Fossi in voi aggiungerei
Campania: Antico Castello e Luigi Maffini
Emilia: Barattieri, Tosa, Francesconi
Friuli: Aquila del Torre, i Clivi
Lombardia: Picchioni e i valtellinesi (se Zanolari porta il Pinot Nero, provatelo)
Piemonte: Mariotto e Massa, Colombera, Oltretorrente, Paitin, Le Piane, Favaro e Cieck
Puglia: Pietraventosa, Attanasio (il dolce naturale...), Morella (Old vines buonissimo)
Toscana: troppi, elenco lungo
Trentino AA: Manincor (non se lo filano in molti ma fa bio da anni), Kobler, Pisoni, Cesconi, Moser (bolle), Pojer
Umbria: credo siano meritevoli Bussoletti e Palazzone, ma qui conosco meno
VdA: ambetre