaoloBarolo]

Ci sono passato a ottobre e, come da tendenza di tutta la langa tradizionalista, ha parecchio aumentato i prezzi sul Barolo:
- Barolo 2011 50 euro
- Nebbiolo 2011 20 euro
- Barbera 2010 15 euro
i dolcetti mi pare 8 il base e 12 il superiore.

saluti

Tra l'altro di Barolo non più di quattro bottiglie, viste le scarse scorte.

Sulla lista che ho visto io ora il nebbiolo è aumentato (30) e i dolcetto diminuiti... (7 e 8€). Il bricco Appiani a 20. Confermo Barbera e Barolo. Boh...

IL BAROLO costava 30 € ....azz un ventin de aumento ..altro fuori di testa

Hai ragione tu anche io ho pagato il Nebbiolo 30 euro, ho sbagliato a inserire il dato nel file Excel.
Comunque concordo che l'aumento è stato significativo soprattutto sul Barolo: è l'onda lunga della domanda vs Rinaldi, Mascarello, Accomaso e compagnia...

Sono molti anni che compro i vini da Flavio, mi ricordo ancora che ho comprato per 12 (dodici) euro il nebbiolo 2008 e adesso tre vendemmie dopo ne costa 30 ?? Temo che dovro' tagliare drasticamente gli acquisti, so che non sta bene parlare di vil moneta , ma il mio stipendio purtroppo non segue le dinamiche dei suoi prezzi..... e purtroppo in Langa non e' l'unico ad applicare aumenti del genere

[ale1984]

Marchand Tawse - Morey Saint Denis Rue De Vergy 2016:
Un tripudio di fruttini rossi (ribes, mirtilli rossi) e sottobosco con un legnetto (non fastidioso, tuttavia) ancora in evidenza. Un filo di speziatura in retro-olfazione. Tannino gentile. Acidità bella viva, che, a occhio, garantirà un futuro radioso per il bimbo, soprattutto nel momento in cui il legno sarà stato riassorbito. Piaciuto assai.

[Francvino]

dunque, le annate che ho preferito sono la 2011, e la 2013.
quel che intendo con "non mi emoziona più come prima" è chiaramente legato al mio approccio al vino e al modo che ho di bere che con il tempo è evoluto (o involuto, chissà).
non intendo dire che le annate sopracitate fossero più dinamiche e dritte della 2015 e 2016, ma bensì che a quell'epoca mi davano emozione e piacere nel berle, forse perché il mio approccio era meno tecnico e più scanzonato.
ricordo anche con piacere le 2006 e 2007, vini burrosi e foderati dall'invasione di barriques (per non parlare del senex per tutto il primo decennio del 2000); tuttavia mi piacevano.
che non ci siano punti di contatto tra la 2015 e la 2016 non sono d'accordo, aspettiamo che la 2016 si armonizzi e parliamone fra un paio di annetti.

comunque, oh, ho solo detto che è un pelino largo, non che è un peso massimo imbevibile e dal sorso pesante.

saluti

A parte il fatto che dal 2007 è cambiato l'enologo, quindi anche il prodotto è completamente cambiato rispetto al 2006 e precedenti, ma la barrique non ce l'ho mai, mai sentita....perché non ne fa.

in quelle due annate la vinificazione è stata fatta in barriques, non totalmente forse, ma oltre al cemento c'era barriques, non credo di ricordarmi male.
e si sentiva, così come si sentiva sul senex del 1998 e 2003.
solo nel 2010 appunto si è cambiata la vinificazione; e vorrei vedere, ed è effettivamente un bel prodotto.

per il senex ho in effetti sbagliato a parlare di decennio, dovevo scrivere solo le due annate prima del 2010 dove c'è stato il cambio di rotta.
ma sinceramente me ne ricordavo di più.

avendo la cantina a 5 minuti da casa, posso andare a togliermi lo sfizio della vinificazione del verdicchio fogliano, comunque.


lasciamo perdere le differenze col 2015 e 2016, ne riparliamo fra 2 o 3 anni di bottiglia, ma chiaramente potrei sbagliare.

è chiaro che le due vendemmie a matelica sono state differenti, ma il fogliano ultimamente si è stabilizzato su un certo standard senza troppi cambi di rotta tra un anno e l'altro, a mio avviso.

Secondo me ricordi male sul Senex (che altro non è che un Fogliano di maggiore affinamento) ma soprattutto paragonare il Fogliano 2015 e il 2016 dicendo che non ci sono stati "troppi" cambi di rotta mi lascia davvero molto, molto perplesso: non sembrano neanche fatti dalla stessa azienda.

[Alberto]

paragonare il Fogliano 2015 e il 2016 dicendo che non ci sono stati "troppi" cambi di rotta mi lascia davvero molto, molto perplesso: non sembrano neanche fatti dalla stessa azienda.

Ed è un bene o un male?

[iulo]

Tra l'altro di Barolo non più di quattro bottiglie, viste le scarse scorte.

Sulla lista che ho visto io ora il nebbiolo è aumentato (30) e i dolcetto diminuiti... (7 e 8€). Il bricco Appiani a 20. Confermo Barbera e Barolo. Boh...

IL BAROLO costava 30 € ....azz un ventin de aumento ..altro fuori di testa

Hai ragione tu anche io ho pagato il Nebbiolo 30 euro, ho sbagliato a inserire il dato nel file Excel.
Comunque concordo che l'aumento è stato significativo soprattutto sul Barolo: è l'onda lunga della domanda vs Rinaldi, Mascarello, Accomaso e compagnia...

Sono molti anni che compro i vini da Flavio, mi ricordo ancora che ho comprato per 12 (dodici) euro il nebbiolo 2008 e adesso tre vendemmie dopo ne costa 30 ?? Temo che dovro' tagliare drasticamente gli acquisti, so che non sta bene parlare di vil moneta , ma il mio stipendio purtroppo non segue le dinamiche dei suoi prezzi..... e purtroppo in Langa non e' l'unico ad applicare aumenti del genere

Se continua così al massimo potremmo permetterci le Barbere e i Dolcetti !!!

[Ziliovino]

Secondo me ricordi male sul Senex (che altro non è che un Fogliano di maggiore affinamento) ma soprattutto paragonare il Fogliano 2015 e il 2016 dicendo che non ci sono stati "troppi" cambi di rotta mi lascia davvero molto, molto perplesso: non sembrano neanche fatti dalla stessa azienda.

Ovvero? che differenze ci sono nel bicchiere tra le due annate?
Come trovate il Senex? mai assaggiato...