Zona Lucca centro, oltre L'imbuto, gli altri che mi vengono in mente, sono: Il Punto, La Parte degli Angeli, la Buca di Sant'Antonio, da Pasquale...
Nella prima periferia oltre al Butterfly e Pesce briaco, c'è il Tambellini (vicino al Pesce Briaco), il Serendepico (zona Gragnano-Capannori), Pierantonio Antico Ristorante Forassiepi (zona Montecarlo), Syrah (situato all'interno della Tenuta del Buonamico-sempre zona Montecarlo)...
Poi se vai Zona Versilia o Forte dei Marmi ce ne sono di ottimi, sia stellati che non.
Per le Enoteche, a Lucca centro c'è l'Enoteca Vanni (enoteca storica di Lucca), oppure Vino e Convilvio (zona Guamo-Capannori) qui puoi anche mangiarci.
Per le cantine quoto Gottino!
Ciao
Manuel