Paccheri asparagi e salmone

[Valeria83]

Tornata da una bellissima vacanza a Sorrento, vi propongo una ricetta che ho assaggiato: paccheri asparagi e salmone.
Fortunatamente, ho trovato la ricetta già pronta della pasta asparagi e salmone.
L'ho riproposta ai miei figli che ne sono rimasti esterefatti: il sapore delicato del salmone incontra l'amarognolo degli asparagi.
Provatela e mi direte!

Valeria

[Crazycake]

Ho già provato questa ricetta e confermo che è squisita! Rende molto meglio rispetto a salmone e zucchine, almeno secondo me

[maxer]

Salmone a kilometri zero ?
Con tanti buoni pesci freschi pescati nel golfo di Surriento ...

[maxer]

P.S.
Pure l'asparago è una varietà tipicamente primaverile (marzo, aprile,maggio).
Era sicuramente o surgelato o, peggio, in scatola ...

[maxer]

P.S. 2
I tuoi figli a buona ragione sono rimasti esterrefatti: per aver dovuto mangiare a Sorrento e in pieno agosto paccheri (e fin qui niente da dire), salmone e asparagi

[maxer]

Correggo:
"mangiare DI Sorrento"

[Crazycake]

Che bel piatto! Complimenti

[Sara Terenzi]

Questa ricetta è davvero super!! Non vedo l'ora arrivi la primavera per utilizzare gli asparagi freschi!!