info LBV

[xoan]

non avendo esperienze simili con questi vini, chiedo a chi ne ha: LBV Graham's del 1999 può essere ancora potabile o no?

[gpetrus]

non avendo esperienze simili con questi vini, chiedo a chi ne ha: LBV Graham's del 1999 può essere ancora potabile o no?

in particolare questo non so....ma ci mancherebbe che un porto 99 non fosse potabile

[Kalosartipos]

non avendo esperienze simili con questi vini, chiedo a chi ne ha: LBV Graham's del 1999 può essere ancora potabile o no?

in particolare questo non so....ma ci mancherebbe che un porto 99 non fosse potabile

Anche fosse del 1899..

[pstrada75]

Pero' a quanto mi risulta c'e' una grandissima differenza tra Vintage e LBV.

LBV non mi risultano essere cosi' incredibilmente longevi......

Oddio potabile sara' potabile, eccelso non saprei...........

[gianni femminella]

Io sono convinto che sarà buono eccome.
Credo che la differenza tra LBV e Vintage, sia che il primo rimane in botte più lungo e dovrebbe avere meno margine di miglioramento, una volta in bottiglia, rispetto al Vintage.
Forse non sono chiaro, intendo che il Vintage invecchiando in bottiglia migliora, mentre lo LBV poco.

[xoan]

Pero' a quanto mi risulta c'e' una grandissima differenza tra Vintage e LBV.

LBV non mi risultano essere cosi' incredibilmente longevi......

Oddio potabile sara' potabile, eccelso non saprei...........

hai centrato la questione

[xoan]

non avendo esperienze simili con questi vini, chiedo a chi ne ha: LBV Graham's del 1999 può essere ancora potabile o no?

in particolare questo non so....ma ci mancherebbe che un porto 99 non fosse potabile

Anche fosse del 1899..

hai esperienze di assaggio di un LVB del 1899?

[Kalosartipos]

non avendo esperienze simili con questi vini, chiedo a chi ne ha: LBV Graham's del 1999 può essere ancora potabile o no?

in particolare questo non so....ma ci mancherebbe che un porto 99 non fosse potabile

Anche fosse del 1899..

hai esperienze di assaggio di un LVB del 1899?

No.. come hai ben capito, sono tipologie che raramente frequento.

[Alberto]

Se è un LBV tradizionale (stessa confezione del Vintage, bottiglia pesante con tappo raso, e senza filtrazione) ha una durata quasi comparabile...infatti la tipologia nasce a suo tempo con l'idea di proporre dei Vintage anche nelle annate meno favorevoli o comunque utilizzando delle selezioni meno pregiate, aumentandone la permanenza in legno da 2 a 4 anni.
Se ne trovano anche di tipo "pronta beva" con bottiglie più stile tawny e tappo stopper, quelli sono da conservare in piedi per non moltissimo tempo e sicuramente non sono da metter via per esser stappati dopo 20-30 anni.

[Alberto]

La LBV di Graham's sembra proprio del secondo tipo, comunque...

[Alessio]

Davvero non ricordo l’annata ma ho dei ricordi di un paio di LBV di Quinta do Noval fine anni 90, inizio 2000 molto buoni e ben fatti.
Concordo sul fatto che non hanno il potenziale d’invecchiamento infinito dei vintage, anche se possono essere bevuti dopo tantissimi anni senza problemi.

[gmi1]

sono stato a Porto questa estate, ho visitato tante cantine (Fonseca rimane la migliore a mio avviso), e mi sono fatto una idea del LBV in base alle diverse risposte ricevute...
a metá del 900 ci fu una annata dichiarata, quindi adatta a produrre vintage, in cui le vendite procedettero molto a rilento, per cui molto vino rimase nelle botti ben piú dei 24-30 mesi prima dell'imbottigliamento, arrivando ai 4 addirittura 6 anni.
il vino che ne scaturí fu molto diverso da quello che era stato imbottigliato dopo I due anni, era molto piú evoluto e pronto da bere, sicuramente anche molto piú buono nei primi anni, per questo gli enologi iniziarono a pensare di sfruttare la cosa per produrre la nuova tipologia nelle annate a venire.
il fatto che poi I vintage abbiano ripreso le vendite in buoni numeri negli anni seguenti, grazie anche all'annata eccezzionale del 63, ha fatto sí che gli LBV siano prodotti nelle annate medie, diciamo cosí, e non piú nelle annate dichiarate, cosa che sicuramente non permette di raggiungere le complessitá e bontá dei vintage con il giusto numero di anni di bottiglia.
da mie deduzioni, quindi non certezze, mi spingo a dire che la prima annata di LBV sia stata la 55, ma se qualcuno ha fonti piú sicure, si faccia Avanti